Domus Vini

Casa
Italia
Rome
Domus Vini

Domus Vini | Enoteca - Wine bar
📍Via Genova 19 (RM)
🕰️ Tutti i giorni dalle 17:00

Oltre mille etichette creano un perfetto connubio con le specialità di crudo, tra tartare e carpacci, crudites di verdure e di pesce per tuffarsi nelle insalatone guarnite con frutta. Taglieri di salumi e formaggi selezionati come: prosciutto Parma, Iberico, Dozza e formaggi come: Bra Piemontese, Pienza Toscano, Reggiano e Ubriaco Veneto e una selezione di salumi di Chianina, zuppe di cereali e Gulasch completano il nostro menù.

14/05/2026

Oggi da Domus Vini abbiamo un ospite speciale: Alessandro Dal Zovo della cantina Cormòns è venuto a trovarci per raccontare una delle perle de Friuli, il Collio Bianco🥂.
Il viaggio nelle eccellenze italiane continua qui, nel rione Monti 🏡🍷.

📍Via Genova 19, (RM)
🕦Aperti dalle 17:00

Cantina Produttori Cormòns

10/05/2026

𝐈𝐥 𝐯𝐚𝐬𝐬𝐨𝐢𝐨 è 𝐩𝐫𝐨𝐧𝐭𝐨, 𝐢 𝐜𝐚𝐥𝐢𝐜𝐢 𝐬𝐨𝐧𝐨 𝐩𝐢𝐞𝐧𝐢: 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨 è 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐭𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐢𝐥 𝐯𝐨𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐚𝐩𝐞𝐫𝐢𝐭𝐢𝐯𝐨 𝐧𝐞𝐥 𝐜𝐮𝐨𝐫𝐞 𝐝𝐢 𝐑𝐨𝐦𝐚🍷

Tagliere con gli stuzzichini giusti? C'è 🫒.
Calici riempiti alla perfezione? Ci sono 🥂.
Khaled che seleziona e versa il vino ideale per la vostra serata? C'è anche lui .
Venite a rilassarvi da Domus Vini dopo una lunga giornata di lavoro o di camminate per Roma.
Prepariamo ogni postazione con la stessa cura che vedete in queste immagini, perché per noi servire bene un vino significa rispettare il momento di relax di chi lo beve.
Niente fronzoli, solo la sostanza di un buon calice accompagnato da taralli, olive e la nostra selezione di prodotti.
Ti aspettiamo! 🥂

📍 Via Genova 19, (RM)
🕒 Aperti tutti i giorni dalle 17:00

09/05/2026

𝐈𝐥 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐬𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐢𝐧𝐬𝐢𝐞𝐦𝐞: 𝐜𝐢𝐛𝐨, 𝐯𝐢𝐧𝐨 𝐞 𝐬𝐨𝐫𝐫𝐢𝐬𝐢 🍷🧀

Non c'è niente di più bello che ritrovarsi attorno a un tavolo, stappare una bottiglia e condividerla mentre si assapora un tagliere di specialità nostrane🫒🥖.
Domus Vini è il luogo ideale per staccare la spina, raccontarsi la giornata e godersi ogni singolo sorso e boccone 🥂.
Venite a scoprire l'autentico spirito della convivialità romana.
Vi aspettiamo per riempire i vostri calici e creare nuovi ricordi, un assaggio alla volta!🍷❤️

📍 Via Genova 19 (RM)
🕒 Aperti tutti i giorni dalle 17:00

07/05/2026

𝐋’𝐚𝐭𝐭𝐞𝐬𝐚 𝐜𝐡𝐞 𝐝𝐢𝐯𝐞𝐧𝐭𝐚 𝐞𝐦𝐨𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞: 𝐥’𝐀𝐦𝐚𝐫𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐚 𝐒𝐨𝐟𝐢𝐚 🍷✨

Ci sono bottiglie che non si aprono semplicemente, si raccontano. Come l’Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 di Santa Sofia, un vino che nasce dall'attesa: 120 giorni di appassimento delle uve e oltre tre anni di riposo in grandi botti di rovere.
Perché lo abbiamo scelto per la nostra collezione? Perché rispecchia la filosofia di Domus Vini: la ricerca della qualità che non accetta scorciatoie. 🌿
Al primo sorso ti accoglie con la struttura dei grandi rossi, ma è nei dettagli che ti conquista: note di ciliegia matura, prugna e quel tocco di cioccolato e rabarbaro che lo rende profondo e magnetico🍷.
È un vino vigoroso, ma capace di una freschezza sorprendente, perfetto per riscaldare una serata nel cuore del Rione Monti. 🏘️
Che sia per accompagnare un piatto strutturato o per essere il protagonista di una conversazione lenta ai nostri tavolini, l’Amarone di Santa Sofia è un’esperienza che merita il giusto tempo.
Vi aspettiamo per scoprirlo insieme e aggiungere un altro capitolo di gusto alla vostra serata. 🥂

📍 Via Genova 19 (RM)
🕒 Aperti tutti i giorni dalle 17:00

03/05/2026

𝐀𝐧𝐠𝐨𝐥𝐢 𝐝𝐢 𝐃𝐨𝐦𝐮𝐬 𝐕𝐢𝐧𝐢 🍇🏡

Entrare da Domus Vini non significa solo accomodarsi in un'enoteca nel cuore del storico Rione Monti, ma immergersi in un vero e proprio archivio di emozioni e passioni❤️.
Basta guardarsi intorno per capire che qui ogni angolo ha qualcosa da dire: le nostre pareti non sono semplici scaffali, ma pagine bianche dove i nostri ospiti, arrivati da ogni parte del mondo, hanno scelto di lasciare un segno, una firma o una dedica d'amore 🍷.
In questo "caos" ordinato, la ricerca della qualità è il filo conduttore che guida ogni scelta, dai grandi rossi alle etichette delle piccole cantine indipendenti 🍇.
Sedersi ai nostri tavolini, circondati da migliaia di storie scritte a mano e da una collezione di distillati e vini che non smette mai di crescere, significa staccare dal ritmo frenetico di Roma per riscoprire il valore dell'ospitalità autentica 🥂.

Vi aspettiamo per scegliere insieme il prossimo calice e, magari, per aggiungere anche la vostra storia tra le nostre pareti ✍🏻

📍 Via Genova 19 (RM)
🕒 Aperti tutti i giorni dalle 17:00

02/05/2026

𝐍𝐨𝐧 é 𝐬𝐨𝐥𝐨 𝐮𝐧 𝐚𝐩𝐞𝐫𝐢𝐭𝐢𝐯𝐨, é 𝐢𝐥 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐦𝐨𝐝𝐨 𝐝𝐢 𝐝𝐚𝐫𝐭𝐢 𝐢𝐥 𝐛𝐞𝐧𝐯𝐞𝐧𝐮𝐭𝐨 𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐚 🏡🍷.

Da Domus Vini crediamo che il buon vino non debba mai viaggiare da solo.
Per noi, l'accoglienza è un rito che passa per i sensi e per la generosità: per questo, insieme al tuo calice, troverai sempre un tagliere preparato con cura e offerto da noi 🧀🥖.
Dalla croccantezza della nostra focaccia alla semplicità dei taralli, fino alla selezione di salumi, formaggi e olive italiane🇮🇹.
Perché qui alla Domus, trattarti bene non è un optional, è la nostra filosofia ✨

Vieni a trovarci per un calice di vino, il tagliere te lo offriamo noi❤️🍷.

📍 Via Genova 19 (RM)
🕒 Aperti tutti i giorni dalle 17:00

30/04/2026

- 𝑁𝑜𝑛 𝑡𝑢𝑡𝑡𝑜 𝑐𝑖𝑜̀ 𝑐ℎ𝑒 𝑠𝑖 𝑑𝑖𝑐𝑒 𝑠𝑢𝑙 𝑣𝑖𝑛𝑜 𝑒̀ 𝑣𝑒𝑟𝑜 - 🍷

Spesso, tra un brindisi e l'altro 🥂, si finisce per dare credito a vecchie credenze popolari, che limitano il piacere dell'esperienza di gustare un buon calice di vino.

Noi di Domus Vini abbiamo deciso di sfatare alcuni dei falsi miti più comuni che sentiamo spesso qui bancone di Via Genova 19 🍇.
Perchè scegliere il vino giusto non è sempre una questione di regole rigide, ma saper ascoltare ciò che ogni bottiglia ha da raccontare🍾.

Perchè non sempre un vino invecchiato è migliore?

Perchè un rosso poco corposo potrebbe essere il compagno perfetto per il tuo prossimo piatto di pesce?

Cosa intendiamo per “temperatura ambiente” nel gergo comune?

E tu, a quale di queste credenze popolari credevi ciecamente?

Raccontacelo nei commenti
📍 Via Genova 19, Roma
🕒 Aperti tutti i giorni dalle 17:00

🍷

27/04/2026

𝐃𝐢𝐞𝐭𝐫𝐨 𝐨𝐠𝐧𝐢 𝐛𝐚𝐧𝐜𝐨𝐧𝐞 𝐜’è 𝐮𝐧’𝐚𝐧𝐢𝐦𝐚, 𝐞 𝐪𝐮𝐢 𝐝𝐚 𝐃𝐨𝐦𝐮𝐬 𝐕𝐢𝐧𝐢 𝐪𝐮𝐞𝐥𝐥'𝐚𝐧𝐢𝐦𝐚 𝐡𝐚 𝐢𝐥 𝐯𝐨𝐥𝐭𝐨 𝐞 𝐢𝐥 𝐬𝐨𝐫𝐫𝐢𝐬𝐨 𝐝𝐢 𝐊𝐡𝐚𝐥𝐞𝐝 🍷🤝.

Che siate esperti conoscitori o semplici curiosi in cerca di un angolo di quiete nel fermento di Roma, Khaled è qui per farvi sentire a casa con un’accoglienza vera e calorosa 🍇.

Perché alla Domus crediamo che l'ospitalità sia un'arte fatta di:

🤝 Un’accoglienza vera, di quelle che non hanno bisogno di troppe parole;

🍷 Passione autentica, la stessa che Khaled mette nel ricercare piccole cantine e storie di terra;

✨ Il tocco personale, quello che trasforma una semplice serata in un ricordo da custodire.

Siete pronti a lasciarvi guidare? Passate a trovarci!

📍 Ci vediamo in Via Genova 19, Roma.

👇 Hai già conosciuto Khaled? Raccontaci nei commenti il tuo vino preferito scoperto qui alla Domus!

🍷

26/04/2026

𝐴 𝑣𝑜𝑙𝑡𝑒 𝑙𝑎 𝑏𝑒𝑙𝑙𝑒𝑧𝑧𝑎 𝑠𝑡𝑎 𝑛𝑒𝑙 𝑑𝑎𝑟𝑒 𝑢𝑛𝑎 𝑠𝑒𝑐𝑜𝑛𝑑𝑎 𝑣𝑖𝑡𝑎 𝑎𝑙𝑙𝑒 𝑐𝑜𝑠𝑒, 𝑝𝑟𝑜𝑝𝑟𝑖𝑜 𝑐𝑜𝑚𝑒 𝑓𝑎𝑐𝑐𝑖𝑎𝑚𝑜 𝑛𝑜𝑖 𝑐𝑜𝑛 𝑜𝑔𝑛𝑖 𝑠𝑖𝑛𝑔𝑜𝑙𝑜 𝑡𝑎𝑝𝑝𝑜🍷.

Abbiamo scelto di arredare il nostro angolo di Via Genova 19 con un’anima green, dove le migliaia di tappi di sughero che vedete incastonati nel bancone e nei dettagli del locale non sono solo decorazione, ma un racconto di rispetto per la terra e per il ciclo naturale del vino ♻️🍇.

Il sughero e il legno si fondono per creare quell’atmosfera ovattata e accogliente, perfetta per isolarsi dal caos di Roma e ritrovarsi nella verità del calice 🥂🪵.

La stessa attenzione che mettiamo nel riuso, infatti, la troverete nella selezione delle nostre etichette, provenienti da piccole cantine che amano la natura quanto noi 🍃🍇.

Ogni dettaglio della Domus è pensato per accogliervi in un rifugio fatto di materia, storie e rispetto.

𝐒𝐢𝐞𝐭𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐧𝐭𝐢 𝐚 𝐭𝐨𝐜𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐦𝐚𝐧𝐨 𝐥'𝐚𝐧𝐢𝐦𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐃𝐨𝐦𝐮𝐬?

📍 Ci vediamo in Via Genova 19, Roma.

Varcate la soglia, accomodatevi tra i nostri tappi... al resto pensiamo noi!

👇 Guarda i dettagli nelle foto e dicci: avevi mai visto un’enoteca così?

24/04/2026

- 𝐴 𝑣𝑜𝑙𝑡𝑒 𝑙𝑒 𝑖𝑚𝑚𝑎𝑔𝑖𝑛𝑖 𝑑𝑖𝑐𝑜𝑛𝑜 𝑝𝑖𝑢̀ 𝑑𝑖 𝑚𝑖𝑙𝑙𝑒 𝑝𝑎𝑟𝑜𝑙𝑒, 𝑚𝑎 𝑙’𝑎𝑡𝑚𝑜𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 𝑐ℎ𝑒 𝑟𝑒𝑠𝑝𝑖𝑟𝑎𝑡𝑒 𝑖𝑛 𝑞𝑢𝑒𝑠𝑡𝑒 𝑓𝑜𝑡𝑜 𝑒̀ 𝑠𝑜𝑙𝑜 𝑙’𝑖𝑛𝑖𝑧𝑖𝑜 -

Lo abbiamo detto: Domus Vini non è solo un’enoteca, è il vostro angolo di relax nel fermento di Roma. Uno spazio dove il calore del legno incontra la ricercatezza delle nostre etichette, pensato per chi crede che il vino non sia solo una bevanda, ma un racconto da condividere.

Che stiate cercando:
• 🍷 L'etichetta da scoprire con calma.
• 💬 Quattro chiacchiere in un ambiente che sà di casa.
• ⁠ 🪫 Un momento per staccare la spina.

Tranquilli: ogni dettaglio del nostro locale è pensato per questo, perché qui il tempo si misura in calici, risate e sorrisi.

Siete pronti a vivere l'esperienza dal vivo?

📍 Ci vediamo in 𝐕𝐢𝐚 𝐆𝐞𝐧𝐨𝐯𝐚 𝟏𝟗, 𝐑𝐨𝐦𝐚.
Varcate la soglia e scegliete il vostro tavolo... al resto pensiamo noi!

👇 Scorri le foto e scrivi nei commenti quale angolo del locale ti ispira di più!

Indirizzo

Via Genova 19
Rome
00184

Telefono

3936634545

Sito Web

https://heyzine.com/flip-book/1600ab53d9.html

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