Enoteca al Sospiro

Enoteca al Sospiro Enoteca al Sospiro
Vini, Cocktail artigianali e gastronomia
Aperto tutti i giorni dalle 18:00

Per iniziare. 🍽Hummus con crostini.Cremoso, saporito, con i crostini croccanti accanto.Da condividere.O anche no 😋 ...
01/08/2026

Per iniziare. 🍽

Hummus con crostini.

Cremoso, saporito, con i crostini croccanti accanto.

Da condividere.
O anche no 😋

30/07/2026

SETTE GIORNI SU SETTE.🍾🍾

Dalle 18:00 in poi siamo aperti. 😺

Calici, bottiglie da scoprire, birre, cocktail, piatti da condividere e tavoli dentro e fuori. 🍇

Pollo Tandoori.Marinato con yogurt, aglio e spezie, servito su crema di babaganoush.Una portata morbida, speziata, inten...
28/07/2026

Pollo Tandoori.

Marinato con yogurt, aglio e spezie, servito su crema di babaganoush.

Una portata morbida, speziata, intensa, con quella parte affumicata e cremosa che tiene tutto insieme.

Nel nostro menù.

Kalkundkiesel Weiss — Claus Preisinger. ( )Un bianco austriaco del Burgenland, nato da vigne biodinamiche su suoli calc...
22/07/2026

Kalkundkiesel Weiss — Claus Preisinger. ( )

Un bianco austriaco del Burgenland, nato da vigne biodinamiche su suoli calcarei e ghiaiosi.

Grüner Veltliner e Weißburgunder, fermentazione spontanea e vinificazione essenziale.

Fresco, minerale e diretto.

Pulled pork “Bottega Roccia”, cicoria e pane.Non serve aggiungere molto.A parte mangiarlo. 🔪🥪
20/07/2026

Pulled pork “Bottega Roccia”, cicoria e pane.

Non serve aggiungere molto.

A parte mangiarlo. 🔪🥪

Lisandrone — Almari Cantina Urbana. ( .cantinaurbana )Un bianco macerato nato sulle sponde del Lago di Bolsena, da uve a...
16/07/2026

Lisandrone — Almari Cantina Urbana. ( .cantinaurbana )

Un bianco macerato nato sulle sponde del Lago di Bolsena, da uve autoctone come Procanico, Roscetto e Malvasia.

Vinificato in modo naturale, senza lieviti selezionati, chiarifiche, filtrazioni o solfiti aggiunti.

Schietto, sapido e beverino. 🐍

13/07/2026

Uno passa per un calice…

Poi succede tutto questo.

Al Sospiro, tutti i giorni dalle 18:00 in poi.

L’essenza di Podere Pradarolo in due espressioni diverse. 🍷 A sinistra, l’Indocilis 2022: un rosato frizzante da uve Ba...
08/07/2026

L’essenza di Podere Pradarolo in due espressioni diverse. 🍷

A sinistra, l’Indocilis 2022: un rosato frizzante da uve Barbera in purezza. La rifermentazione in bottiglia gli dona quella vivacità naturale e quel carattere autentico che lo rendono unico.

A destra, l’Ex Plana 2023: un bianco macerato fermo che esplora la profondità del territorio. Struttura, persistenza e tutta la complessità di un vero "Orange Wine".

Due modi diversi di intendere il vino naturale, entrambi da scoprire.

Indirizzo

Piazza Mariano Armellini 8
Rome
00162

Orario di apertura

Lunedì 18:00 - 01:30
Martedì 18:00 - 01:30
Mercoledì 18:00 - 01:30
Giovedì 18:00 - 01:30
Venerdì 18:00 - 02:00
Sabato 18:00 - 02:00
Domenica 18:00 - 00:00

Sito Web

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