Enoteca Regionale Palatium

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Enoteca Regionale Palatium

Pagina ufficiale dell'Enoteca Regionale Palatium. Giorno di chisura: Domenica.

L’Enoteca Pubblica è la vetrina istituzionale delle produzioni tipiche di un territorio. Luogo ideale dove i prodotti agroalimentari incontrano il mercato e il consumatore, diventa lo spazio privilegiato per organizzare attività di degustazione, promozione, divulgazione dove, quindi,“fare cultura” sulle tradizioni enogastronomiche di un territorio. Capostipite delle Enoteche pubbliche in Italia è

l’Enoteca Italiana fondata a Siena nel 1960. Oggi molte regioni hanno una o più enoteche pubbliche a carattere regionale, territoriale o comunale: il Lazio, nel dicembre del 2004, crea la sua Enoteca Regionale in una delle strade-simbolo di Roma più famose al mondo, la prima in Italia ad avere un’attività di ristorazione finalizzata alla conoscenza e promozione dell’intero paniere agroalimentare regionale. Nel cuore della Roma antica, a due passi da Piazza di Spagna, si trova l’Enoteca Regionale Palatium, dove sarete accompagnati in un viaggio multisensoriale tra i profumi ed i sapori della nostra regione. Ricette della tradizione e prodotti accuratamente selezionati fanno dell’Enoteca Regionale del Lazio un luogo di conoscenza enogastronomica unico nel suo genere, consigliato dalle principali guide e riviste specializzate.

31/08/2015

Buongiorno, domani 1 settembre l'enoteca regionale Palatium riaprirà al pubblico nel consueto orario.

01/08/2015

L'enoteca regionale Palatium comunica alla propria clientela che rimarrà chiusa
dal 1/8/15
Al 31/8/15
Per ferie.

L'enoteca regionale Palatium will be closed in august from 1 to 31.

25/05/2015

Buongiorno apriamo questa nuova settimana con uno dei grandi classici della cucina romana: la gricia.
Vi aspettiamo in via Frattina, 94 Roma.

18/05/2015

Buongiorno iniziamo questa settimana presentandovi questo nuovo piatto... insalata con pomodorini asparagi e seppie condita con olio evo del lazio.
Vi aspettiamo in via Frattina, 94 Roma.

13/05/2015

Buongiorno, oggi vi proponiamo un grande classico che aveva riscosso molto successo in passato: spaghetti alla puttanesca. E per chi non lo conoscesse vi spieghiamo come è preparato: Spaghetti con salsa di pomodoro, olive, capperi e peperoncino.
Vi aspettiamo in via Frattina, 94 Roma.

08/05/2015

Buongiorno ed eccoci con un altro nuovo piatto che andrà ad arricchire il nostro menù estivo:
pesce ombrina servito con cozze e patate. Se volete assaggiarlo...
Vi aspettiamo in via Frattina, 94 Roma.

05/05/2015

È scoppiato il caldo... finalmente.
Noi siamo pronti con piatti freschi e leggeri... verdure marinate.
Vi aspettiamo in via Frattina, 94 Roma.

29/04/2015

Buongiorno noi siamo pronti ad accogliervi in questo lungo week end festivo che sta arrivando...
Fettuccine casarecce con ragù di vitello e scaglie di pecorino romano dop.
Vi aspettiamo con i nuovi orari allungati di cucina in via Frattina, 94 Roma.

27/04/2015

Buongiorno e buona settimana a tutti. Ecco un altro piatto nuovo che va ad arricchire il nostro menù... insalata di carciofi con pomodorini, acciughe e mozzarella di bufala dell'agropontino laziale.
Vi aspettiamo in via Frattina, 94 Roma.

24/04/2015

Buongiorno, dopo l'abbacchio a scottadito siamo lieti di presentarvi l'abbacchio porchettato, come nuovo piatto che andrà ad arricchire il nostro menù...
Vi aspettiamo in via Frattina, 94 Roma.

20/04/2015

Buongiorno vi comunichiamo che da oggi la cucina aprirà mezz'ora prima e chiuderà mezz'ora dopo...
Ravioloni ripieni di ricotta romana dop e spinaci serviti con salsa di pomodori freschi e basilico...
Vi aspettiamo in via Frattina, 94 Roma.

17/04/2015

Buongiorno, se vi stiate chiedendo se questo sia un quadro o una scultura di un artista contemporaneo, vi rispondiamo subito di no. È il nostro ca****fo alla giudia. Se volete assaggiarlo vi aspettiamo in via Frattina, 94 Roma.

Indirizzo

Via Frattina 94
Rome
00187

Telefono

0669202132

Sito Web

http://www.enotecapalatium.it/

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