Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 17:30 - 00:30 Martedì 17:30 - 00:30 Mercoledì 17:30 - 00:30 Giovedì 17:30 - 00:30 Venerdì 17:30 - 01:00 Sabato 17:30 - 01:00 Domenica 12:30 - 00:30

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Latteria Trastevere

Casa
Italia
Rome
Latteria Trastevere

Vineria indipendente a Trastevere. For the most part
we know these farmers, breeders and artisans personally.

Collaboriamo soprattutto con piccoli produttori - agricoltori, allevatori e vignaioli - che operano in armonia con l’ambiente, facendosi custodi di territori e tradizioni locali. Ci affidiamo, inoltre, a selezionatori molto attenti alla qualità, al concetto di filiera corta e a realtà gestite spesso a livello familiare. I vini della nostra carta provengono prevalentemente da aziende di piccole dim

ensioni che non utilizzano diserbanti e prodotti chimici nè lieviti selezionati. Preferiamo le varietà autoctone e i vignaioli che lavorano nel rispetto dei ritmi e dei cicli della natura.Questo, e molto altro ancora, è ciò in cui crediamo ed è un piacere poterlo condividere con voi.
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We work primarily with small-scale food producers, masters in the creation of gastronomic delicacies. They work in harmony with the environment as the custodians
of their land and their local traditions. Moreover, we work with food and wine selectors who are as attentive to high
quality as we are, to the concept of short food supply chains and to small-scale producers who are often family
businesses. This is what we believe in and it is with pleasure that we share it with you.

08/11/2025

24/09/2025

Il pranzo della Domenica alla Latteria è tornato!
Da domenica 28 Settembre saremo di nuovo aperti a pranzo tutte le domeniche a partire dalle 12,45.

Prenota il tuo tavolo o passa a trovarci per bere un calice di vino e mangiare uno dei nostri piatti, come quello della foto:
burratina , bresaola , pistacchio selezione e zest di agrumi.

Dai che l’estate non è finita!

21/09/2025

Bra, Cheese 2025

Nel tardo pomeriggio, dopo una giornata passata ad assaggiare formaggi a latte crudo, incontri per caso alcuni amici e ti trovi a partecipare inaspettatamente a una degustazione di alcuni vini di uno dei vignaioli più influenti di sempre .

Un momento speciale dove si è parlato insieme a .jd di sostenibilità, di recupero, di passato, di futuro, di dialogo con le nuove generazioni(erano presenti alcuni ragazzi universitari) e pochissimo di vino che comunque, insieme al pane e al formaggio, era il fulcro dell’evento.
Bello aver condiviso tutto questo con e , grazie

A breve anche un post sui formaggi assaggiati.
Olè!

19/09/2025

Il Pane Carasau.
Siamo andati a Oliena, a qualche chilometro da Nuoro, per conoscere Mario Rubanu e la sua micro-panetteria a conduzione familiare: Tundu.
Sfarinati da grano Senatore Cappelli coltivato in Sardegna, lievito madre, lievitazione delle sfoglie che avviene ancora fra i panni di lino e cotone e cottura nel piccolo forno a legna.
Artigianalità, passione, fatica e ricerca che portano alla creazione di un prodotto tipico unico fortemente legato al territorio.
Finalmente Limpidu è arrivato in Latteria, pronto a farsi mangiare!

13/09/2025

Settembre 2025.
I Castelli Romani, Daniele, Riccardo, il Cesanese, la Malvasia, il Trebbiano e tanto altro.
Grazie!
bio

01/09/2025

L’aperitivo.
Estate 2025

Indirizzo

Vicolo Della Scala 1
Rome
00153

Orario di apertura

Lunedì	17:30 - 00:30
Martedì	17:30 - 00:30
Mercoledì	17:30 - 00:30
Giovedì	17:30 - 00:30
Venerdì	17:30 - 01:00
Sabato	17:30 - 01:00
Domenica	12:30 - 00:30

Telefono

+390658332008

Sito Web

facebook.com

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