Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 10:00 - 00:00 Martedì 10:00 - 00:00 Mercoledì 10:00 - 00:00 Giovedì 10:00 - 00:00 Venerdì 10:00 - 00:00 Sabato 10:00 - 00:00

Enoteca Bulzoni

Casa
Italia
Rome
Enoteca Bulzoni

Il negozio vendeva soprattutto vino, aceto e olio sfuso destinate agli operai e alle famiglie che allora abitavano la zona.

E’ nel 1929 che Emidio Bulzoni, nonno di Alessandro e Riccardo e autore di un trattato di “Consigli e pratica del commercio vinicolo”, aprì nell’allora periferico quartiere Parioli, il “Vini e Oli” al civico 36. Negli anni ’50 subentra nel negozio il padre Sergio, che introduce i primi vini imbottigliati e i prodotti dall’estero. Nel frattempo anche il quartiere evolve, con i suoi abitanti. Pariol

i diventa meta ambita per un ceto sociale benestante, che acquista vino quotidianamente per il fabbisogno dell’intera famiglia. Ma è con il 1972 che arriva un nuovo cambiamento: i vini si vendono ormai esclusivamente in bottiglia, con una piccola mescita al bicchiere che permette al cliente di assaggiare il vino sul posto. Bulzoni diventa ufficialmente “Enoteca”. Alessandro lavora nel negozio dalla metà degli anni ’80, mentre Riccardo dall’inizio del 2000. I due fratelli sono dunque la terza generazione di Bulzoni a guidare l’attività e hanno dato all’enoteca un’identità unica nel mondo del vino. In questi ultimi 20 anni infatti, hanno operato una selezione nella proposta dei vini molto personale, e per primi hanno portato sugli scaffali bottiglie di produttori artigiani e piccoli artisti del vino. Bulzoni è diventato quindi un punto di riferimento per la vendita di vini artigiani, prodotti senza l’aggiunta di sostanze chimiche, né in vigna né in cantina, veri e propri “vini di esperienza”. Il 2017 è l’anno della svolta per l’enoteca, che introduce il concetto di “Vini e Cucina”. Oggi da Bulzoni si può vivere una “nuova esperienza” che ruota sempre intorno al vino, ma passa dal concetto di negozio a quello di wine bar, da luogo d’acquisto a luogo di destinazione. Si può comprare una bottiglia, dalle 10 del mattino a mezzanotte. Ma oggi si può anche sedersi, scegliere un piatto dal menu o un assaggio dal banco e gustare un bicchiere immersi tra le oltre 1000 etichette dell’enoteca.

08/12/2025

17/10/2024

autunno 🍂

04/12/2022

Qui da Bulzoni si comincia a respirare un’aria natalizia🎄

🍷•Lunedì-Sabato• aperto pranzo/aperitivo/cena
🍷•Domenica• aperto a pranzo

Ti aspettiamo!

02/12/2022

25/11/2022

Aperitivo da Bulzoni
dalle ore 18 alle 20
dal lunedì al sabato
Vi aspettiamo!🍷

25/11/2022

Novità nel menù…

Carpaccio di spigola marinato, maionese allo zenzero, gel al limone e puntarelle!

25/11/2022

Magnum Solaia Antinori.

Annata: 1995
Vitigni: Cabernet Sauvignon 75%, sangiovese 20%, Cabernet franc 5%.

Wine Spectator: 90

25/11/2022

Risotto acquarello Carnaroli.

Al ragù di anatra e radicchio!

25/11/2022

Nuovo piatto del giorno!

Astice alla catalana.

21/11/2022

Nuova specialità!

Crostatina al caramello salato e liquirizia

21/11/2022

Nuova specialità!

Pera Williams

Pera al Barolo speziato, con crema di ricotta e scaglie di cioccolato e gelatina al rum

27/10/2022

Serata da Bulzoni tra amici🍷🍷

Indirizzo

Viale Dei Parioli 34
Rome
00197

Orario di apertura

Lunedì	10:00 - 00:00
Martedì	10:00 - 00:00
Mercoledì	10:00 - 00:00
Giovedì	10:00 - 00:00
Venerdì	10:00 - 00:00
Sabato	10:00 - 00:00

Telefono

+39068070494

Sito Web

http://www.enotecabulzoni.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Enoteca Bulzoni pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.