Mavi

Mavi Tutti i giorni pranzo, aperitivo, cena e cocktail bar. Brunch nel weekend.
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10/09/2020

Ciao amici,

abbiamo sempre affrontato i cambiamenti con coraggio e positività, quindi faremo lo stesso anche in questo momento, che si porta dietro inevitabilmente un filo di malinconia.

Il 19 settembre sarà la nostra ultima serata, almeno nel Mavi che ora conoscete.

Non è stata una decisione facile, non c’entra nulla la pandemia, era da un po’ che cercavamo nuovi stimoli e che in ognuno di noi cresceva la voglia di prendere strade diverse.

È stata una storia bellissima, lunga 10 anni, e non è detto che, come spesso accade, farà un giro immenso per tornare un giorno.

❤️

Quel momento di acquolina un attimo prima di addentare il nostro bagel con ribs di maiale, tzatziki-coleslaw e pomodori ...
27/06/2020

Quel momento di acquolina un attimo prima di addentare il nostro bagel con ribs di maiale, tzatziki-coleslaw e pomodori arrosto. 🤤

Fuori menù in questi giorni❗️Tagliolini cacio pepe e tartufo estivo.Destinazione paradiso 🚀
25/06/2020

Fuori menù in questi giorni❗️

Tagliolini cacio pepe e tartufo estivo.

Destinazione paradiso 🚀

Fermo immagine di Giorgio quando chiedete le variazioni sui piatti.. ⚔️😀
23/06/2020

Fermo immagine di Giorgio quando chiedete le variazioni sui piatti.. ⚔️😀

Escono due nuvole ed è subito paccherino all’amatriciana 😏La trovate fuori menù finché non torna il sole. 🤟🏻
19/06/2020

Escono due nuvole ed è subito paccherino all’amatriciana 😏

La trovate fuori menù finché non torna il sole. 🤟🏻

Certi amori non finiscono.. 😍🍔Il baconcheeseburger è pronto a tornare in menù 😏
17/06/2020

Certi amori non finiscono.. 😍🍔

Il baconcheeseburger è pronto a tornare in menù 😏

Ma quindi siamo ufficialmente entrati in fase3?Siamo un po’ confusi.🍷
13/06/2020

Ma quindi siamo ufficialmente entrati in fase3?

Siamo un po’ confusi.🍷

Antipasti dietetici e dove trovarli. 🤤
09/06/2020

Antipasti dietetici e dove trovarli. 🤤

Aperitivo in piazzetta vista gazometro e s’abbracciamo (per modo di dire..) 🙄🍷
06/06/2020

Aperitivo in piazzetta vista gazometro e s’abbracciamo (per modo di dire..) 🙄🍷

Beviamo (bene) per ripartire! 💥🍷 Se vi imbattete in una serie di etichette stilose gialle in questi giorni, ordinatele, ...
05/06/2020

Beviamo (bene) per ripartire! 💥🍷

Se vi imbattete in una serie di etichette stilose gialle in questi giorni, ordinatele, compratele, bevetele!

Il progetto si chiama ✊🏻

Grazie per la super bevuta e

Cappellacci ripieni di amatriciana.Fighetti fuori, cafoni dentro. 😍
03/06/2020

Cappellacci ripieni di amatriciana.

Fighetti fuori, cafoni dentro. 😍

L’esperimento dello chef al banco procede bene. 🤟🏻
30/05/2020

L’esperimento dello chef al banco procede bene. 🤟🏻

Indirizzo

Lungotevere Di Pietra Papa, 201
Rome
00146

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La nostra filosofia

Dopo 9 anni dedicati alla cucina creativa con un pizzico di romanità, volevamo rompere gli schemi.

Sognavamo un menu di respiro internazionale, dove poter proporre i classici di sempre affianco a piatti americani, asiatici, mediorientali. Carbonara e ramen, suppli e ceviche, cheeseburger e tataki, semplicemente senza regole, ma in modo del tutto naturale.

Mavi è un viaggio intorno al mondo che parte da Roma.