Tre giovani amici sigillano il proprio legame con un progetto ambizioso quanto originale.. Un luogo che accolga e soddisfi ogni genere di esigenza.. Un luogo che sciolga l'ormai obsoleto concetto di "cliente" accompagnando l'ospite attraverso le diverse filosofie del bere.. Tre filosofie ben delineate ma ugualmente unite da un filo conduttore imprescindibile, la qualitá.. Su questo pilastro si sn
odano le diverse sale di un unico ambiente.. È un viaggio soprattutto interno ad averne ispirato i lineamenti.. Dai frenetici e pratici american bars del sogno statunitense, ai classici e suggestivi pub del nord Europa, continuando nella tradizione italiana più pura dei piccoli borghi di provincia pervasi da eleganza rurale, fino ad arrivare alle notti romantiche di una londra ottocentesca, racchiusa nel luogo simbolico che più risveglia l'attesa di un lungo viaggio, la stazione.. Un luogo di innovazione radicato nel passato.. Un luogo dove poter avere radici e ali..
