Capostipite della rinomata catena di locali sparsi per Roma, il Friends di Trilussa è quello che ha lanciato uno stile, un sentire, un vero e proprio modo di essere: un bar di quartiere dove passare le varie ore della giornata, leggendo il giornale, navigando col free wi-fi oppure chiacchierando all'ora dell'aperitivo, ma anche spazio modaiolo dove passare la sera. Fin dall’anno della sua apertura
il Friends si è imposto come locale trend setter per eccellenza lanciando, tra l’altro, l’aperitivo “alla milanese” prima di allora sconosciuto a Roma. Il menù segue lo scorrere della giornata, partendo dalle ricche colazioni sia all’italiana che all’inglese, passando per il pranzo veloce ed il tea time pomeridiano. In menù tutto il meglio dell'offerta gastronomica nazionale ed internazionale, con piatti leggeri o più elaborati, indicati per il business lunch come per la pausa durante i giri tra i vicoli di Trastevere. Vero punto forte del Friends è, naturalmente, l’aperitivo con un ricco buffet che si evolve continuamente tra new entry e prodotti di stagione. Alla base dell’offerta c’è una lista di cocktail che coprono tutta la gamma di pestati, long drinks, frozen e così via. Il tutto realizzato da barman esperti e preparati, per un’esperienza che ridia al bere il giusto gusto. La sera, poi, il Friends di piazza Trilussa diventa la meta perfetta per chi si dirige nei vicoli di Trastevere, una delle zone a più alta densità di cool people della capitale (2night)
