Pasticceria Colosseo Rogliano

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Rogliano
Pasticceria Colosseo Rogliano

L’obiettivo guida della Pasticceria Colosseo è sempre stato soddisfare le esigenze della clientel

19/03/2024

Un dolce che tutto l ‘ anno è nelle nostre vetrine ma il 19 Marzo ha un gusto speciale.
Auguri a tutti i papà.

05/03/2024

…E Pasqua sia!🍫

18/01/2024

🍰 𝗟’𝗔𝗿𝘁𝗲 𝗱𝗶 𝗖𝗿𝗲𝗮𝗿𝗲 𝗗𝗼𝗹𝗰𝗶 𝗖𝗮𝗽𝗼𝗹𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶 🎨

𝗜 𝗟𝗔𝗕𝗢𝗥𝗔𝗧𝗢𝗥𝗜 𝗖𝗢𝗡 𝗜 𝗠𝗔𝗘𝗦𝗧𝗥𝗜 𝗖𝗢𝗡𝗣𝗔𝗜𝗧 – 𝗠𝗔𝗥𝗖𝗢 𝗖𝗔𝗥𝗘𝗟𝗟𝗜
Marco Carelli si è formato nella pasticceria di famiglia, attiva dal 1982 in un piccolo paese della Calabria interna, Rogliano (Cs), incastonato tra le colline del Parco Nazionale della Sila. Figlio d’arte, è responsabile regionale Conpait. Brillante e preciso, si dedica con passione alla formazione, dopo aver maturato una solida esperienza, seguendo i preziosi consigli del padre Carmelo e dello zio Domenico. Nel suo lavoro, la tradizione è innovazione che incorpora conoscenza dei prodotti, rispetto del territorio, divulgazione dei saperi tramandati e cultura. Sabato presenterà “Calafico”, un dolce da forno che racchiude tradizioni e culture del sud.
📍 𝘀𝗮𝗯𝗮𝘁𝗼 𝟮𝟬 - 𝗱𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝟮𝟭 𝗼𝗿𝗲 𝟭𝟱:𝟮𝟬 - 𝗣𝗮𝗱𝗶𝗴𝗹𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗕𝟰 - 𝗦𝘁𝗮𝗻𝗱 𝟰𝟮 📍

15/01/2024

CALAFICO

Un dolce da forno che racchiude tradizioni e culture del sud.
Sablè al cioccolato ripieno di frangipane di mandorla e fichi canditi,due ingredienti fondamentali che raccontano la Calabria. La presentazione sarà al SIGEP di Rimini sabato 20 e domenica 21 ore 15.30

28/11/2023

Benvenuto “Tropical”, il dolce contemporaneo al trancio ripieno di cremoso al cioccolato bianco,gelee al lampone e pan de Genes alla mandorla.Cinque strati di cremosità in un solo morso rende l’ assaggio decisamente esotico.

27/10/2023

✅✅Offerta lavoro - Bar Pasticceria IL COLOSSEO✅✅
Si ricerca per completamento staff, personale femminile, che abbia preferibilmente maturato, anche breve esperienza nel contesto bar con servizio ai tavoli. Si richiede flessibilità oraria e affidabilità.
Per informazioni e/o candidarsi contattatemi in privato +39 346 2394152 o "info" nei commenti
Via Alcide De Gasperi, 1a, 87054 Rogliano CS

15/10/2023

“Dolce Novembre: Corso di Pasticceria il 9 Novembre a Fuscaldo!

Se sei appassionato di dolci e vuoi imparare i segreti della pasticceria, non perdere l’opportunità di partecipare al nostro corso il 9 novembre a Fuscaldo!

Cosa imparerai:

• Creazione di dessert al piatto
• Tecniche di decorazione e presentazione
• Ricette esclusive
• Consigli da un esperto pasticcere

Dettagli dell’evento:

• Data: 9 novembre
• Orario: 15.00/19.00
• Luogo:Fuscaldo
• Costo: €100

È un’opportunità unica per migliorare le tue abilità culinarie e scoprire il mondo della pasticceria creativa. Le nostre lezioni sono adatte a tutti, dai principianti agli appassionati di cucina più esperti.

Posti limitati, prenota il tuo spazio ora!

17/07/2023

Esistono numerose varietà di fico, ma in Italia ne ritroviamo essenzialmente tre:

Verdino: si tratta della specie più diffusa, con la classica buccia di colore verde e la polpa rossastra. Il sapore è molto dolce.
Brogiotto: i fichi si presentano con la caratteristica buccia scura, tendente al viola-nero.
Dottato: generalmente i suoi frutti sono impiegati per ottenere i fichi secchi. La buccia è di colore verde è molto chiaro. Per noi pasticceri è il frutto capace di ispirazione, versatile per tante tipologie di preparazioni.Dalla decorazione, alla farcitura,dalla melassa alla canditura,IL FICO è un frutto territoriale di eccellenza conosciuto in tutt’Italia e all’estero.La nostra categoria ne difende la provenienza ma sopratutto ne esalta le sue caratteristiche.Nei mesi di Agosto e Settembre sarà protagonista della mice en place scelta. 🇮🇹

01/07/2023

L’Aperinauge ha concluso un altro appuntamento decisamente ricco di novità.Protagonista della serata è il Barman che,con la nuova presentazione della Drink list, ha avuto un bel da fare tra distillati e garnish. Meritevole la scelta dello Spritz Salvia e limone,il compagno delle donne per le 5 portate di finger food e il primo piatto.Per oggi pubblicheremo solo alcuni scatti ma ci sarà tanto da raccontare.

19/06/2023

Crediamo che non abbia bisogno di presentazioni.
Il Tignanello è il vino per eccellenza della famosa cantina Antinori. Un rosso Toscano che merita le attenzioni degl’esperti.

13/06/2023

Buon Onomastico Antonio…

Indirizzo

Via Alcide De Gasperi
Rogliano
87054

Telefono

+390984961738

Sito Web

https://www.ilcolosseomc.it/

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