Bar Ilde - Il baretto della buona piadina

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La nostra storia in 4 generazioni

È il 1958 quando Antonio Urbinati installa nella vigna vicino a casa un chiosco di legno con bibite fresche, gelati e caffè come punto di ristoro per braccianti e passanti, e la moglie Maria prepara la piada come merenda. Ben presto anche le figlie Ilde, insieme al marito Giorgio, e Laura iniziano a collaborare e, con il passare del tempo, ampliano sempre di più la gamma di prodotti offerti. Negli anni ’80 e ’90 il Colle di Covignano vive un’intensa vita notturna grazie alle discoteche della zona, e anche il baretto vive il suo momento d’oro registrando un’elevata frequentazione, anche di personaggi del mondo dello spettacolo. Gli anni passano e il baretto è ancora al suo posto, ampliato e ammodernato con le sole migliorie che è stato possibile apportare. L’intera attività ruota intorno alla piada, proposta con oltre 100 tipi di farciture diverse e accompagnata da un’ampia scelta di bevande, dolci e caffè. Ora sono i figli Gianluca e Nicoletta che hanno in mano le redini del chiosco, ma mamma Ilde è sempre presente a controllare tutto e tutti, dispensare sorrisi e intrattenere clienti e amici con i suoi aneddoti e le sue battute in dialetto. E anche le nipoti Federica e Francesca seguono le orme rappresentando la quarta generazione.

12/09/2026
Al Bar Ilde abbiamo avuto il privilegio di vedere tante storie d’amore crescere nel tempo: coppie che si sono conosciute...
08/09/2026

Al Bar Ilde abbiamo avuto il privilegio di vedere tante storie d’amore crescere nel tempo: coppie che si sono conosciute, innamorate, sposate… e che sono tornate da noi per brindare ancora una volta al loro amore 🤍

Dopo il grande SI,
Sofia e Lorenzo sono passati dal Baretto della Buona Piadina con ancora negli occhi l’emozione e tutta la felicità di un giorno che non si dimentica.
Un brindisi, qualche sorriso, gli amici accanto… e un altro piccolo ricordo da custodire🥂

Essere parte, anche solo per un momento, di queste storie è per noi un motivo di grande orgoglio!
Perché, tra una piadina, un sorriso e un brindisi, il Baretto della Buona Piadina è anche questo: un piccolo posto dove le storie belle fanno sempre ritorno 😍

𝗦𝗘𝗥𝗦𝗜 𝗦𝗧𝗨𝗗𝗜𝗢
Milvia

1° settembre 1997 🤍Bastò una telefonata.La Ilde si tolse la parananza, lasciò la sua cucina e le sue piade per quel gior...
01/09/2026

1° settembre 1997 🤍

Bastò una telefonata.
La Ilde si tolse la parananza, lasciò la sua cucina e le sue piade per quel giorno e, insieme al marito Giorgio, scappò a Bologna per conoscerla.

Doveva vedere quella bambina.
La sua prima nipote.
La sua copia.
La sua vita.

E in quella fotografia c’era già tutto.
La meraviglia di una nonna che ancora non sa quanto grande sarà quell’amore, e una bambina che, dal primo giorno, ha trovato il suo posto esattamente lì: tra le sue braccia 💞

E per la Ilde, da quel giorno, la vita aveva un altro sapore!

Che emozione e che onore aver accolto Marco Mengoni al Bar Ilde 🤎E soprattutto, che piacere sapere che hai scelto di fer...
24/08/2026

Che emozione e che onore aver accolto Marco Mengoni al Bar Ilde 🤎

E soprattutto, che piacere sapere che hai scelto di fermarti da noi per gustare una vera piadina romagnola! 🌮

Marco Mengoni, se solo sapessi quante volte canticchiamo i tuoi capolavori! 🎶
In questo periodo “NO STRESS” è decisamente la nostra preferita… chissà perché! 😅

Per Ferragosto abbiamo scelto di dedicare il tempo a ciò che conta di più 💛Questa giornata di chiusura è il nostro modo ...
16/07/2026

Per Ferragosto abbiamo scelto di dedicare il tempo a ciò che conta di più 💛

Questa giornata di chiusura è il nostro modo di ringraziare il nostro fantastico staff, per l’impegno, la dedizione e il cuore che ci mettono ogni giorno!

Ci auguriamo che possano trascorrere un Ferragosto speciale insieme alle persone che amano 🫂

Un’inaugurazione che parla di comunità e collaborazione 🌿✨La serata inaugurale di Serate al Colle è stato un momento spe...
03/07/2026

Un’inaugurazione che parla di comunità e collaborazione 🌿✨

La serata inaugurale di Serate al Colle è stato un momento speciale che ha visto anche la presentazione del nuovo giardino dell’ISSR Marvelli, frutto dell’impegno condiviso di tante persone e realtà del territorio.

È stato un piacere condividere questa occasione insieme al Sindaco, al Presidente dell’Associazione Roveto Ardente, alle Giardiniere Civiche e a tutti coloro che hanno contribuito a rendere questo progetto possibile.

Per noi di Bar Ilde essere presenti significa continuare a sostenere le iniziative che fanno crescere la nostra comunità e valorizzano i luoghi in cui viviamo.

Grazie a chi ha organizzato questa splendida serata e a tutti i partecipanti.
Ci vediamo ai prossimi appuntamenti di Serate al Colle! 💚
scorri il carosello fino alla fine per scoprire le date)








Diamo inizio a questo luuuungo weekend ☀️ l’estate a Rimini è già iniziata! 🗓️ aperto TUTTI i giorni ⏰ dalle 11:00 in po...
30/05/2026

Diamo inizio a questo luuuungo weekend ☀️ l’estate a Rimini è già iniziata!

🗓️ aperto TUTTI i giorni
⏰ dalle 11:00 in poi con orario continuato
☀️ pranzo |🍹aperitivo | 🌙 cena
📲 prenotazione tavoli online (link in bio)

📸 del nostro affezionato

Per un attimo cambio divisa per la Francy, che indossa la maglia dei ragazzi di Élite Sports Academy 💪🔥In bocca al lupo ...
26/05/2026

Per un attimo cambio divisa per la Francy, che indossa la maglia dei ragazzi di Élite Sports Academy 💪🔥

In bocca al lupo per la preparazione atletica che affronterete durante la stagione! 🍀

Indirizzo

Via Covignano 245
Rimini
47923

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