29/05/2024
Quando avevo deciso di fare il sour festival(una 10 di anni fà) uno dei miei punti fermi era quello di coinvolgere dietro le spine i migliori publican italiani ed europei per avere dei professionisti che spiegassero queste birre cosi' di nicchia e che facessero cultura
ed è ancora cosi'
come sempre ringrazio i miei colleghi che chiudono i locali, o si fanno sostituire per ve**re a spillare con la
ecco la lista di quelli che troverete dietro le spine, nel beershop o a gestire i workshop:
Adriana - Lambiczoon Milano
Adele Barletta Malto Reale Caserta
Alessandro Galati - Abbazia Di Sherwood Bergamo
Alessandro Fordiponti - Luppolo Station Roma
Amanda - Arrogant PubReggio Emilia
Andrea Galati - Pork'n'Roll Roma
Martina - Ma Che Siete Venuti a Fa' Roma
Marcello giuliani - boss della lineupp
Luca Bergonzini
Daniele Bertelli - Diorama Firenze
Camilla Rodella - Il Punto Bologna
Federico Casolari
Cristian La Donna - Il Rossellino Pienza
Elena Ricchi - Birre in Bottega Beershop Scandiano
Elio Amato - Taverna ai Mastri d'Arme Trieste
Fabio Manuali - Pour Roma
Fabio Bruno - Mosaik Catania
Federico Carpanese - Arrogant Pub Reggio Emilia
Federico Verona - Rebus Pub Reggio Emilia
Ferruccio Bottoni - HighlanderPub Beershop Di Parma Parma
Gianluca Polini , (la storia delle birre artigianali nel sud Italia)
Giovanni Iotti - Wild Hops Beershop Reggio Emilia
Riccardo Castagnetti ( conosciuto come il pericoloso grana )
Ivano Falzone - La Belle Alliance Milano
Luca Soncini - La Sete Beershop Reggio Emilia
Luca Parisi - Bottega Arconti Roma
Emanuele Degli Angeli - Wild Rover Irish Pub Manzolino (MO)
Marco Valente , ( grande amico e resident spillatore del sour )
Mastro titta ( il mostro finale) , chi non lo conosce ha torto
Michele Privitera - Il Pretesto Beershop Bologna
Mirko Borghesan - Rattabrew Lendinara (RO)
Nino - e chi è che non conosce Nino ???
Paolo Pustorino - Bottega Arconti Roma
Vale e Pepe - Associació SinglotVilanova, Barcellona
Pier Pier - Dopomercato Padova
Pietro Rossi - DULAC Galbiate (LC)
Robby - Tribaun Innsbruck
Silvio Belli - La Bottega Matta Montepulciano (SI)
Gabriele Triossi - Harvest Pub Bologna
Valentino Roccia - Pork'n'Roll Roma
Vince - Arrogant Pub Reggio Emilia
Zippa