06/11/2026
🍻 Le Spine del weekend! 🍻
Raga sentito che freddo che è venuto? Meglio scaldarsi con una birra alla spina! 😏
- Nitro Red Ale (Otus) - Red Ale - 6%. Colore ambrato, note di caramello, frutta secca e biscotti al burro. La leggera carbonazione e il basso tenore alcolico, rendono questa birra molto scorrevole.
- San Lorenzo (MC77) - Blanche - 5,2%. Birra speziata con scorza d’arancia e coriandolo. Al naso sentori di spezie ed esteri derivanti dal lievito belga.
- Peura Neira (Filodilana) - Imperial Coffee Stout - 9,5%. Birra di grande carattere e spessore, impreziosita dal caffè in ricetta. Sentori tostati e torrefatti. Il gusto è intenso con un finale amaro e persistente.
- EURHIPA (Lambrate) - IPA – 5,8%. Colore dorato chiaro e corpo secco e leggero, una sferzata di ananas, pompelmo, passion fruit, che lascia spazio a note più delicate citriche e vinose ed un amaro attraente.
- B5 (Otus) - Helles - 5%. Equilibrata, schietta e facile da bere, questa Helles presenta aromi di miele, fiori ed erbe, accompagnati da sapori cerealosi e panificati.
- Blonde (Lutgarde) – Belgian Blonde - 6%. Delicatamente luppolata, con una bella consistenza rotonda e una veste dorata. Aroma floreale ben equilibrato.
- Mure (Tilquin) – Sour Fruit – 4,8%. Lambic fruttata ottenuta dalla miscelazione lambic di 1 e 2 anni. La concentrazione finale di frutta è di almeno 350 g/L di more. Acida, fruttata, rinfrescante.
- Bullit (Opperbacco) - Double IPA - 7,6%. Il trio americano Citra, Mosaic e Simcoe le conferisce un intenso profilo tropicale con evidenti suggestioni agrumate.
- Oyster Stout (Otus) – Oyster Stout - 4,5%. Brassata utilizzando ostriche verdi del Golfo della Spezia. Storicamente i gusci o i molluschi venivano inseriti nella ricetta per dare un tocco sapido e umami che bilancia la tostatura del malto.
Vieni a provarle finché i fusti sono ancora pieni! 😉
