Scuola Enogastronomica

14/06/2026

🍷 Una nuova avventura prende vita! 🍽️

Dopo anni di passione dedicati al mondo del vino, questa pagina si trasforma e si rinnova.

Enoteca Il Vignaiolo diventa Scuola Enogastronomica, uno spazio dedicato a tutti gli appassionati di vino, cucina, prodotti tipici, cultura gastronomica e territori da scoprire.

Su Scuola Enogastronomica troverai:

✅ Articoli sul vino e sulla degustazione
✅ Approfondimenti su cucina e tradizioni gastronomiche
✅ Guide ai prodotti tipici italiani
✅ Consigli per abbinamenti cibo-vino
✅ Curiosità sul mondo enogastronomico
✅ Racconti di territori, produttori ed eccellenze italiane

L'obiettivo è creare una comunità di persone accomunate dalla passione per il buon cibo, il buon vino e la cultura enogastronomica.

Ti invito a visitare il blog:

🌐 www.scuolaenogastronomica.com

e a continuare a seguire questa pagina per rimanere aggiornato su nuovi articoli, approfondimenti e contenuti dedicati all'enogastronomia italiana.

Grazie a tutti coloro che hanno seguito questa pagina negli anni. Spero che vogliate accompagnarmi anche in questo nuovo percorso.

🥂 Benvenuti nella Scuola Enogastronomica!



Visita il blog: www.scuolaenogastronomica.com 🍷📚

L'enogastronomia a portata di click

06/08/2024

Cari amici, dal 1 agosto il Vignaiolo ha deciso di prendersi una pausa di riflessione. Purtroppo il centro storico di Reggio non ha risposto come ci attendevamo, non compensando così i costi di gestione. 
Il locale riaprirà dopo le ferie estive con una nuova gestione alla quale auguriamo un grande in bocca al lupo. Stiamo valutando una nuova riapertura fuori dalla città in collaborazione con un’azienda, ma se ne riparla prima di Natale e nell’eventualità, lo comunicheremo su questa pagina. Grazie a tutti per il vostro sostegno. 

26/06/2024

05/06/2024

📣 Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti 2024 : il Manifesto!
È con piacere che annunciamo ufficialmente il Manifesto ufficiale della 13^ edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, disegnato per noi da Steven Guarnaccia, illustratore, designer e Associate Professor presso il Dipartimento di Illustrazione della Parsons School of Design di New York, che lo racconta così:

"Creare un'opera d'arte per celebrare i Vignaioli di FIVI è stato un vero piacere! Inizialmente volevo realizzarla con il vino piuttosto che con penna e inchiostro. In passato avevo già disegnato con il caffè e i risultati erano stati molto soddisfacenti. L’unico problema nel disegnare con il vino rosso era che ogni volta che avvicinavo la penna al bicchiere per intingerla, lo trovavo inspiegabilmente vuoto e io diventavo sempre meno in grado di disegnare...Quindi, purtroppo, sono stato costretto a disegnare con i convenzionali penna e inchiostro!”

La collaborazione - insieme a Corraini Edizioni - con un artista di fama mondiale come Steven Guarnaccia è per noi e per il nostro Mercato un grande motivo d'orgoglio!

📅 L’appuntamento con Il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti è dal 23 al 25 novembre 2024, sempre a BolognaFiere, sempre in compagnia di più di 1.000 Vignaioli e Vignaiole e 32 olivicoltori indipendenti della FIOI Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti

26/05/2024

09/05/2024

Serata di grande musica al Vignaiolo!