Il Gruppo Sportivo Bar La Siesta viene fondato nella stagione 2001/2002 da alcune vecchie glorie del calcio del basso Casentino: in poco tempo saranno coinvolti sia i veterani e che i giovani del paese per formare la squadra Nella prima stagione, la squadra partecipa al campionato di Terza Categoria UISP e lo domina vincendolo; immediata è la promozione alla Prima Categoria, in quanto vincitrice
del campionato. Negli anni la squadra ha partecipato a otto campionati di prima categoria con alti e bassi, ma riuscendo sempre a salvare la permanenza in categoria; si sono susseguiti giocatori e allenatori, ma i risultati sono stati sempre soddisfacenti. I risultati di maggior spicco sono il raggiungimento della semifinale della Coppa "Edo Gori", un quarto posto nella stagione 2008/2009 e la vincita della Coppa Disciplina di categoria nella stagione successiva. Nella stagione 2011-2012, in occasione del 10° anniversario della fondazione della società, il presidente Stefano Liguri e il Dirigente Sportivo Roberto Mariotti, hanno allestito una rosa molto competitiva con alcuni innesti di spessore per cercare di lottare per le posizioni nobili della classifica ma ahimè i risultati sono scarseggiati e il Bar La Siesta ha visto uno dei peggior risultati mai raggiunti, la retrocessione in seconda categoria. Con la squalifica di una delle squadre della prima categoria ed i ripescaggi, il Bar La Siesta ha avuto la fortunata occasione di scampare alla retrocessione e sta affrontando il campionato dignitosamente in maniera del tutto inattesa. La rosa della squadra è cambiata quasi completamente, vista la nascita di un’altra squadra a Rassina in cui giocano moltri nostri ex giocatori. Confermato l’allenatore della passata stagione Carlo Rialti. Questa è la storia recente di una società che ormai è veterana nel mondo Uips. I risultati ottenuti fin qui in questa stagione sono stati piuttosto positivi per una squadra che ha subito diversi cambiamenti nell'organico e dove l'amalgama fra vecchi e nuovi non è ancora cementato; l'entusiasmo è alto... Forza G.S.