13/12/2025
🍺 Beer Before Christmas.
Birre, cultura e socialità 🎄
📅 Domenica 21 dicembre
🕛 Dalle 12:00 alle 24:00
📍 Sapori in Torre - Rapolano Terme
📥 Info & prenotazioni: [email protected]
“Giornata dedicata alle Birre di Natale con ampia selezione di birre alla spina prodotte in provincia di Siena e Arezzo, imperdibili degustazioni guidate e menù alla carta creato appositamente per l’occasione”
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⏰ PROGRAMMA
🔸 Ore 12,30- Apertura cucina per il pranzo
🔸 Ore 13:00 – Apertura botticella di Acsé (Podere La Berta)
🍻 Degustazioni guidate con e in collaborazione con . “La birra di Natale non esiste: le birre di Natale, sì”
🔸 Ore 16:00 - 🍻Capitolo Uno, il Belgio: alcol, dolce, amaro, fruttato,floreale, speziato… e chi più ne ha più ne metta. ( Brasserie de la Senne, Brouwerij De Dolle, Brouwerij De Ranke, Brasserie Dupont )
👉 Solo su prenotazione – Posti limitati – 25€
🔸 Ore 18:00 - 🍻 Capitolo Due, l’Italia: biscotti, agrumi, lattosio, zucchero candito… Sotto l’albero il gioco si fa duro. ( Calibro22, Chianti Brew Fighters, Podere la Berta, La Diana )
👉 Solo su prenotazione – Posti limitati – 25€
✨Per coloro che prenotano entrambi i capitoli il costo sarà di 40€ totali
🔸 Ore 19:00 - Apertura cucina per la cena
🔸 Ore 19:30 – Apertura botticella di Viel Rauchbier (Brasseria della Fonte)
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🍽️ MENÙ ALLA CARTA A PRANZO E CENA ( Prenotazione consigliata )
🧀 APERITIVI
• Uovo al coccio
• Crostone porchetta e friarelli
• Crostone pecorino & cavolo nero croccante
• Taglieri con selezione di salumi e pecorini locali
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🍝 PRIMI PIATTI
• Fusilloni al ragù di nana
• Pici all’Aglione della Valdichiana
• Gigli zucca e salsiccia
• Tortellini in brodo
• Vellutata di cicerchie
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🍖 SECONDI PIATTI
• Guancia di manzo brasata e ceci neri
• Cotechino e lenticchie
• Trippa alla senese
• Fegatelli di maiale
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🍰 DOLCI
• Tortino zucca, amaretti e gocce di cioccolato
• Pannacotta al caffè
• Cantucci e Birra
• Selezione di dolci di natale della
