Guida al mondo del vino

01/12/2017

I produttori di Vino Nobile ed il loro Consorzio sono da anni impegnati sul fronte della sostenibilità. Grazie al Progetto Integrato di Filiera Toscano coordinato dal Consorzio in collaborazione con l’Università Marconi di Roma, è ora disponibile la piattaforma gestionale informatica che permet...

26/11/2017

Olio Montigiani "Deciso", un olio toscano, che esprime tutta l'identità e la tipicità toscana. Un olio intenso e profumato ricco di biofenoli, Da abbinare con piatti importanti e saporiti.

02/11/2017

Edi Kante non è un viticultore qualsiasi, con "La Bora di Kante" tocca le vette dell'eccellenza, un vino che viene prodotto solo nelle migliori annate.

27/10/2017

Bando della Regione Toscana per la promozione del vino. Un bando regionale che mette a disposizione 8 milioni di euro per le aziende che vogliono promuovere i propri vini, nei mercati extra europei. Il contributo varia da 50.000 a 500.000 … Continua a leggere→

15/10/2017

Non solo vino, anche l'olio va degustato.

La qualità dell'IGP Toscana, si preannuncia ottima, a fronte di un calo di produzione delle olive. Merito anche della buona qualità del frutto.

10/10/2017

Lo 0,2% di differenze tra i francesi e gli italiani negli USA. I numeri forniti dalle dogane. un incremento del 19% dei francesi, e del 4% per italiani.

30/09/2017

Il Nero Di Seppia, a Prato è un ristorante esclusivo, unico nel suo genere fuori da ogni banalità, un salotto del buon gusto, con il "migliore crudo di pesce tra Prato e Firenze".

21/09/2017

Il corso ha avuto inizio come da programma, ci sono anche pochi posti disponibili, è possibile iscriversi e frequentare entro e non oltre il 6/11/2017 direttamente in sede di corso.

07/09/2017

Al sommelier non dovrebbe mancare.
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Cavatappi doppia lama per aprire le vecchia bottiglie senza danneggiare il tappo,

22/08/2017

Un calo che va dal 10% al 40%, per un calo medio italiano del 30% della produzione di ettolitri di vino. Ancora incerta invece la qualità, che comunque si prospetta elevata.

30/07/2017

Distinguersi ed emergere tra gli altri, in un luogo dove ci sono più locali che pietre storiche, non è da tutti.