Guagliò

10/09/2026

Melanzane ripiene dal nostro punto di vista. Oggi, sempre al Guagliò

09/09/2026

🍴 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟏𝟑 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞… 𝐩𝐫𝐚𝐧𝐳𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐚𝐥 𝐆𝐮𝐚𝐠𝐥𝐢𝐨'!

✨ 𝐌𝐞𝐧𝐮' € 𝟑𝟗,𝟎𝟎 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐢𝐧𝐜𝐥𝐮𝐬𝐨

🔸 ANTIPASTI
• Frittelline alla curcuma accompagnate da crema di peperoni;
• Polpette della nonna accompagnate da crema all’erba cipollina;
• Cartellata salata con prosciutto crudo di Parma, fichi caramellati
con aceto balsamico e gorgonzola dolce;
• Parmigiana della tradizione;
• Flan di verdure con capocollo di Martina Franca, fonduta di pecorino e pane croccante;
• Pepite di baccalà pastellato accompagnate da salsa
in agrodolce all’arancia e cumino;

🔸 PRIMO
• Calamarata di gragnano con crema di patate allo zafferano, cozze,
vongole e fiore di zucchina fritto;

🔸 SECONDO
• Filetto di maialino in crepinette con fonduta di erborinato, patate croccanti e salsa di mirtilli;

🔸 DESSERT
• Tortino di mele fritte con crema pasticcera e frutti di bosco

🍷 Vino, bevande e acqua inclusi

👦 𝐌𝐞𝐧𝐮' 𝐛𝐚𝐦𝐛𝐢𝐧𝐢 € 𝟏𝟓,𝟎𝟎
• Frittelline;
• Pasta al sugo;
• Cotoletta di pollo con patatine fritte.

☎️ 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: 𝟑𝟒𝟐 𝟖𝟒𝟑𝟐𝟏𝟐𝟏
Guagliò – Putignano (BA), Via Conversano c.n.

09/09/2026

09/09/2026

Buona, abbondante, comoda e veloce... la tua pausa pranzo al Guagliò

08/09/2026

🎶 𝐄𝐒𝐓𝐀𝐓𝐄 𝐈𝐍 𝐌𝐔𝐒𝐈𝐂𝐀 𝐀𝐋 𝐆𝐔𝐀𝐆𝐋𝐈𝐎' 🎶

L’estate non è ancora finita… e al Guagliò c’è ancora voglia di stare insieme, mangiare bene e cantare! ❤️

𝐕𝐞𝐧𝐞𝐫𝐝𝐢' 𝟏𝟏 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝐭𝐨𝐫𝐧𝐚𝐧𝐨 𝐥𝐞 𝐃𝐢𝐚𝐦𝐨𝐧𝐝 𝐒𝐢𝐬𝐭𝐞𝐫 con una serata di Live Music tutta da vivere nel giardino del Guagliò.

🎤 Musica, energia e le canzoni giuste per accompagnare una bella serata tra amici.

🍴 Menù alla carta
Scegli quello che vuoi, mettiti comodo e lasciati conquistare dall’atmosfera.

📞 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚 𝐢𝐥 𝐭𝐮𝐨 𝐭𝐚𝐯𝐨𝐥𝐨: 𝟑𝟒𝟐 𝟖𝟒𝟑 𝟐𝟏𝟐𝟏
📍 Via Conversano, sn – Putignano

Estate in Musica al Guagliò. Perché le serate più belle sono quelle che non vorresti finissero mai.

07/09/2026

☀️ 𝐋𝐀 𝐏𝐀𝐔𝐒𝐀 𝐏𝐑𝐀𝐍𝐙𝐎 𝐀𝐋 𝐆𝐔𝐀𝐆𝐋𝐈𝐎'

𝐃𝐚𝐥 𝐦𝐚𝐫𝐭𝐞𝐝𝐢' 𝐚𝐥 𝐯𝐞𝐧𝐞𝐫𝐝𝐢', la pausa pranzo diventa il momento più buono della giornata.

Ogni settimana un 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐨 𝐦𝐞𝐧𝐮', perché la nostra cucina segue la stagionalità, cambia, sperimenta e porta in tavola sempre qualcosa di nuovo.

𝐅𝐫𝐢𝐭𝐭𝐞𝐥𝐥𝐢𝐧𝐞
+ 𝐮𝐧𝐚 𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐭𝐚 𝐚 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐭𝐚
+ 𝐚𝐜𝐪𝐮𝐚, 𝐛𝐞𝐯𝐚𝐧𝐝𝐚, 𝐛𝐢𝐫𝐫𝐚 𝐨 𝐜𝐚𝐥𝐢𝐜𝐞 𝐝𝐢 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐢𝐭𝐢𝐯𝐨
€𝟏𝟎 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐢𝐧𝐜𝐥𝐮𝐬𝐨, 𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐢𝐥 𝐜𝐨𝐩𝐞𝐫𝐭𝐨

Che tu sia in ufficio, in negozio, in cantiere o semplicemente abbia voglia di una pausa fatta bene, al Guagliò trovi qualità, gusto e velocità.

Dal martedì al venerdì, la pausa pranzo che ci voleva.

📞 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: 𝟑𝟒𝟐 𝟖𝟒𝟑 𝟐𝟏𝟐𝟏
Via Conversano, sn - Putignano

07/09/2026

La tua pausa pranzo... buona, ricca, veloce e... comoda. Al Guagliò, anche asporto... 342-8432121

04/09/2026

La tua gustosa, varia, comoda e rapida pausa pranzo. La semplice formula del Guagliò, fai la tua scelta tra i diversi piatti, scegli cosa vuoi bere tra birra, vino, bevanda, acqua... noi ti offriamo le nostre frittelle per placare i morsi della fame... tu paghi solo € 10,00 (coperto incluso); anche asporto. Guagliò 342-8432121.

01/09/2026

🎉 𝐇𝐀𝐈 𝐔𝐍 𝐌𝐎𝐓𝐈𝐕𝐎 𝐏𝐄𝐑 𝐅𝐄𝐒𝐓𝐄𝐆𝐆𝐈𝐀𝐑𝐄? 𝐅𝐄𝐒𝐓𝐄𝐆𝐆𝐈𝐀𝐋𝐎 𝐀𝐋 𝐆𝐔𝐀𝐆𝐋𝐈𝐎'.
𝐂𝐨𝐦𝐩𝐥𝐞𝐚𝐧𝐧𝐨, 𝐥𝐚𝐮𝐫𝐞𝐚, 𝐚𝐧𝐧𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬𝐚𝐫𝐢𝐨, 𝐟𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐩𝐫𝐢𝐯𝐚𝐭𝐚 𝐨 𝐮𝐧'𝐨𝐜𝐜𝐚𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐞?

Al Guagliò puoi costruire la tua festa come la vuoi tu, scegliendo menu, formula e atmosfera.

🎂 𝐄 𝐬𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐢 𝐚𝐥𝐦𝐞𝐧𝐨 𝟏 𝐦𝐞𝐬𝐞 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐚, 𝐢𝐥 𝐝𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 𝐨 𝐥𝐚 𝐭𝐨𝐫𝐭𝐚 𝐭𝐞 𝐥𝐚 𝐨𝐟𝐟𝐫𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐧𝐨𝐢!*

Tu pensa agli invitati. Al resto pensiamo noi.

* 𝙋𝙧𝙤𝙢𝙤 𝙨𝙤𝙜𝙜𝙚𝙩𝙩𝙖 𝙖 𝙡𝙞𝙢𝙞𝙩𝙖𝙯𝙞𝙤𝙣𝙞 𝙚 𝙘𝙤𝙣𝙙𝙞𝙯𝙞𝙤𝙣𝙞. 𝙍𝙞𝙘𝙝𝙞𝙚𝙙𝙞 𝙞𝙣𝙛𝙤𝙧𝙢𝙖𝙯𝙞𝙤𝙣𝙞 𝙖𝙡 𝙢𝙤𝙢𝙚𝙣𝙩𝙤 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙥𝙧𝙚𝙣𝙤𝙩𝙖𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚.

📞 𝐈𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: 𝟑𝟒𝟐 𝟖𝟒𝟑 𝟐𝟏𝟐𝟏
📍 Via Conversano, sn – Putignano (BA)

Guagliò. Ogni occasione è buona per stare insieme.

31/08/2026

🍴 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟔 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞… 𝐩𝐫𝐚𝐧𝐳𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐚𝐥 𝐆𝐮𝐚𝐠𝐥𝐢𝐨'!

✨ 𝐌𝐞𝐧𝐮' € 𝟑𝟗,𝟎𝟎 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐢𝐧𝐜𝐥𝐮𝐬𝐨

🔸 ANTIPASTI
• Frittelline alla curcuma accompagnate da crema di peperoni;
• Polpette della nonna accompagnate da crema all’erba cipollina;
• Cartellata salata con prosciutto crudo di Parma, pera caramellata e crema di gorgonzola dolce;
• Flan di cavolo cappuccio con capocollo di Martina Franca, fonduta di pecorino e pane croccante;
• Parmigiana della tradizione;
• Gamberone scottato agli agrumi in cannolo di pane aromatizzato al basilico e caponata;

🔸 PRIMO
• Orecchioni senatore cappelli con straccetti di manzo brasato, cicorie di campo ripassate e fonduta di parmigiano;

🔸 SECONDO
• Filetto di maialino in crepinette con fonduta di erborinato, patate croccanti e salsa di mirtilli;

🔸 DESSERT
• Tortino di mele fritte con crema pasticcera e frutti di bosco

🍷 Vino, bevande e acqua inclusi

👦 𝐌𝐞𝐧𝐮' 𝐛𝐚𝐦𝐛𝐢𝐧𝐢 € 𝟏𝟓,𝟎𝟎
• Frittelline;
• Pasta al sugo;
• Cotoletta di pollo con patatine fritte.

☎️ 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: 𝟑𝟒𝟐 𝟖𝟒𝟑𝟐𝟏𝟐𝟏
Guagliò – Putignano (BA), Via Conversano c.n.