16/06/2026
🍕 Il segreto del nostro impasto? Passione e tempo.
Da Sorsi e Morsi la pizza non si fa, si coltiva. 🌱✨
Abbiamo unito la tradizione della farina di grano tenero tipo 00, la rusticità della tipo 1 e la nobiltà del farro. Il vero tocco magico? Un prefermento di ben 16 ore e solo dell'ottimo olio EVO, per garantirti una leggerezza e una digeribilità mai provate prima.
Il risultato lo vedi qui: una base croccante fuori, soffice dentro e farcita solo con materie prime freschissime e di altissima qualità. 🤤
Vieni a provarla! Ci trovi tutti i giorni (tranne la domenica):
📍 Presso la Galleria Cardosi
📞 Per info e prenotazioni: Alessandro - 338 761 8869