14/05/2026
La delicatezza della Fassona, la freschezza della stracciatella, poi quel momento finale che cambia tutto: la crema di San Marzano che scivola sul piatto e lega ogni sapore in un equilibrio perfetto.
Cetriolini, capperi, senape e un tocco affumicato di olio alla cenere completano il viaggio. ✨🍅