Cibò

Cibò Cibò è un non luogo, è una dispensa familiare e per le occasioni peccaminose del gusto. Cibò è incontri casuali e cercati. Prosit e Serenità!
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Ruccolo asparagi e salsiccia: il profumo della stagione che incontra il gusto pieno della tradizione.Un piatto semplice,...
05/06/2026

Ruccolo asparagi e salsiccia: il profumo della stagione che incontra il gusto pieno della tradizione.

Un piatto semplice, sincero, fatto di ingredienti che parlano di casa, di campagna e di tavola condivisa.

Perché da Cibò la cucina segue il tempo giusto delle cose.

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Buona Festa della Repubblica. 🇮🇹Oggi celebriamo l’Italia:la sua storia, la sua bellezza, le sue radici.E noi lo facciamo...
02/06/2026

Buona Festa della Repubblica. 🇮🇹

Oggi celebriamo l’Italia:
la sua storia, la sua bellezza, le sue radici.

E noi lo facciamo come sappiamo fare meglio:
con la semplicità, il calore della tavola e l’amore per la nostra terra.

Buon 2 giugno.

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Come considerarli?Antipasto, piatto unico, spuntino… dipende solo dalla quantità e dal vostro appetito.I nostri panzerot...
01/06/2026

Come considerarli?
Antipasto, piatto unico, spuntino… dipende solo dalla quantità e dal vostro appetito.

I nostri panzerotti al caciocavallo sono caldi, fragranti e con quel ripieno filante che mette tutti d’accordo.

Li trovate in Cibotteria: da mangiare sul momento o da ordinare e ritirare.

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Civuddin'.Un omaggio a San Gerardo e alla nostra città, da gustare caldo, fragrante, pieno di sapore.Dentro custodisce c...
30/05/2026

Civuddin'.
Un omaggio a San Gerardo e alla nostra città, da gustare caldo, fragrante, pieno di sapore.

Dentro custodisce crema di cipolla Ramata di Montoro, fiordilatte lucano e salsiccia fresca di suino nero lucano.

Vieni ad assaggiarlo in Cibotteria.

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Non è per tutti. Ed è proprio per questo.🍲 Trippa al sugo: cottura lenta, sapore deciso, carattere autentico.Un piatto c...
25/05/2026

Non è per tutti. Ed è proprio per questo.

🍲 Trippa al sugo: cottura lenta, sapore deciso, carattere autentico.
Un piatto che divide… ma chi lo ama, lo sceglie sempre.

Perché certe tradizioni non cercano compromessi.

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Dietro ogni bottiglia c’è una storia.E noi andiamo a cercarla, di persona.🍷 Luisa in visita da Cantine del Notaio, tra l...
22/05/2026

Dietro ogni bottiglia c’è una storia.
E noi andiamo a cercarla, di persona.

🍷 Luisa in visita da Cantine del Notaio, tra le grotte del Vulture, dove il tempo fa il suo lavoro insieme alle mani di chi conosce davvero la terra.
Ad accoglierla il dott. Gerardo Giuratrabocchetti, che nel 1998 ha ripreso l’attività del nonno, portando avanti una visione fatta di radici, ricerca e rispetto.

Perché da Cibò scegliamo così:
andando a conoscere chi produce, ascoltando le storie, guardando negli occhi le persone.

Solo così quello che portiamo a tavola ha davvero un valore.

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Il sapore vero della Basilicata.🍲 Cotica al sugo: cottura lenta, gusto deciso, tradizione che non chiede compromessi.Un ...
18/05/2026

Il sapore vero della Basilicata.

🍲 Cotica al sugo: cottura lenta, gusto deciso, tradizione che non chiede compromessi.
Un sugo ricco, deciso che andrà a condire un bel trittico lucano.

Perché certe ricette non si spiegano. Si sentono.

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Croccante fuori, cremoso dentro.🍽️ Arancini pancetta e pistacchio: un equilibrio deciso, che sorprende al primo morso e ...
15/05/2026

Croccante fuori, cremoso dentro.
🍽️ Arancini pancetta e pistacchio: un equilibrio deciso, che sorprende al primo morso e resta.

Perché a volte basta cambiare un dettaglio… per cambiare tutto.

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Auguri a tutte le mamme. ❤A chi sa trasformare un pranzo in casa.A chi mette amore anche nei gesti più semplici.A chi, c...
10/05/2026

Auguri a tutte le mamme. ❤

A chi sa trasformare un pranzo in casa.
A chi mette amore anche nei gesti più semplici.
A chi, con un piatto di pasta, riesce a dire molto più di mille parole.

Oggi celebriamo le mamme così: il calore della tavola e tutto l’amore che passa da un piatto condiviso.

Buona Festa della Mamma da Cibò. 🍝

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Da Cibò abbiamo festeggiato la Cresima di Rocco Pio, con una tavola pensata per accogliere, raccontare e far stare bene....
08/05/2026

Da Cibò abbiamo festeggiato la Cresima di Rocco Pio, con una tavola pensata per accogliere, raccontare e far stare bene.

Tra un primo rosso con baccalà e olive infornate di Ferrandina e un risotto strepitoso con riso di Sibari, asparagini freschi e salsiccia di suino nero lucano.

Perché ogni momento importante merita il sapore giusto.
Quello autentico, familiare, lucano.

📲 Per piccole cerimonie e occasioni speciali, contattaci.
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Indirizzo

Piazza Della Costituzione Italiana, 44/45
Potenza
85100

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 15:00
18:30 - 23:30
Mercoledì 12:30 - 15:00
18:30 - 23:30
Giovedì 12:30 - 15:00
18:30 - 23:30
Venerdì 12:30 - 15:00
18:00 - 23:30
Sabato 12:30 - 15:00
18:30 - 23:30
Domenica 12:30 - 15:00
18:00 - 23:00

Telefono

+3909711565502

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