Bistro' Nirvana

28/07/2026

Guinness Hop House 13 è una lager irlandese dal colore dorato, fresca e ricca di carattere. Prodotta con orzo irlandese e luppolata due volte, regala delicati aromi di albicocca e pesca, con un gusto pieno, equilibrato e una piacevole nota di luppolo mai eccessivamente amara. Il finale è pulito e rinfrescante, ideale per chi cerca una lager dal sapore deciso ma facile da bere.

25/07/2026

21/07/2026

🍺 Ayinger Pils alla spina.

Prodotta secondo la tradizione bavarese, è una pils a bassa fermentazione da 5,3% vol., dal colore dorato brillante e dalla schiuma compatta e persistente. Al naso sprigiona eleganti sentori floreali ed erbacei dei luppoli nobili tedeschi, accompagnati da una delicata base di malto.

In bocca è equilibrata e pulita: l’ingresso morbido lascia spazio a un’amarezza fine e ben definita (circa 35 IBU), con un finale secco e rinfrescante che la rende estremamente bevibile.

Perfetta con burger, fritti, carni bianche e tutti quei piatti che meritano una birra di carattere, senza rinunciare all’eleganza. 🍻

11/07/2026

Ci siamo ragazzi! 🚀
Riparte una nuova stagione e non vediamo l’ora di viverla insieme a voi.
Stesso entusiasmo, tanta voglia di stare in compagnia e tante cose buone da portare in tavola. 🍻🍔

Vi aspettiamo!

23/06/2026

Hi guys, é arrivato anche per noi il momento di riposarci un po! Volevamo ringraziare tutti i nostri amici e clienti che ogni sera ci scelgono, che sia per una birretta in compagnia o per mangiare , sempre di condivisione si tratta, di chiacchiere e di risate. Ci ritroverete al nostro posto da Giovedí 9 Luglio con delle belle novitá! Stiamo comunque lavorando per voi, e presto avrete degli spoiler… grazie grazie grazie da tutto lo staff !

16/05/2026

La Harp Strong Irish Lager è la versione più intensa e caratterizzata della classica Harp — stessa origine irlandese, stesso carattere, ma con una personalità decisamente più marcata. Con una gradazione intorno ai 7,5% vol., non è una birra da sottovalutare.
Nel bicchiere si presenta oro carico e luminoso, con una schiuma cremosa e compatta. Al naso sentori di cereale dolce e luppolo, con una leggera nota fruttata. In bocca è piena, rotonda, con un corpo più strutturato rispetto a una lager standard e un finale caldo e persistente, coerente con la sua gradazione.
Una birra per chi vuole qualcosa di più. Non si beve di fretta — e questo la dice lunga. 🍺
👉 Passa a trovarci a Porto Sant’Elpidio e provala di persona. Il bancone è pronto, il bicchiere anche.

06/05/2026

C’è qualcosa di nuovo al Bistro Nirvana. 👀
Qualcosa che si vede e qualcosa che si gusta.
Scorri e scopri — poi vieni a viverlo di persona. 🍺✨

21/04/2026

Oggi vogliamo mostrarvi il processo di creazione di una pinta perfetta di Guinness

02/04/2026

Lo stile Campbeltown è uno dei più particolari della Scozia: pochi produttori, ma carattere fortissimo. È quello che spesso definisco “sporco, marittimo e autentico”.👉 Le note tipiche
• Salmastro / marino → tipo aria di porto, acqua di mare, alghe leggere
• Oleoso / ceroso → bocca piena, quasi “grassa”
• Cereale / maltato → molto “orzo”, pane, biscotto
• Terroso / minerale → a volte quasi “polveroso” o industriale
• Fumo leggero o medio → mai torba pesante come Islay (tranne eccezioni)