Ma.Ma Arts & Bistrot

Ma.Ma Arts & Bistrot Dal buongiorno al dopo cena, ogni attimo ha il suo sapore tra tradizione, innovazione e meraviglia 🌟

Un risotto l’avete già reso iconico.Adesso ve ne presentiamo un altro. 🍂La nostra versione di mare l’avete amata, scelta...
11/09/2026

Un risotto l’avete già reso iconico.
Adesso ve ne presentiamo un altro. 🍂

La nostra versione di mare l’avete amata, scelta, riconosciuta.
E naturalmente resta.

Ma nel menu Ma.Ma c’è spazio per nuove storie.

Arriva “Bosco e dintorni”:
funghi di stagione, robiola ed erbette.

Cremoso, avvolgente, profuma di sottobosco e di quell’autunno che in cucina comincia a farsi sentire, anche se fuori l’estate sembra non volerci ancora salutare.

Il mare resta.
Il bosco si aggiunge.

Due risotti, due anime, due modi diversi di raccontare Ma.Ma.

Ora non vi resta che assaggiarli entrambi.
Poi ci dite: mare o bosco? 🌊🍄

09/09/2026

Fuori l’estate non ha ancora voglia di andare via.
Noi, però, sentiamo già profumo di bosco. 🍂

Il menù del Ma.Ma comincia a cambiare passo: arrivano sapori più avvolgenti, ingredienti di stagione e quel desiderio d’autunno che si fa strada un piatto alla volta.

Tartare di cervo
maionese alla menta, maggiorana, carciofi e pecorino.

Risotto “Bosco e dintorni”
funghi di stagione, robiola ed erbette.

L’autunno sta arrivando. Noi abbiamo già apparecchiato. 🍂
La nuova stagione comincia da qui.
Prenota il tuo tavolo e vieni ad assaggiarla!

Le Domeniche del Ma.Ma ripartono. 🌿🥾Dopo la bellissima prima esperienza, siamo pronti a rimetterci in cammino.📍 Domenica...
03/09/2026

Le Domeniche del Ma.Ma ripartono. 🌿🥾

Dopo la bellissima prima esperienza, siamo pronti a rimetterci in cammino.

📍 Domenica 20 settembre partiremo ancora una volta dal Ma.Ma: prima la colazione insieme e poi via, alla scoperta di un nuovo angolo del nostro territorio.

Questa volta il percorso ci porterà verso il Mulino di Granaglione e la sorgente dell’Acqua Puzzola, seguendo il fiume e attraversando Casa Ianni, Le Croci e Casa Bucchi, prima di rientrare a Porretta.

E come vuole la nostra filosofia, dopo aver vissuto il territorio… lo ritroveremo a tavola. 🍷🍽️
Ad aspettarci, il pranzo al Ma.Ma.

Una domenica fatta di natura, storie, passi condivisi e sapori.
Un altro piccolo viaggio per continuare a scoprire e valorizzare la terra che amiamo.

Pronti a camminare con noi?

📞 Info e prenotazioni 0534 688007

Cammina. Respira. Gusta.
Le Domeniche del Ma.Ma. 🌿

AppenninoBolognese CamminaRespiraGusta ViviIlTerritorio

25/08/2026

Le Domeniche del Ma.Ma ✨

Un nuovo progetto per vivere, raccontare e valorizzare il nostro territorio, tra sentieri, panorami, storia e sapori.

📍 Domenica 30 agosto vi portiamo con noi per la prima esperienza alla scoperta di Alto Reno Terme.

Partiremo dal Ma.Ma dopo una gustosa colazione e, passo dopo passo, andremo alla scoperta di Alto Reno Terme: il belvedere del Monte della Croce, le acque termali, il borgo storico di Madognana e il ritorno verso Porretta.

E dopo aver attraversato il territorio, lo ritroveremo a tavola con un pranzo dal sapore autentico: salumi e formaggi, tigelle, tortelloni ai funghi e torta della nonna, accompagnati da acqua, vino e caffè..
Perché per noi conoscere un luogo significa anche assaggiarlo, condividerlo e farlo diventare parte di un ricordo.

Questa è solo la prima tappa di un viaggio che vorremmo percorrere insieme a voi.

Cammina. Respira. Gusta.

📞 Prenotazione obbligatoria: 0534 688007
I posti sono limitati e si parte al raggiungimento di almeno 10 partecipanti.

ViviIlTerritorio TurismoEsperienziale CamminaRespiraGusta

05/08/2026

E se la domenica smettesse di essere solo un giorno… e diventasse un’esperienza?
Ogni luogo ha una storia. Noi vorremmo raccontarla insieme a voi.
Crediamo che il nostro territorio meriti di essere vissuto, raccontato e valorizzato.
Immagina di partire dal Ma.Ma con una colazione d’autore, attraversare sentieri, respirare l’Appennino, scoprire luoghi che raccontano la nostra storia e tornare a tavola per pranzo con il gusto di ciò che hai vissuto.

Stiamo lavorando a un progetto che unisce passeggiate, panorami, storia e sapori. Un modo diverso di vivere la domenica, camminando tra le meraviglie dell’Appennino e tornando al Ma.Ma con gli occhi pieni di bellezza gustando sapori d’autore e condividendo esperienze autentiche

Vi piacerebbe partecipare a un’esperienza così?

Scrivetecelo nei commenti oppure lasciate un ❤️ se vi piacerebbe unirvi a noi in questa nuova avventura.

24/07/2026

Questo weekend Porretta diventa la capitale mondiale del soul🎶✨

Lasciati coinvolgere dall’atmosfera unica del e concediti un momento speciale proprio qui da noi, dal punto più centrale dell’evento.

Il palco è proprio accanto a noi: vivi ogni emozione a due passi dalla musica, senza perderti nemmeno una nota.

Dalla colazione al dopo cena ti aspettiamo con:
🥐 Colazioni
🍽️ Pranzi e cene alla carta
🍸 Aperitivi con cocktail signature
🦪 Crudi di mare sempre disponibili

📍 Ma.Ma Arts & Bistrot – Porretta Terme
📞 0534 688007

Dal primo concerto all’ultimo brindisi🥂🎵

23/07/2026

I nostri Pici cacio e pepe con tartare di gambero sono uno dei simboli del nostro bistrot

La cremosità della cacio e pepe, la dolcezza del gambero crudo, l’equilibrio perfetto tra tradizione e mare.
Un’icona del nostro menù, nata per lasciare il segno🤩

Se non li hai ancora assaggiati, è il momento di rimediare.

📍 Siamo aperti tutti i giorni a pranzo e cena!
📞 Prenota il tuo tavolo: 0534 688007

FoodExperience PorrettaTerme CucinaItaliana FoodLovers

✨Non tutti i piatti nascono per piacere.. alcuni nascono per far parlare ✨Il nostro Bao home made racchiude un equilibri...
15/07/2026

✨Non tutti i piatti nascono per piacere.. alcuni nascono per far parlare ✨

Il nostro Bao home made racchiude un equilibrio che conquista al primo morso: tartare di gambero rosso, cavolo viola croccante e maionese al basilico.
Non è il classico bao. È quello che, dopo averlo assaggiato, consigli a chiunque.

✨ Vieni a scoprire perché è già uno dei piatti più chiacchierati del nostro menù.

11/07/2026

Solo al Ma.Ma. mangi un polpo così! 🤩

Croccante fuori, tenerissimo dentro. La delicatezza della stracciatella, la nota intensa del coulis di mirtilli, la dolcezza dei pomodorini confit e la leggerezza delle vele di pane creano un equilibrio che non si dimentica.

Non è solo un piatto.
È uno di quei sapori che ti fanno ve**re voglia di tornare.

Ti aspettiamo!

EmiliaRomagnaFood FoodReel PiattiIconici TasteTheDifference

28/06/2026

Ci sono mattine che meritano qualcosa di speciale✨

Soffici, golosi e impossibili da dimenticare: i nostri pancake sono quella coccola che rende ogni colazione il momento più bello della giornata.

Che sia per una colazione lenta, un brunch con gli amici o una coccola nel weekend, c’è sempre un buon motivo per concederseli.

Accompagnali con un buon caffè, condividili… oppure tienili tutti per te. Noi non giudichiamo. 🤍

📍Ti aspettiamo!

BreakfastLovers PorrettaTerme FoodLovers DolceRisveglio

Indirizzo

Piazza Della Libertà 34
Porretta Terme
40046

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 00:00
Martedì 08:00 - 00:00
Mercoledì 08:00 - 00:00
Giovedì 08:00 - 00:00
Venerdì 08:00 - 01:00
Sabato 08:00 - 01:00
Domenica 09:00 - 00:00

Telefono

+390534688007

Sito Web

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