Testarolando - il vero Testarolo artigianale pontremolese

17/02/2026

04/02/2026

Ieri sera alla presentazione della disfida del testarolo 🔥

27/08/2025

SOLD OUT 🔴 Cari amici!! Vi informiamo che l’evento di domenica 31 agosto è sold out! Per i soggiorni controllate tutte le disponibilità contattandoci al telefono o via e-mail.

A presto coi testi!!! 😋

🇬🇧 Dear friends!! We inform you that the event on Sunday, August 31st is sold out! For accommodations, please check availability by contacting us by phone or e-mail. See you soon with Testarolando - il vero Testarolo artigianale pontremolese ⭐️

23/08/2025

Battesimi, compleanni, feste di laurea: nelle nostre storie vi raccontiamo i momenti speciali di chi sceglie il nostro agriturismo!! Il prossimo evento? Domenica 31 agosto! Informazioni nel post precedente. Qui un assaggio… 🔥

🇬🇧 Christenings, birthdays, graduation parties: in our stories, we share the special moments of those who choose our farmstay!! The next event? Sunday, August 31st! More info in the previous post. Here’s a sneak peek… ✨

Foto Testarolando - il vero Testarolo artigianale pontremolese

28/07/2025

Bella sorpresa il prossimo weekend con un evento Slow Food che apre le danze a poche ore dal nostro Mercato d’Agosto! ☀️

👉 Sabato 2 agosto dalle 17,30 all’una di notte a Pontremoli, in piazza del Duomo, ci incontreremo per “Aspettando Cheese. SLOW POP: furmái, bìra e testaré”, una serata di convivialità, musica e gusto 😋

🍻 Con Percorso di degustazione guidata con 12 eccellenze dai migliori birrifici artigianali e caseifici del territorio, selezionati da esperti AIS Delegazione Apuana - Toscana e ONAF, gli stessi che ci guideranno nel percorso 🧀

🫗 Ospite speciale: la Condotta Slow Food Modena con il suo presidente Pier Luigi Roncaglia per la presentazione in anteprima assoluta dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, invecchiato 25 anni, Slow Food Italia

🔥 Con STREET FOOD LIVE in numerose proposte gastronomiche locali a cura di Slow Food Luniapua Aps e il testarolo artigianale pontremolese cucinato sul momento dai maestri testarolai

In pratica una serata magica, SLOW

Vi aspettiamo!

Comune di Pontremoli

28/07/2025

Sarà come sempre un appuntamento con i produttori al centro quello di domenica 3 agosto a Pontremoli, in piazza della Repubblica, dalle 9 alle 14, nelle ore migliori del giorno. Con oltre 25 aziende selezionate da eccellenze del territorio, Condotte e Presidi Slow Food vi aspettiamo per l’ultimissimo appuntamento del percorso “Verso il Mercato della Terra di Lunigiana - Slow Food” cioè l’ultimo prima del grande passo ❤️ Seguiteci per sapere chi ci sarà. Condividete il post per farlo sapere, non perderlo! 🧑🏼‍🌾👩🏻‍🌾

Slow Food Luniapua Aps Comune di Pontremoli AIS Delegazione Apuana - Toscana Sigeric - Servizi per il turismo Slow Food Toscana Lunigiana World

22/07/2025

27/06/2025

Ci vediamo questa domenica 🔥🤍

Dario Balestracci con i suoi testaroli di Pontremoli condivide una storia di famiglia e grano antico all’Aia in Festa 2025.

Una tradizione antichissima, custodita nei "testi" di ghisa e tramandata con amore da Alessandra, Fabrizio e Lorenzo. Il loro segreto? Il grano autoctono Ventitré, coltivato direttamente in azienda.

🍽️ Al loro stand potrai gustare una delle eccellenze della Lunigiana, semplice negli ingredienti ma straordinaria nel sapore.

📅 Domenica 29 giugno
📍 Antico Ristoro Le Colombaie – Via Giuseppe Montanelli 22, San Miniato
⏰ Dalle 19:00
🎟️ Posti limitati – 45 € a persona | 30 € bimbi
📲 Prenotazioni e programma completo sul sito: https://www.lecolombaiesanminiato.it/aia-in-festa

26/06/2025

Sì! Abbiamo l’elenco dei produttori di domenica 6 luglio 🔥

🫓 Testarolando - il vero Testarolo artigianale pontremolese di Balestracci Dario, Presidio Slow Food
🌰 La Marocca di Casola e Il Forno in Canoàra di Fabio Bertolucci, Presidio Slow Food, e pane di Regnano con grano 23
🧀 Azienda Agricola La Gacciola di Susanna Sabbioni – formaggi di capra, pecora e misti
🍯 Az. Agricola Ape Camilla di Camillo Lardera – miele toscano
🌾 Azienda Agricola - Agrituristica "Il Mulino" di Davide Moscatelli – farine macinate a pietra e pasta
🥧 Az. Agricola Caterina Sarti – torte d'erbi e prodotti da forno con cipolla di Treschietto
🍓 Az. Agricola Il Castagneto di Zeri di Raffaella Lella Tavano – confetture
🌿 Az. Agricola L’Aromatica di Roberto Cagnoli – pesto di basilico genovese DOP
🐐 Az. Agricola Naturalmente Lunigiana di Pier Paolo Piagneri – formaggi viccini e insaccati
🍺 Microbirrificio artigianale Ugliancaldo di Alice Petrucciani e Melania Boni - Birrificio Ugliancaldo e Agriturismo Elicriso
🥚 Az. Agricola I Barbajan di Fabio Basini – uova di gallina
🫒 Az. Agr. Giovanni Bianchini – olio extravergine d'oliva da ulivi secolari, presidio Slow Food
🥬 Az. Agricola Lunigianatura di Max Furini – verdure
🫒 Az. agricola_belfiore di Francandrea Cricca – olio extravergine d'oliva
🔥 Taverna Lunigianese di Gianni e Stefania Tenerani – panigacci
🐖 Az. Agricola Lo Spineto e il Suino Nero di Parma – salumi da suino nero di Parma allevato allo stato brado
💛 Azienda Agricola Cà Balan – zafferano
🐝 Az. Agricola L' Ape Vagabonda – miele e derivati
🧶 Az. Agricola Spicchio di lana di Castellazzi Cristina – lavorazione artigianale e tintura della lana
🧀 Azienda agricola Bongi – formaggi vaccini di v***a pontremolese, farine di grani antichi

Novità 🌟 L’azienda di Rossella Ansaldi – prodotti a base di petali di rose varietà antiche, presidio Slow Food 🌹 Le verdure fresche di stagione di Fregosi Lucia 🥬 La mitica Lanciua-Sestri Levante. Uno spettacolo, vero? Dalle 9 alle 14 in piazza della Repubblica a Pontremoli con possibilità di assaggio e degustazione all’ora di pranzo 😋 Vi aspettiamo!

Slow Food Luniapua Aps Comune di Pontremoli Slow Food Toscana Vetrina toscana

17/06/2025

Ci vediamo il 6 luglio 🤍🔥

Inizia il conto alla rovescia per il nuovo appuntamento Verso il Mercato della Terra di Lunigiana Slow Food in programma dalle 9 alle 14 a Pontremoli domenica 6 luglio 🥦✨🍷

Con tipicità e prodotti locali ad ogni angolo, gli eventi inizieranno alle 10 con l’ormai consueta tavola rotonda a tema "Scrivere di cibo" per proseguire con alcune sorprese e la prima visita guidata esperienziale a cura di Sigeric - Servizi per il turismo, degustazioni del Mercato all'ora di pranzo 👩‍🌾🧑‍🌾

Per dettagli e anteprime seguiteci qui e su: www.instagram.com/mercatodellaterradilunigiana_/

Prenotazioni necessarie
per visita e degustazioni
info generali: 3463951130

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