19/07/2023
Serata meravigliosa martedì scorso a Il Castello di San Ruffino. Un evento degustazione a base di pizza e champagne in cui ci siamo divertiti ad accompagnare con le bollicine più pregiate il viaggio nel mondo della pizza contemporanea che abbiamo deciso di iniziare qualche mese fa con Oltre Grano Vivo.
È stato il primo di un ciclo di eventi estivi in cui ci sposteremo all'interno di location bellissime per far vivere alle persone l'esperienza di Oltre Grano Vivo nel modo più adeguato anche d'estate, prima della riapertura a settembre.
Come sapete, abbiamo deciso di rimanere chiusi durante l'estate perché non avendo spazio all'esterno, non avremmo potuto garantire a tutti voi l'esperienza che meritate e che abbiamo immaginato quando abbiamo aperto questo locale.
Oltre Grano Vivo è nato dall'esigenza di elevare l'esperienza di Grano Vivo Pizzeria all'ennesima potenza, un luogo in cui la pizza è ricerca e sperimentazione, divertimento e reinterpretazione. In cui scoprire tecniche di cottura innovative, forme inusuali e abbinamenti fuori dal comune.
E per regalarvi questa esperienza anche d'estate non potevamo che scegliere luoghi incantati come quello che vedete nelle foto. Ci saranno altre serate come questa, organizzate al fresco delle nostre colline, perché Oltre è esattamente questo: un modo per vivere l'esperienza di Grano Vivo come non l'avete mai vissuta prima 🍕❣️
