DUCA 31 tavern and entertainment

29/12/2011

un felicissimo anno nuovo a tutti !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

15/11/2011

ricominciano le emozioni.......
con l'avvicinarsi dell'inverno,riapre il duca 31 !!!!!!!
da stasera per tutte le sere, tranne la domenica, alle ore 18,00 abbiamo aggiunto un ricchissimo happy hour !!!!!!!!
vi aspettiamo................

15/04/2011

felice pasqua a tutti !!!!!!!!!!!!!!

02/04/2011

...salame,ricotta salata,pancetta ma soprattutto fave fresche......e un eccellente bicchiere di aglianico....................

30/03/2011

.....dove le fantasie si incontrano........

21/03/2011

stasera abbiamo iniziato con:
-crudite' di pesce,crostacei e frutti di mare,
-paccheri di gragnano con ceci e cannolicchi,
-spiedo di astice nel suo ristretto con broccoletti e pomodori confit,
-flan di limoni e mandorle,riduzione di amarene e gelato alla vaniglia,
bollicine a volonta'.......

04/03/2011

-tagliere misto di salumi e formaggi con composizione di ananas e mortadella alla brace
-riso carnaroli di lucedio con sbriciolatura di salsiccia in cuore di porcino in cialda di parmig. reggiano
-tagliata di entrecote argentina con rucola selvatica e petali di parmigiano reggiano
-peccati di gola in finger food di gennarino
-piedirosso doc campi flegrei 2008 cant. gr. del sole
-taurasi docg 2005 cant. vinosia

26/02/2011

domani 27\02\2011 siete tutti invitati al lobefalo day al '' v***e clicquot hall '' in via san paolo belsito 126,c\o hotel belsito - nola-
'' la differenza tra il normale e lo straordinario e' quel piccolo extra ''

09/02/2011

Duca 31 Tavern

Duca 31 Tavern, Pompei: su TripAdvisor trovi recensioni imparziali su Duca 31 Tavern, con punteggio 4.0 su 5 e al n.10 su 22 ristoranti a Pompei.

08/02/2011

per san valentino festa degli innamorati il DUCA31 TAVERN propone:



■carezze alla mandorla accompagnata da gocce di passito di fiano;
■ pepita di bufala dorata su letto di rucola selvatica e petali di formaggio pecorino di moliterno;
■ composizione di cinque sentori dello chef gennarino;
■risotto louis roederer e petali di rose rosse della passione;
■abbracci di pesce bandiera con cuore di scamorza e melanzane aromatizzate al rosmarino;
■leggiadria di frutta della passione su nuvola ghiacciata;
■cuor di panna ai frutti di bosco e chicchi di melagrana.
■alletera' la vostra magica seratail l'ottimo vino del territorio,le dolci note di musica romantica a lume di candela profumata.


x info e prenotazioni telefonare n° 335 8106378 quotazione 30,00 euro a persona.





l'amore unito al piacere dona energia e gioia di vivere.......................

25/01/2011

Riso Bianco e nero in cialda croccante di parmiggiano reggiano ed essenza di aceto balsamico di modena

19/01/2011

-totanetti farciti su croccante di peperoni,alla pizzaiola............
-paccheri di gragnano con patate,vongole veraci,astice e croccante di sedano
-coda di scampo brasata,gambero rosso e filetti di sogliola su letto di carciofi arrostiti
-voglia matta di cioccolato........
-fiano di avellino cantine vinosia......