Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:30 - 13:30 17:30 - 23:30 Martedì 09:30 - 13:30 17:30 - 23:30 Giovedì 09:30 - 13:30 17:30 - 23:30 Venerdì 09:30 - 13:30 17:30 - 23:30 Sabato 09:30 - 13:30 17:30 - 23:30 Domenica 10:00 - 13:00 17:30 - 23:30

Sensi di Vino - Polignano a Mare

Casa
Polignano a Mare
Sensi di Vino - Polignano a Mare

Enoteca con Cucina

17/06/2026

Gazpacho con brunoise di peperone giallo e olio al basilico.

Fresco, profumato, essenziale. Un assaggio d’estate da cui iniziare la cena nel modo giusto.

Per info e prenotazioni: 351 570 8752 o direct
📍Piazza caduti Via Fani, 4, 70044 Polignano a Mare BA

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Enoteca con cucina Polignano a Mare
Ristorante Polignano a Mare
Enoteca Polignano a Mare

15/06/2026

Il tocco finale è quello che accende tutto.

Sul panciotto con capasanta e gamberi arriva il lime: fresco, profumato, preciso. Un piccolo gesto, un grande equilibrio.

Per info e prenotazioni: 351 570 8752 o direct
📍Piazza caduti Via Fani, 4, 70044 Polignano a Mare BA

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Enoteca con cucina Polignano a Mare
Ristorante Polignano a Mare
Enoteca Polignano a Mare

12/06/2026

Il menu estivo è arrivato.

Fresco, leggero, colorato, pensato per raccontare la bella stagione con piatti nuovi e abbinamenti scelti con cura.

Vieni a scoprirlo da Sensi di Vino.

Per info e prenotazioni: 351 570 8752 o direct
📍Piazza caduti Via Fani, 4, 70044 Polignano a Mare BA

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Enoteca con cucina Polignano a Mare
Ristorante Polignano a Mare
Enoteca Polignano a Mare

10/06/2026

Un cin.
Un calice.
Un tavolo da Sensi di Vino.

A volte basta poco per far partire la serata nel modo giusto.
Il resto lo lasciamo al vino, alla cucina e alla compagnia.

Per info e prenotazioni: 351 570 8752 o direct
📍Piazza caduti Via Fani, 4, 70044 Polignano a Mare BA

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Enoteca con cucina Polignano a Mare
Ristorante Polignano a Mare
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08/06/2026

Estate in Puglia.

Una frisedda, la burrata, il pomodoro, un calice fresco e quella voglia di stare bene senza complicarsi troppo la vita. La bella stagione, da Sensi di Vino, si serve così.

Per info e prenotazioni: 351 570 8752 o direct
📍Piazza caduti Via Fani, 4, 70044 Polignano a Mare BA

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Enoteca con cucina Polignano a Mare
Ristorante Polignano a Mare
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05/06/2026

Panciotto con capasanta e gamberi, salsa di datterino giallo e concassé di pomodoro rosso.

Un piatto fresco, mediterraneo, elegante.
Accomodati da Sensi di Vino.
Al resto pensiamo noi.

Per info e prenotazioni: 351 570 8752 o direct
📍Piazza caduti Via Fani, 4, 70044 Polignano a Mare BA

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Enoteca con cucina Polignano a Mare
Ristorante Polignano a Mare
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03/06/2026

La bella stagione chiama piatti freschi, leggeri, pieni di carattere.

Nuovo in menu: carpaccio con crema al parmigiano, pesto di rucola, aceto balsamico, olio, sale affumicato e capperi fritti.

Per info e prenotazioni: 351 570 8752 o direct
📍Piazza caduti Via Fani, 4, 70044 Polignano a Mare BA

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Enoteca con cucina Polignano a Mare
Ristorante Polignano a Mare
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01/06/2026

Con Francesca partiamo alla scoperta della Daunia: una terra autentica, intensa, ancora tutta da raccontare nel calice.

Un viaggio tra vini pugliesi di carattere, sfumature sorprendenti e storie che parlano di territorio. Puoi viverlo da Sensi di Vino, in una degustazione guidata da Francesca.

Per info e prenotazioni: 351 570 8752 o direct
📍Piazza caduti Via Fani, 4, 70044 Polignano a Mare BA

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Enoteca con cucina Polignano a Mare
Ristorante Polignano a Mare
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29/05/2026

La freschezza è una stagione.

E da Sensi di Vino la raccontiamo anche così: con le insalate di chef Bruno. Ingredienti selezionati, abbinamenti equilibrati, gusto leggero ma mai scontato.

Piatti pensati per chi cerca qualcosa di fresco, curato, piacevole, senza rinunciare alla personalità. Perfette per una pausa pranzo, un brunch diverso o un momento di gusto più leggero.

La bella stagione si serve così.

Per info e prenotazioni: 351 570 8752 o direct
📍Piazza caduti Via Fani, 4, 70044 Polignano a Mare BA

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Enoteca con cucina Polignano a Mare
Ristorante Polignano a Mare
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27/05/2026

La Valle d’Itria ha un’identità delicata e riconoscibile. Nel reel ti raccontiamo alcune caratteristiche di questo terroir e il modo in cui si riflettono nel bicchiere.

Per andare oltre il racconto, ti aspettiamo da Sensi per una degustazione guidata con Francesca.

Per info e prenotazioni: 351 570 8752 o direct
📍Piazza caduti Via Fani, 4, 70044 Polignano a Mare BA

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Enoteca con cucina Polignano a Mare
Ristorante Polignano a Mare
Enoteca Polignano a Mare

Indirizzo

Piazza Caduti Di Via Fani, 4
Polignano A Mare
70044

Orario di apertura

Lunedì	09:30 - 13:30
	17:30 - 23:30
Martedì	09:30 - 13:30
	17:30 - 23:30
Giovedì	09:30 - 13:30
	17:30 - 23:30
Venerdì	09:30 - 13:30
	17:30 - 23:30
Sabato	09:30 - 13:30
	17:30 - 23:30
Domenica	10:00 - 13:00
	17:30 - 23:30

Sito Web

https://www.sensidivino.it/

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