Aperitivi, eccellenze del territorio e colazioni in un'atmosfera completamente rilassante.
Via Bonellina, 46
Pistoia
51100
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All’interno del progetto Toscana Fair nasce La Dispensa luogo dove condividere le eccellenze del territorio toscano. Un locale dallo stile inconfondibile con interni curati nei minimi particolari per accogliere gli ospiti e regalare loro momenti di completo relax.
Un luogo perfetto per fare due chiacchiere in prima mattina davanti ad un buon caffè ed un cornetto, provare una delle nostre schiacciatine farcite o magari pranzare al volo con una delle nostre Vasocotte®.
Che cos’è una Vasocotta®? Non è altro che una delle pietanze più amate del Toscana Fair preparata nella nostra cucina e cotta direttamente nel vasetto di vetro Weck mediante un processo che crea un naturale sottovuoto così che il vasetto rimanga chiuso ermeticamente finché il nostro ospite non decide di aprirlo direttamente al tavolo. Un prodotto pastorizzato, sano e sicuro, in grado di far mantenere alle pietanze cucinate tutte le qualità organolettiche che lo contraddistinguono.
Lasagnetta di verdure, Sformatino, Ribollita, Tagliata di pollo, Baccalà alla Livornese sono solo alcuni piatti da gustare in Vasocotta®.
