Al Botteghin

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Al Botteghin Al Botteghin è il salotto veneto e inclusivo di Via Atto Vannucci, a Pistoia.

Caffè, colazioni, spritz e cicchetti veneti in un’atmosfera calda, accogliente e senza etichette.

Prima di diventare arancione, lo spritz era bianco. La sua storia comincia con un gesto molto più semplice del cocktail ...
21/10/2026

Prima di diventare arancione, lo spritz era bianco.

La sua storia comincia con un gesto molto più semplice del cocktail che conosciamo oggi: vino bianco e uno spruzzo d’acqua. Persino il nome conserva quella memoria, perché deriva dal tedesco *spritzen*, spruzzare.

Poi arrivarono gli aperitivi amari e, nel 1920, a Venezia nacque il Select. Lo spritz cambiò colore e gusto, fino a diventare uno dei simboli più riconoscibili del rito veneto.

Una storia che oggi continua anche a Pistoia, sul bancone di Al Botteghin.

Per il prossimo episodio di “Dal Veneto a Pistoia” preferisci scoprire la storia dei cicchetti o quella dei bacari?

📍 Via Atto Vannucci 24, Pistoia

Cinque drink sul bancone. Tu quale scegli d’istinto? Puoi andare sul colore che ti attira di più, restare fedele al tuo ...
19/10/2026

Cinque drink sul bancone. Tu quale scegli d’istinto?

Puoi andare sul colore che ti attira di più, restare fedele al tuo preferito oppure chiedere a Jerry di consigliarti. L’importante è trovare il bicchiere giusto per il momento.

Noi siamo curiosi: arancione, blu, ambrato, azzurro o verde? 👇

📍 Al Botteghin, Via Atto Vannucci 24, Pistoia

C’è chi ama uno spritz più morbido e chi cerca quel gusto amaro che si fa sentire fin dal primo sorso. Non esiste una sc...
14/10/2026

C’è chi ama uno spritz più morbido e chi cerca quel gusto amaro che si fa sentire fin dal primo sorso.

Non esiste una scelta giusta per tutti: cambiano l’aperitivo, l’equilibrio degli ingredienti e, soprattutto, il gusto di chi abbiamo davanti.

Per questo Al Botteghin puoi dirci semplicemente cosa ti piace e lasciarti consigliare al bancone.

E tu come lo preferisci: dolce, fresco, secco o amaricante?

📍 Via Atto Vannucci 24, Pistoia

08/10/2026

C’è chi comincia dal gin, chi sceglie una birra e chi punta subito sui cicchetti.

Al Botteghin non esiste un modo giusto di fare aperitivo, perché ognuno può costruire il proprio momento seguendo i suoi gusti, la compagnia e la voglia della giornata.

Tu da cosa cominceresti?

📍 Via Atto Vannucci 24, Pistoia

Prima del lavoro, del treno o delle commissioni in centro, c’è una fermata che può rendere il lunedì un po’ più semplice...
05/10/2026

Prima del lavoro, del treno o delle commissioni in centro, c’è una fermata che può rendere il lunedì un po’ più semplice.

Al Botteghin la macchina del caffè si accende dalle 7, perché certe giornate hanno bisogno di cominciare con calma, anche quando tutto il resto sembra già andare di fretta.

Qualunque sia la tua direzione, il primo caffè può aspettarti qui.

📍 Via Atto Vannucci 24, tra la stazione e il centro di Pistoia

Il sabato ha questa strana abitudine: comincia con “ci fermiamo soltanto per uno?” e continua tra cicchetti condivisi, u...
03/10/2026

Il sabato ha questa strana abitudine: comincia con “ci fermiamo soltanto per uno?” e continua tra cicchetti condivisi, un altro giro e conversazioni che nessuno ha voglia di interrompere.

Al Botteghin le soste migliori sono spesso quelle che durano più del previsto.

Con chi condivideresti questo tavolo?

📍 Via Atto Vannucci 24, Pistoia

01/10/2026

Ottobre è ufficialmente ON.

Cambiano il mese e il ritmo delle giornate, ma resta sempre quel momento in cui ci si ferma, si sceglie qualcosa di buono e si lascia spazio alle conversazioni.

Al Botteghin accogliamo ottobre così, con il bicchiere giusto e il piacere di ritrovarsi.

Ci vediamo al bancone?

📍 Via Atto Vannucci 24, Pistoia

Prima ancora di ordinare, ci sono dettagli che ti fanno capire dove sei. Il verde delle piastrelle, i riflessi dorati de...
30/09/2026

Prima ancora di ordinare, ci sono dettagli che ti fanno capire dove sei.

Il verde delle piastrelle, i riflessi dorati del bancone, i bicchieri sospesi e quegli angoli che, un po’ alla volta, sono diventati parte dell’identità di Al Botteghin.

Ogni particolare ha trovato il suo posto. Proprio come chi entra.

Qual è quello che hai notato per primo?

📍 Via Atto Vannucci 24, Pistoia

Il bicchiere cambia. Il rito no. L’aperitivo è quel momento in cui la settimana rallenta, le conversazioni si allungano ...
27/09/2026

Il bicchiere cambia. Il rito no.

L’aperitivo è quel momento in cui la settimana rallenta, le conversazioni si allungano e il venerdì comincia davvero.

Al Botteghin lo viviamo alla maniera veneta: qualcosa di buono da bere, qualche cicchetto da condividere e tutto il tempo per stare insieme.

Ci vediamo stasera?

📍 Via Atto Vannucci 24, Pistoia

22/09/2026

Dalle 7, Al Botteghin cambia insieme alla giornata.

Al mattino ha il profumo del caffè e dei croissant, poi arrivano le pause senza troppa fretta e, quando la giornata comincia a rallentare, sul bancone compaiono bicchieri e cicchetti da condividere.

Non esiste un solo momento per fermarsi: c’è quello che scegli tu, anche quando avevi programmato di restare soltanto pochi minuti.

Tu a che ora passerai?

📍 Via Atto Vannucci 24, Pistoia

Indirizzo

Via Atto Vannucci 24
Pistoia
51100

Orario di apertura

Lunedì 07:00 - 21:00
Martedì 07:00 - 21:00
Mercoledì 07:00 - 21:00
Giovedì 07:00 - 21:00
Venerdì 07:00 - 21:00
Sabato 07:00 - 21:00

Sito Web

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