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volevamo un magazzino
stiamo facendo un locale;
come al solito ci s

Martedì 10 novembre Il Magazzino ospita Manifattura Culinaria—Tornano da noi i ragazzi di MANIFATTURA CULINARIA e portan...
19/10/2026

Martedì 10 novembre
Il Magazzino ospita Manifattura Culinaria
—
Tornano da noi i ragazzi di MANIFATTURA CULINARIA e portano in cucina la loro idea di cibo: rispetto della materia prima e passione nel lavorarla.

I dettagli della serata arriveranno presto 👀 rimanete sintonizzati per non perderveli.
Una cosa possiamo dirvela: i posti, come sempre, sono limitati 🤭

Léa Lobry – Fa parte della nuova generazione del JuraNel cuore del Giura meridionale, a Maynal, Léa Lobry coltiva 1,5 et...
16/10/2026

Léa Lobry – Fa parte della nuova generazione del Jura
Nel cuore del Giura meridionale, a Maynal, Léa Lobry coltiva 1,5 ettari di vigneti con un approccio totalmente naturale.
In vigna: agricoltura biologica, zero diserbanti chimici, zero fertilizzanti di sintesi
In cantina: lieviti indigeni, fermentazione spontanea, nessuna aggiunta di solfiti

Coltiva i tre vitigni classici della regione.
Una viticoltrice che fa della purezza e del rispetto per il terroir la sua firma.

Le bottiglie sono pochissime.

DEGUSTAZIONE MASSA VECCHIA
con il produttore Fabrizio NiccolainiMartedì 20 ottobre 2026
Ore 19:30In Alta Maremma, a Mass...
13/10/2026

DEGUSTAZIONE MASSA VECCHIA
con il produttore Fabrizio Niccolaini

Martedì 20 ottobre 2026
Ore 19:30

In Alta Maremma, a Massa Marittima, si trova una delle realtà più importanti e storiche della biodinamica toscana: Massa Vecchia. Il sangiovese, ben radicato in altri territori, ha con questa azienda una delle sue espressioni più virtuose e genuine in Maremma.
Con il produttore Fabrizio Niccolaini stapperemo i suoi due “cru” di sangiovese e le altre etichette, tra cui il rosato e il macerato:

• Sangiovese 2021
• Sangiovese 2020
• Sangiovese 2019
• Querciola 2020
• Querciola 2019
• Poggio a’ Venti 2021
• Poggio a’ Venti 2020
• Rosato 2022
• Rosato 2021
• Ariento 2021

I posti sono limitati

Per informazioni e prenotazioni, scrivici in direct o contattaci al 3487700330.
Link in bio

DEGUSTAZIONE MASSA VECCHIA
con il produttore Fabrizio NiccolainiMartedì 20 ottobre 2026
Ore 19:30In Alta Maremma, a Mass...
13/10/2026

DEGUSTAZIONE MASSA VECCHIA
con il produttore Fabrizio Niccolaini

Martedì 20 ottobre 2026
Ore 19:30

In Alta Maremma, a Massa Marittima, si trova una delle realtà più importanti e storiche della biodinamica toscana: Massa Vecchia. Il sangiovese, ben radicato in altri territori, ha con questa azienda una delle sue espressioni più virtuose e genuine in Maremma.
Con il produttore Fabrizio Niccolaini stapperemo i suoi due “cru” di sangiovese e le altre etichette, tra cui il rosato e il macerato:

• Sangiovese 2021
• Sangiovese 2020
• Sangiovese 2019
• Querciola 2020
• Querciola 2019
• Poggio a’ Venti 2021
• Poggio a’ Venti 2020
• Rosato 2022
• Rosato 2021
• Ariento 2021

I posti sono limitati

Per informazioni e prenotazioni, scrivici in direct o contattaci al 3487700330.
Link in bioLink in bio

Nuove scoperte, assaggi interessanti, le bottiglie presto da noi.
06/10/2026

Nuove scoperte, assaggi interessanti, le bottiglie presto da noi.

🍷 HARDSTYLE – Il nuovo progetto di Sebastian (sebastian nasello)Dove la ricerca e il gioco con l’ossigeno diventano prot...
02/10/2026

🍷 HARDSTYLE – Il nuovo progetto di Sebastian (sebastian nasello)
Dove la ricerca e il gioco con l’ossigeno diventano protagonisti.
Quattro edizioni in cui la Voile diventa lo strumento per arricchire il vino di complessità.
Tiratura limitatissima: da 300 a 500 bottiglie per ogni cuvée.

E la cosa più importante? Prezzo iper popolare! 💥

Adesso sapete tutto. Non vi resta che stapparle.

Martedì 15 dicembre, Filippo Marchi guiderà nell’assaggio della verticale de “Le Bourg” di Clos Rougeard.Una verticale d...
23/09/2026

Martedì 15 dicembre, Filippo Marchi guiderà nell’assaggio della verticale de “Le Bourg” di Clos Rougeard.

Una verticale di 10 annate del più importante Cabernet Franc al mondo.

Fondata nel 1664, Clos Rougeard è stata dagli anni ’80 sotto la sapiente guida dei fratelli Foucault, che hanno portato l’azienda nell’olimpo dell’enologia nonostante una filosofia di minimo intervento.

“Le Bourg” è la loro cuvée più importante, e noi andremo a scoprirla attraverso varie annate.

2002 – 2003 – 2006 – 2007 – 2008 – 2010 – 2011 – 2012 – 2013 – 2014

La serata avrà inizio alle 19:30 e la degustazione sarà accompagnata da un menù dedicato.

Ah, i posti sono limitati a 14 partecipanti 🤫

📞 Info e prenotazioni:
Chiamateci al 3487700330
Scriveteci [email protected]

🍷 FRANÇOIS COTAT – SANCERREUn nome che ha fatto la storia del Sauvignon Blanc nella Loira. François Cotat guida dal 1998...
18/09/2026

🍷 FRANÇOIS COTAT – SANCERRE
Un nome che ha fatto la storia del Sauvignon Blanc nella Loira. François Cotat guida dal 1998 la tenuta di famiglia a Chavignol, con una filosofia di minimo intervento, dà vita a vini ricchi e dalla longevità straordinaria.
Poco più di 4 ettari, su terreni leggendari come Monts Damnés, La Grande Côte: terres blanches, gesso e calcare, mineralità e tensione uniche.
Produzione limitatissima

Clos de la Néore nasce da un solo ettaro a Chavignol, nel cuore dei Monts Damnés.La famiglia Vatan — Edmond prima, Anne ...
12/09/2026

Clos de la Néore nasce da un solo ettaro a Chavignol, nel cuore dei Monts Damnés.
La famiglia Vatan — Edmond prima, Anne oggi — lo produce da quasi 60 vendemmie con una cura che rasenta l’ossessione.
Prodotto esclusivamente in formato magnum, è uno dei Sancerre più prestigiosi e ricercati.

Una bottiglia iconica.

Adesso JuraPrima parteIl 15 settembre ripartiremo con le nostre serate di degustazione e partiamo con una zona a noi mol...
02/09/2026

Adesso Jura

Prima parte

Il 15 settembre ripartiremo con le nostre serate di degustazione e partiamo con una zona a noi molto cara.
Saremo in Jura e precisamente nella parte a nord, con la denominazione Arbois una delle regioni vitivinicole più antiche. Storicamente associata con i rossi poulsard e trusseau, andremo ad assaggiare questi ma anche i più popolari bianchi, attraversando più annate e cinque produttori diversi.

Kevin Bouillet - “La Marcette” Arbois-Pupillin AOC 2022 | Poulsard
Domaine de Cavarodes -“Lumachelles Poulsard” Côtes du Jura 2023 | Poulsard
Lucien Aviet - “Rosiere” Arbois AOC 2016 | Trusseau
Domaine la Tournelle - “Trusseau de Corvée” Arbois AOC 2018 | Trusseau
Domaine de l’Octavin - “Commendatore” Arbois AOC 20 | Trusseau
Domaine de l’Octavin - “Pamina” Arbois AOC 2018 | Chardonnay
Domaine de Cavarodes- “Guille Bouton” Arbois AOC 2020 | Chardonnay
Lucien Aviet - “Cuvée des Docteurs” Arbois AOC 2022 | Melon à Queue Rouge (Chardonnay)
Kevin Bouillet - “Savagnin 24 mois” Arbois-Pupillin AOC  2021 | Savagnin
Domaine la Tournelle -“Fleur de Savagnin” Arbois AOC 2023 | Savagnin

La serata avrà inizio alle 19:30 e la degustazione sarà accompagnata da un piatto del nostro menù.

Inutile dirlo – ma lo diciamo lo stesso – i posti sono contati 🙂‍↔️

Info e prenotazioni: chiamateci al 3487700330, scriveteci in dm o link in bio!

Indirizzo

Via Mercanti 9
Pisa
56127

Orario di apertura

Lunedì 17:00 - 00:00
Martedì 17:00 - 00:00
Mercoledì 17:00 - 00:00
Giovedì 17:00 - 00:00
Venerdì 17:00 - 01:00
Sabato 12:30 - 01:00
Domenica 12:30 - 22:00

Telefono

+393473253540

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