Tartuflanghe

Tartuflanghe Tartuflanghe Tartufi & Creazioni Gastronomiche Storia di Famiglia e Passione dal 1975 Truffles
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04/06/2026

Maggio è stato il mese delle novità.
Il mese in cui i nostri prodotti hanno iniziato a raccontarsi al mondo, attraverso fiere, eventi, incontri e momenti dedicati alla scoperta delle nuove proposte Tartuflanghe.

Da TuttoFood all’experience in Rinascente, dal Salone del Libro con Pico alle visite in azienda, passando per backstage, shooting e nuove connessioni internazionali: ogni occasione è stata un modo per presentare il nostro lavoro di un anno, condividerne l’identità e farla incontrare con persone, mercati e prospettive diverse. Al centro del nostro racconto ci sono state le nuove ricette, i nuovi sapori, le nuove possibilità di utilizzo: idee nate da ricerca, visione e creatività, pensate per portare il tartufo in esperienze sempre nuove.

Ma ogni lancio, per prendere davvero vita, ha bisogno delle persone: di chi incontriamo, di chi collabora con noi, di chi ascolta, assaggia, racconta e contribuisce a far crescere un progetto nel tempo. Grazie a chi ha fatto parte di questo mese con noi e a chi ha accolto le nostre novità con curiosità, entusiasmo e voglia di scoperta.

Il viaggio è appena iniziato!


In un mondo dove il tartufo è bianco e nero, noi lo vediamo a colori!​​🔴🟠🟣🟡🟢🔵 ​​Non sono solo spread: sono un modo nuovo...
26/05/2026

In un mondo dove il tartufo è bianco e nero, noi lo vediamo a colori!​

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​Non sono solo spread: sono un modo nuovo di dare carattere a ogni assaggio. Da decorazione a ingrediente, ogni tubetto porta in tavola abbinamenti sorprendenti, consistenze cremose e un tocco di creatività tutto da spremere.​

​Dal momento dell’aperitivo alle ricette più sfiziose, la nostra gamma è pensata per trasformare ogni occasione in qualcosa di speciale.​

​Qual è il tuo colore preferito?​ Scoprilo online, sul nostro shop!​

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21/05/2026

Colori così buoni non li avete mai visti!​

Presentati a TuttoFood 2026, i nostri nuovi spread sono pronti a sorprendere con abbinamenti inediti e nuove sfumature di sapore!​

Scopri le tre nuove proposte:​
🔴 pomodoro, mozzarella e tartufo​
🟠 peperoni, tonno e tartufo​
🟣 parmigiana di melanzane e tartufo​

​Accanto ai nostri iconici:​
🟡 tuorlo d’uovo e tartufo bianco​
🟢 pesto e tartufo​
🔵 b***o, acciughe e tartufo​

Colorati, versatili e sorprendenti, sono pensati per decorare, completare e trasformare ogni assaggio in un momento speciale.​

Li trovi ora sul nostro shop!​

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14/05/2026

Quando il tartufo incontra la cultura gastronomica. ✨​

​In occasione di TuttoFood Milano, Tartuflanghe e UNISG - Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – hanno dato vita a una collaborazione pensata per valorizzare il territorio e il valore della cultura del cibo.​

​Attraverso degustazioni e assaggi dedicati, abbiamo condiviso il nostro modo di vivere il tartufo: non solo ingrediente, ma vero e proprio dono della terra, capace di raccontare le radici, il tempo e le persone che lo vivono ogni giorno. ​

​Un momento di incontro e scoperta nato per valorizzare uno degli elementi più identitari della nostra cultura gastronomica e creare nuove occasioni di dialogo attorno al mondo del gusto. ​

​Grazie!​

13/05/2026

Food Experience in Terrazza​
Taruflanghe e Vergani nella Food Hall di Rinascente ✨​

​Insieme a Vergani abbiamo dato vita a un evento pensato per far dialogare mondi diversi attraverso il cibo, unendo tradizione, ricerca e creatività contemporanea. La terrazza di La Rinascente si è trasformata in uno spazio conviviale fatto di ingredienti unici, assaggi, degustazioni e storie da condividere.​

Grazie alla presenza di Chef Giuseppe D'errico e chef Francesco D'errico, abbiamo assaggiato alcuni dei nostri prodotti più iconici: dalla Tartufissima by Tartuflanghe, al tonno di coniglio di Pico Bistrot, fino al dessert dedicato a Vergani, ogni piatto ha raccontato un equilibrio tra identità diverse e visioni comuni.​

Questo evento racconta un incontro nato per celebrare il valore della condivisione a tavola, dove ogni assaggio è diventato occasione di scoperta, dialogo e contaminazione tra eccellenze italiane!

Grazie!

12/05/2026

TuttoFood Milano 2026 – DAY 1 ✨​

​La prima giornata di TuttoFood è iniziata tra assaggi, incontri e nuove idee da condividere. Abbiamo portato in fiera i nostri prodotti, le novità su cui stiamo lavorando e tutto quel mondo fatto di ricerca, gusto e creatività che continua a guidarci ogni giorno.​

​Ed è solo l'inizio!​

Per noi, TuttoFood è, da sempre, questo: un’occasione per confrontarsi, lasciarsi ispirare e vivere il cibo come esperienza, attraverso nuove interpretazioni, collaborazioni e momenti di scoperta condivisa.​

Vi aspettiamo in hall 7 – booth M13 ✨​

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09/05/2026

Qualcosa di nuovo sta arrivando!​

Tre colori. Tre abbinamenti. Tre modi diversi di vivere l’aperitivo! ​Nuove nuance di spread si uniscono ai tubetti “giallo”, “azzurro” e “verde”. La gamma si amplia e dà vita a una nuova tavolozza di sapori.​

Sei pronto a scoprirla tutta?​
Stay tuned.​


Un’altra pagina che racconta il nostro mondo:  x Tartuflanghe.​Cookinc, magazine internazionale di gastronomia, ha dedic...
06/05/2026

Un’altra pagina che racconta il nostro mondo: x Tartuflanghe.​

Cookinc, magazine internazionale di gastronomia, ha dedicato un approfondimento al tartufo, esplorandone il valore e il legame con il territorio. Ha voluto creare un racconto che va oltre il prodotto e si intreccia con l’attesa, la ricerca e la condivisione.​

Per noi è stata un’occasione preziosa per condividere, ancora una volta, ​la nostra esperienza: una storia di famiglia, tradizione e continua evoluzione, che trova nel tartufo la sua espressione più autentica.​

Grazie a chi valorizza questo mondo e a chi ogni giorno sceglie di farne parte, insieme a noi.​

Per l’articolo completo, il link è nelle story in evidenza.​


23/04/2026

La partecipazione alla Round Table sul Luxury Food Management presso POLIMI Graduate School of Management, in collaborazione con Emlyon business school, è stata l’occasione per condividere una riflessione concreta su come si costruisce oggi un brand d’eccellenza nel settore Food.​

​Il confronto si è sviluppato attorno ai pilastri fondamentali che definiscono il posizionamento premium contemporaneo: il valore del terroir, la qualità come prerequisito imprescindibile, l’heritage reinterpretato in chiave attuale, la costruzione di esperienze autentiche e una crescente attenzione alla sostenibilità.​

​È stato un momento di scambio aperto e stimolante, che ha confermato quanto la dimensione relazionale — fatta di connessioni, visione condivisa e spirito di collaborazione — rappresenti oggi un elemento chiave nella costruzione di progetti di valore!​

​Grazie a tutti per la partecipazione e l’arricchente confronto!​


Composta di cipolle - un classico della tradizione che incontra l’eccellenza del tartufo.​​Grazie al connubio tra la dol...
21/04/2026

Composta di cipolle - un classico della tradizione che incontra l’eccellenza del tartufo.​

​Grazie al connubio tra la dolcezza delle cipolle caramellate e la ricchezza aromatica del tartufo estivo, questa chutney ha un profilo agrodolce, raffinato e sorprendente, capace di esaltare ogni abbinamento.​

​Perfetta con:​
🔸 Formaggi stagionati e freschi​
🔸 Carni arrosto e grigliate​
🔸 Salumi e foie gras​

È l'ingrediente perfetto per godersi la primavera!​
Acquistala sul nostro shop online.​

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Indirizzo

Catena Rossa 7
Piobesi D'Alba
12040

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