Boda de Ciondro - Manifattura Sannita

Boda de Ciondro - Manifattura Sannita Cucina ricercata, sempre con un forte legame alla tradizione e al territorio.
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La struttura prende nome dalla zona in cui si colloca: via Tratturo Località Boda de Ciondro che in una semplice e letterale traduzione dallo spagnolo, boda significa "festa di nozze", ciondro identifica nel dialetto campano un contenitore rotto, inservibile e perciò si usa come dispregiativo per definire persone esteticamente impresentabili. In passato la stessa zona era detta anche "u ualo e lon

tro" che in dialetto pietrelcinese significa guado fangoso. Infatti vicino alla struttura scorre un ruscello (vallone in forma dialettale) nel quale si rinfrescavano gli animali ricoverati nella struttura dove ora c'è il locale. La proprietà, una volta in capo alla ricca famiglia Cardone, nel 1921 venne poi acquistata dal bisnonno di Antonio Iadanza (attuale titolare), colono degli stessi Cardone.

.Le Comunioni da BodaFlower: .depalma.7 Pasticceria:
07/06/2026

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Le Comunioni da Boda
Flower: .depalma.7
Pasticceria:

31/03/2026
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03/02/2026

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Un vero amico è colui che resta quando tutti gli altri se ne vanno. Lo diceva Walter Winchell, grande giornalista americ...
11/08/2025

Un vero amico è colui che resta quando tutti gli altri se ne vanno. Lo diceva Walter Winchell, grande giornalista americano. In questi venti anni di attività ho capito fino in fondo non tanto la delusione per chi è andato, e per fortuna sono molto pochi, ma la meravigliosa bellezza di chi è rimasto, di chi è ancora qui con me e con noi oggi a festeggiare, domani magari a preoccuparsi, a pensare, a emozionarsi o semplicemente a mangiare e bere insieme a noi.
Boda de Ciondro è stato fin dall’inizio un motivo per stare insieme e non andare. Oggi a tutti voi voglio dire proprio questo: grazie per esserci stati e grazie perché restate e sono sicuro resterete anche in futuro.

Entrare al Boda de Ciondro, esplorare gli spazi e lasciarsi accompagnare dalla luce.Prenotazioni:📞0824997601💌bodadeciond...
01/04/2025

Entrare al Boda de Ciondro, esplorare gli spazi e lasciarsi accompagnare dalla luce.

Prenotazioni:
📞0824997601
💌[email protected]





Baccalà mantecato,gazpacho di pomodoro e cipolla rossa agrodolce.Prenota il tuo tavolo:📞0824997601💌 bodadeciondro@gmail....
22/03/2025

Baccalà mantecato,gazpacho di pomodoro e cipolla rossa agrodolce.

Prenota il tuo tavolo:
📞0824997601
💌 [email protected]





Il servizio di sala è più di una semplice attenzione al cliente, è un’arte che celebra l’eleganza e l’ospitalità, dalla ...
14/03/2025

Il servizio di sala è più di una semplice attenzione al cliente, è un’arte che celebra l’eleganza e l’ospitalità, dalla preparazione al saluto finale.

Info e prenotazioni:
📞 +39 0824997601
💌 [email protected]

12/03/2025

Il fuoco è uno degli elementi essenziali di Boda de Ciondro.
La robata, il processo e il tipo di carbone che utilizziamo sulla griglia influenzano direttamente i sapori finali. Il nostro chef crea piatti unici per un’esperienza culinaria straordinaria.🔥

Per info e prenotazioni:
📞0824997601
💌[email protected]

Cucina ricercata, sempre con un forte legame alla tradizione e al territorio.

Indirizzo

Via Tratturo, 19
Pietrelcina
82020

Orario di apertura

Martedì 19:00 - 02:00
Mercoledì 19:00 - 02:00
Giovedì 12:30 - 18:00
Venerdì 12:00 - 17:00
Sabato 12:00 - 17:00
19:30 - 02:00
Domenica 12:00 - 18:00

Telefono

+390824997601

Sito Web

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