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Blue Factory Cafè

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Piacenza, Emilia-Romagna
Blue Factory Cafè

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Caffetteria.
(329)

piccola cucina pranzo e cena, aperitivi, American Bar
Ostriche fresche, tartare di pesce e di carne, degustazioni di pesce, salumi e formaggi, insalatone, primi piatti e tanto altro.

27/10/2026

Un ingrediente, tanti modi per lasciarsi conquistare.

Da Blue Factory Cafè, la qualità parte dalla freschezza degli ingredienti e dalla cura con cui vengono valorizzati. Il salmone ne è un esempio: versatile, delicato e capace di trasformarsi a seconda del momento.

A pranzo diventa protagonista delle nostre tartare, perfette per una pausa fresca e ricercata. All’aperitivo incontra il pane nei nostri crostini gourmet, mentre nella versione sashimi si esprime nella sua essenzialità, lasciando spazio al sapore e alla consistenza del pesce.

Tanti modi diversi di gustarlo, un’unica attenzione: scegliere la qualità e valorizzarla in ogni piatto.

Tu quale versione sceglieresti oggi?

23/10/2026

Le serate d’autunno hanno tutto un altro sapore, vero? 🍂

Fuori le temperature si abbassano, a tavola arrivano sapori avvolgenti e il piacere di concedersi una cena senza fretta.

Da Blue Factory Cafè, i gamberi al vapore con crema di zucca incontrano la delicatezza del mare e la dolcezza vellutata della zucca, in un abbinamento che richiama tutta la piacevolezza della stagione.

E dopo cena? La serata può continuare con un cocktail scelto dal nostro menù, tra chiacchiere e voglia di godersi ancora un po’ il momento.

Ti aspettiamo stasera?🍸

20/10/2026

La pausa pranzo che rimette in moto la giornata.

Quando hai bisogno di staccare, anche solo per un po’, scegliere qualcosa di buono fa la differenza. La nostra insalata tiepida di farro e legumi, da gustare con pollo o gamberi, unisce ingredienti genuini e sapori equilibrati in un piatto completo, perfetto per una pausa gustosa senza appesantire il resto della giornata.

Prenditi il tuo momento, rallenta e ricarica le energie. La tua pausa pranzo comincia da Blue Factory Cafè!

16/10/2026

Un sorso e sei di nuovo in estate. 🌴

Ushuaya, come la notte che non vorresti finisse, la musica che continua e quella voglia di ballare fino all’alba.

Il nostro cocktail si ispira proprio a quell’atmosfera: una base di vodka aromatizzata al tè nero, arancia e chiodi di garofano incontra lime, sciroppo di lampone, cherry brandy, Cointreau e succo di pompelmo. Un mix in cui le note agrumate e fruttate si intrecciano con sfumature speziate, dando vita a un sorso ricco di carattere.

L’estate è passata, ma certi sapori sanno ancora riportarci lì. Chi ha detto che la stagione dei cocktail estivi è finita? 🍸

13/10/2026

L’autunno ha il suo modo di farsi ricordare. 🍎

Il profumo della mela calda, le note avvolgenti della cannella e la freschezza del gelato che si scioglie lentamente: il nostro tortino di mela con gelato è il finale perfetto per concedersi ancora un piccolo piacere a tavola.

Un incontro di temperature e consistenze, tra la dolcezza dei sapori autunnali e il contrasto con il gelato, per chiudere il pasto senza fretta.

Oggi a pranzo ti lascerai tentare?

09/10/2026

Stasera niente programmi complicati.

È venerdì e questo significa una cosa: è il momento giusto per concedersi un aperitivo al Blue Factory Cafè.

Un cocktail preparato con cura, qualcosa di buono da condividere e quella sensazione che il weekend sia finalmente iniziato.

Che sia solo un aperitivo o l’inizio di una serata più lunga, stasera si comincia da qui. 🥂

06/10/2026

Da Blue Factory Cafè il sashimi di salmone parte dalla qualità e dalla freschezza del pesce, tagliato per esaltarne consistenza e sapore.

Puoi gustarlo nella sua versione più essenziale, con olio e sale, oppure scegliere un abbinamento più cremoso e deciso con salsa yogurt e rucola.

Due interpretazioni, lo stesso ingrediente protagonista. Tu da che parte stai?

02/10/2026

Cosa fai questo weekend?

Puoi iniziare con un aperitivo, continuare con una buona cena e chiudere con un cocktail. Oppure, perché scegliere? Da Blue Factory Cafè puoi fare tutte e tre le cose.

Un calice e qualcosa da condividere, un piatto scelto dal menu, poi il tempo di restare ancora un po’ a chiacchierare con un drink. Il weekend, quando non hai fretta, può semplicemente prendere la direzione che vuoi.

Aperitivo, cena o dopocena? Noi siamo pronti per tutti e tre. Ti aspettiamo!🥂

29/09/2026

L'estate ha lasciato il posto all'autunno e da Blue Factory Cafè vogliamo celebrarlo con un'insalata perfetta per questa stagione.

La nostra Rokko, con insalata, formaggio roquefort, mela verde e noci, racchiude tutti i sapori e le texture tipiche autunnali, rendendola la scelta ideale per una pausa pranzo veloce qui da noi o da asporto.

Curioso di provare la nostra insalata Rokko? Ti aspettiamo qui da Blue Factory Cafè!

25/09/2026

Vuoi trascorrere una serata piacevole e in compagnia, ma non hai voglia dei soliti cocktail?

Niente panico, perché qui da Blue Factory Cafè puoi trovare un'ampia scelta anche di cocktail analcolici. Non si tratta solo di un'alternativa, ma di una vera e propria esperienza di gusto grazie alle combinazioni di frutta, spezie, sciroppi e infusi.

Allora, cosa aspetti a provarne uno? Ti aspettiamo questa sera!

Indirizzo

Piazzale Torino, 9/10
Piacenza
29121

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 22:30
Martedì	08:00 - 22:30
Mercoledì	08:00 - 22:30
Giovedì	08:00 - 22:30
Venerdì	08:00 - 02:00
Sabato	08:00 - 02:00

Telefono

+390523498879

Sito Web

https://bluefactorycafe.it/

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