Il segmento dei porzionati (cialde e capsule) sta crescendo a ritmi esponenziali: oggi, vale il 5% del mercato italiano del caffè. Gli italiani, infatti, maturano una sempre maggior consapevolezza del gusto e dell’aroma; spinti dal desiderio di potersi concedere a casa ed in ufficio un espresso di qualità come quello del bar, i consumatori vogliono poter scegliere liberamente il proprio caffè e de
gustarlo, come momento di piacere e relax. Gli uffici sono stati senz’altro i primi a dotarsi delle macchine da caffè, ma oggi anche le famiglie stanno sentendo la necessità di aderire a questa modalità di consumo. Alcuni nuclei familiari si affacciano per la prima volta al segmento dei porzionati, altri, invece, mirano a sostituire la macchina da caffè della prima generazione. Le aziende del settore hanno fortemente investito per far crescere il segmento, basta pensare alla Nestlè, con
”Nespresso” ed alla Lavazza con “A Modo Mio”. Le possibilità di crescita del mercato sono elevatissime, se si pensa al fatto che il tasso di penetrazione del caffè nelle famiglie italiane sfiora il 100%.
101 Caffè si pone come interlocutore e specialista del segmento dei porzionati, grazie ad un’attenta analisi delle modalità di consumo per ogni tipologia di target, nonché un reale e costante sforzo nel soddisfare ogni specifica esigenza che si possa presentare. La soddisfazione di ogni esigenza viene garantita dalla vasta gamma di prodotti presenti, caratterizzati da un ottimo rapporto qualità/prezzo. Degna di nota è anche la preparazione del personale di contatto, che segue specifici corsi di aggiornamento e formazione.
