26/05/2026
Domenica 31 maggio, Reschio ospiterà un brunch speciale con Debora Fadoul e Corrado Assenza. Un’occasione per condividere scoprire il legano tra cibo e terra, persone e culture.
Nata a Città del Guatemala, Debora Fadoul cucina con profondo rispetto per gli ingredienti locali e il patrimonio culturale. Nel suo ristorante Diacá — “da qui” — intreccia cibo, memoria e il territorio che li plasma.
Originario di Noto, in Sicilia, Corrado Assenza e il suo Caffè Sicilia sono celebri per l'approccio raffinato e il legame con la tradizione, fondato su semplicità, precisione e rispetto per gli ingredienti.
On Sunday 31st May, Reschio will host a special brunch with Debora Fadoul and Corrado Assenza. It represents the chance to share food that is more than nourishment, but a connection to land, people, and craft.
Born in Guatemala City, Debora Fadoul cooks with deep respect for local ingredients and cultural heritage. At Diacá (‘from here’), she brings together food, memory, and the land that shapes it.
From Noto in Sicily, Corrado Assenza of Caffè Sicilia is known for his refined approach to tradition, working with simplicity, precision, and respect for ingredients.
Prenotazione anticipata consigliata: [email protected]
Advance booking recommended: [email protected]