Fabbrica in Pedavena - La Birreria

Fabbrica in Pedavena - La Birreria La birreria più grande d'Italia, dal 1897. Dio protegga luppolo e malto
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La Birreria Pedavena è una struttura flessibile e accogliente, divisa in vari locali: l'Atrio, la Sala degli Affreschi e un' ampia Veranda dove pranzare o semplicemente bere una buona birra fresca; la Sala degli Elefanti per i pranzi più particolari e le occasioni speciali; il Parco con la caratteristica Baita Alpina dove ascoltare musica dal vivo e visitare i mercatini con i prodotti tipici del territorio; il Parco Giochi per i più piccoli ed infine per gli appassionati dello sport il Campo di Bocce e il Campo da Tennis. La Birreria offre una vastissima varietà di birre alla spina, per gli intenditori è sempre possibile degustare una particolare birra prodotta in esclusiva per la Birreria Pedavena: La Birra del Centenario, creata nel 1997 dai mastri birrai in occasione del centenario dello stabilimento di Pedavena. Si tratta di una birra non filtrata e non pastorizzata con malti, luppoli e lieviti selezionati, il tutto realizzato con tecniche quasi artigianali e con una tradizionale lunga stagionatura.

La Pedavena-Croce d’Aune è dietro l’angolo e l’aria si sta già scaldando🏁Esattamente fra 7 giorni ci troveremo nuovament...
13/09/2026

La Pedavena-Croce d’Aune è dietro l’angolo e l’aria si sta già scaldando🏁

Esattamente fra 7 giorni ci troveremo nuovamente a festeggiare i vincitori dell’edizione 2026!

Scorri le foto per rivivere l’atmosfera dell’anno scorso e prepararti al weekend di motori più carico dell’anno! 📸➡️

👇 Fateci sapere nei commenti se ci sarete ad assistere alla gara 2026!

🔔 Arriva la prima Cena dei Campanacci! 🐮🍽️In occasione della Grande Desmontegada di Pedavena, sabato 3 ottobre alle ore ...
09/09/2026

🔔 Arriva la prima Cena dei Campanacci! 🐮🍽️

In occasione della Grande Desmontegada di Pedavena, sabato 3 ottobre alle ore 20:00, la Sala degli Elefanti della Birreria Pedavena ospita una serata speciale dedicata ai sapori e alle tradizioni del nostro territorio.

Una cena conviviale dove la cucina incontra i prodotti delle nostre montagne, con un menu pensato per accompagnarti alla scoperta dei sapori della Desmontegada. ⛰️

🍴 IL MENÙ
Antipasto
Morlacco, Mezzano, Ricotta, Miele e mostarda di mela prussiana
🍷 Vino: Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry – Tenuta Amadio

Primo piatto
Risotto ai frutti di bosco con funghi e ragù di cervo
🍷 Vino: Recantina Asolo-Montello DOC 2022 – Tenuta Amadio

Secondo piatto
Polpette di pastin e salsa di formaggio fuso con chips di verdure
🍷 Vino: Teroldego – Podere Aurin

Dessert
Panna cotta con yogurt e frutti di bosco
🍷 Vino: Solaris IGT – Cantina De Bacco
☕ Caffè, acqua e vino inclusi

💶 35 € a persona
📍 Sala degli Elefanti – Birreria Pedavena
📅 Sabato 3 ottobre 2026
🕗 Ore 20:00

⚠️ La partecipazione è solo su prenotazione.

👉 Prenota il tuo posto sul sito dolomitiprealpi.it oppure al Link in bio!

31/08/2026

Ma quindi… cos’è la Desmontegada? 🐄⛰️

È il momento in cui si scende dalle malghe e si torna in valle. A Pedavena, però, è molto di più: è una festa di tradizioni, animali, folklore e… tanto buon cibo! 🍻

📅 3 e 4 ottobre 2026
📍 Pedavena

Se non sai ancora cos’è la Desmontegada, è arrivato il momento di scoprirla. 👀

25/08/2026

Assieme a Pietro in una giornata tipo a Pedavena🍻

Vi siete mai chiesti come sia il dietro le quinte in Birreria Pedavena?

Guarda il video per scoprire una piccola parte del nostro mondo🍺

Nella foto una piccola parte del nostro fantastico team insieme ad Antonella 🍻✨ Dietro a ogni boccale di birra, a ogni p...
23/08/2026

Nella foto una piccola parte del nostro fantastico team insieme ad Antonella 🍻✨

Dietro a ogni boccale di birra, a ogni piatto servito e a ogni sorriso c’è un grande lavoro di squadra!

È la passione e la carica di ognuno di noi a rendere questo posto unico, ogni singolo giorno.

Grazie a tutti voi per farne parte (e a voi che venite a trovarci)! ❤️

MAI SENZA BIRRA🤘🏽

👉 Scorri per vedere tutte le foto!

Buon Ferragosto, ovviamente mai senza birra🍺
15/08/2026

Buon Ferragosto, ovviamente mai senza birra🍺

🐄 LA GRANDE DESMONTEGADA DI PEDAVENA🐄Sabato 3 e domenica 4 ottobre 2026 torna l’appuntamento più atteso dell’autunno: la...
12/08/2026

🐄 LA GRANDE DESMONTEGADA DI PEDAVENA🐄

Sabato 3 e domenica 4 ottobre 2026 torna l’appuntamento più atteso dell’autunno: la transumanza degli animali dai pascoli di montagna alle stalle della vallata. Due giorni tra tradizione, folklore, buon cibo e la vita di montagna, nel cuore di Pedavena.

📅 SABATO 3 OTTOBRE
Dalle 10:00
🐴 La vita in un maneggio — laboratorio per conoscere il mondo dei cavalli
🧀 Mercatini con formaggi di malga, miele, artigianato e gastronomia
🥛 Laboratorio del latte — piccola produzione di latte e derivati
🏭 Visita alla Fabbrica in Pedavena
Ore 14:00
🚶 Tra stale e magnar — un giro tra i mestieri, i luoghi e i gusti de na olta (su prenotazione)
Ore 20:00
🍽️ La cena dei campanacci con i sapori dell’alpeggio (su prenotazione)

📅 DOMENICA 4 OTTOBRE
Dalle 10:00
🐴 La vita in un maneggio — laboratorio per conoscere il mondo dei cavalli
🧀 Mercatini con formaggi di malga, miele, artigianato e gastronomia
🥛 Laboratorio del latte — piccola produzione di latte e derivati
🏭 Visita alla Fabbrica in Pedavena
Dalle 15:00
🔔 La Grande Desmontegada di Pedavena — la transumanza degli animali dai pascoli di montagna alle stalle della vallata. Festa, folklore e buon cibo!

✂️ Durante tutto il weekend saranno attivi vari laboratori: lavorazione del miele, tosatura delle pecore, coltivazione delle erbe.
📍 Pedavena (BL)

Per info e prenotazioni:
💻 [email protected]
📞 0439/304402

In Birreria Pedavena, il messaggio dei nostri ragazzi è chiaro: mai senza birra! 🍻 Il nostro team ti aspetta con un sorr...
09/08/2026

In Birreria Pedavena, il messaggio dei nostri ragazzi è chiaro: mai senza birra! 🍻

Il nostro team ti aspetta con un sorriso (e un bicchiere pieno!) 🍺

04/08/2026

Tutto quello che c’è da sapere sulle visite guidate alla Fabbrica in Pedavena!🍻✨

Vuoi entrare nel cuore della nostra storica Fabbrica e scoprire come nasce una delle birre più amate d’Italia?

Ecco una guida utile con tutte le informazioni per organizzare al meglio la tua visita! 👇

🏛️ COSA VEDRAI DURANTE IL TOUR:
• La Sala Cottura: il cuore pulsante della produzione, dominato dagli iconici e maestosi tini in rame;
• Il Museo della Birra: un viaggio nel tempo attraverso cimeli, fotografie d’epoca e racconti che ripercorrono quasi 130 anni di storia;
• Le cantina storiche ed i tank di fermentazione o maturazione;
• Gli ingredienti: imparerai a riconoscere la qualità di acqua, malto e luppolo, scoprendo i segreti della nostra tradizione brassicola;
• Degustazione finale: il percorso termina sempre al bancone con un assaggio guidato delle nostre specialità! 🍺

INFO PRATICHE E UTILI:

🗓️ Quando: tutti i giorni, dal lunedì alla domenica, festivi inclusi

⏰ Orari turni: 10:30 - 11:30 - 14:00 - 15:30

⏱️ Durata: 60 minuti

🎟️ Prezzo biglietto: 10€ a persona (Gratuito per under 12)

♿ Accessibilità: il percorso è sviluppato all’interno di un stabilimento attivo, sono previste scale ripide e passaggi poco agevoli per persone con difficoltà di movimento

⚠️ IMPORTANTE: non sono ammessi animali di nessun tipo o taglia

COME PRENOTARE:

💻 [email protected]
📞 0439/304402
⬆️ link in bio!

Hai domande o vuoi organizzare una visita per un gruppo numeroso? Scrivici in privato o lasciaci un commento qui sotto! 📩

Tagga nei commenti le persone con cui vuoi fare questo tour! 👇

01/08/2026

Chi vincerà secondo Lionello?🏆

Indirizzo

Viale Vittorio Veneto, 76
Pedavena
32034

Orario di apertura

Lunedì 10:00 - 15:00
Martedì 10:00 - 00:00
Mercoledì 10:00 - 00:00
Giovedì 10:00 - 00:00
Venerdì 10:00 - 00:00
Sabato 10:00 - 00:00
Domenica 10:00 - 00:00

Notifiche

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