25/01/2022
π πππ§π’ & ππ¨π₯π¨π¬π’
La pasta piΓΉ venduta! βΊ
La loro Storia:
La Pasta ARMANDO Γ¨ speciale perchΓ© Γ¨ fatta solo con varietΓ selezionate di grano 100% italiano che rispondono agli standard del nostro Disciplinare di Coltivazione: contenuto minimo proteico del grano del 14,5%, attitudine alla pastificazione e bilanciamento di quantitΓ e qualitΓ del glutine per una pasta buona e sana.
IL MOLINO
Il grano diventa semola nel Molino di proprietΓ
Meno del 10% dei Pastifici italiani ha un Molino di proprietΓ : De Matteis Agroalimentare Γ¨ tra le pochissime aziende Italiane ad avere il proprio impianto di molitura direttamente collegato al Pastificio.
Controlliamo la lavorazione del grano in ogni fase, dalla pulitura alla macinazione, per ottenere una semola sempre fresca e garantire un gusto unico alla nostra pasta.
IL PASTIFICIO
Produciamo con tecniche di lavorazione avanzate e rispettiamo lβambiente
Il nostro stabilimento di Flumeri Γ¨ dotato di impianti di molitura e pastificazione integrati per la trasformazione grano-pasta.
La semola viene trasferita direttamente dal Molino allβannesso Pastificio, dove viene impastata con lβacqua pura delle sorgenti irpine.
I maestri Pastai di ARMANDO controllano tutti i passaggi produttivi per garantire la conservazione della qualitΓ delle materie prime e preservarne le caratteristiche organolettiche.
GLI AGRICOLTORI
La coltivazione del grano Γ¨ retribuita in modo equo e gratificante, per ridare fiducia agli agricoltori e incentivare i giovani a proseguire lβattivitΓ di famiglia.
In ogni terreno coltivato a grano cβΓ¨ il sogno di portare il proprio grano nei piatti di tutti, salvaguardare la tradizione agricola italiana e vivere con il frutto del proprio lavoro, immaginando un futuro nellβagricoltura per se stessi e i propri figli.
Gli Agricoltori che hanno scelto il Progetto ARMANDO sono oltre 1500 e vivono tra Puglia, Campania, Basilicata, Lazio, Umbria, Toscana, Molise, Abruzzo e Marche.
π πππ§π’ & ππ¨π₯π¨π¬π’
ππ ππ«π¨π©π¨π¬ππ ππ’ ππ₯ππ¬π¬ππ§ππ«π βΊ
Sempre alla ricerca delle "Eccellenze Italiane".
Ti aspettiamo! βΊοΈ
π πππ§π’ & ππ¨π₯π¨π¬π’
ππ’π πππ«ππ¨ πππππ‘π’π¨ π/π
πππ―π’π
