RAP DI UE

RAP DI UE 🧀 Degustazione di prosciutti e formaggi
🍷 Vini selezionati e aperitivi
☕️ Caffetteria
Ven | Sab | Dom

🍷 Rap di Ue – Enoteca & Osteria 🍴
A due passi da Villa Manin, Rap di Ue è il posto dove sentirsi a casa: un calice di vino, due chiacchiere e gli stuzzichini della tradizione friulana.

✨ Cosa trovi da noi
Vini scelti con cura, birre artigianali e tante bontà locali. Dal frico ai salumi tipici, fino ai cicchetti e agli aperitivi con prodotti genuini del territorio.

🌿 Il nostro angolo di relax
All

’interno un ambiente semplice e accogliente, all’esterno un giardino dove godersi un brindisi in tranquillità, magari al tramonto.

🤝 La nostra idea
Tradizione, convivialità e gusto autentico: perché il bello è stare insieme, davanti a un buon calice e a piatti che sanno di Friuli.

🌿 Questo weekend, Villa Manin si accende in tre tempi.Il 5 e 6 settembre torna “Nel giardino del Doge” 🌸, la mostra flor...
04/09/2026

🌿 Questo weekend, Villa Manin si accende in tre tempi.

Il 5 e 6 settembre torna “Nel giardino del Doge” 🌸, la mostra floreale di piante e arredi: un intero weekend per vivere il parco storico più grande della regione, con un programma pensato per tutta la famiglia tra natura, arte, cultura e storia.

Sabato 5 settembre Villa Manin ospiterà un’unica ed elegante serata all’insegna della convivialità, della condivisione e della sostenibilità: “Cena in Bianco” ✨

Domenica 6 settembre, nel Cortile d’Onore della Villa, va in scena “J.S. Bach & Michael Jackson — Un viaggio nel tempo”: un intrigante intreccio tra Barocco e Pop sulla sola tastiera del pianoforte di Sebastian Di Bin 🎹

Noi del Ràp di Úe siamo qui — a due passi 🍷 — aperti venerdì, sabato e domenica, pronti ad accogliervi prima o dopo ogni evento con un calice, un tagliere e tutto il sapore del Friuli Venezia Giulia.

📍 Passariano
Venerdì dalle 17 alle 24
Sabato dalle 9 alle 24
Domenica dalle 9 alle 22

Vi aspettiamo! 😉

EN 🇬🇧
🌿 This weekend, Villa Manin comes alive in three acts.

On September 5th–6th, "Nel giardino del Doge"🌸 is back — a floral show featuring plants and garden furnishings: a whole weekend to experience the region largest historic park, with a program for the whole family spanning nature, art, culture and history.

On Saturday, September 5th, Villa Manin hosts a one-of-a-kind, elegant evening built around conviviality, sharing and sustainability: “Cena in Bianco"✨

On Sunday, September 6th, the Villa “Cortile d'onore”hosts "S. Bach & Michael Jackson — A Journey Through Time" an intriguing blend of Baroque and Pop played entirely on the piano by Sebastian Di Bin 🎹

We’ll be right around the corner at Ràp di Úe 🍷 — open Friday, Saturday and Sunday, ready to welcome you before or after every event with a glass of w**e, a sharing board of local specialties, and all the flavour of Friuli Venezia Giulia.

📍 Passariano
Friday: 5pm - midnight
Saturday: 9am - midnight
Sunday: 9am - 10pm

See you there! 😉

Manca davvero poco per ritrovarci al RÀP DI ÚE.Venerdì 28 agosto riapriamo le porte e non vediamo l’ora di tornare a con...
27/08/2026

Manca davvero poco per ritrovarci al RÀP DI ÚE.

Venerdì 28 agosto riapriamo le porte e non vediamo l’ora di tornare a condividere con voi calici, sapori della nostra terra e il piacere di stare insieme.

Ci aspettano tantissime novità e una nuova stagione tutta da vivere al RÀP DI ÚE.

📍 Vuoi già assicurarti un tavolo?
Prenota al +39 379 332 3322.

Ci vediamo domani, venerdì 28 agosto!



We’re almost ready to welcome you back to RÀP DI ÚE.

This Friday, August 28th, we’re reopening our doors, and we can’t wait to share good w**e, the flavours of our land and the simple pleasure of being together again.

A new season is about to begin, with plenty of new things waiting for you at RÀP DI ÚE.

📍 Want to make sure you have a table?
Book yours at +39 379 332 3322.

See you tomorrow, Friday, August 28th!

🌿 Anche i brindisi più belli hanno bisogno di una piccola pausa.Dal 3 al 27 agosto il Ràp di Úe si concede qualche setti...
01/08/2026

🌿 Anche i brindisi più belli hanno bisogno di una piccola pausa.

Dal 3 al 27 agosto il Ràp di Úe si concede qualche settimana di ferie. Un momento per ricaricare le energie e tornare ad accogliervi con la stessa cura, gli stessi sapori e la stessa atmosfera di sempre.

Ci rivediamo venerdì 28 agosto, con i calici pronti, i vini in temperatura, i taglieri sul tavolo e tanta voglia di condividere nuove serate insieme.

Buona estate e… a presto! 🥂



🌿 Even the best toasts deserve a little break.

From 3rd to 27th August, Ràp di Úe will be closed for our summer holidays. A short pause to recharge and come back ready to welcome you with the same care, flavours and atmosphere you've come to love.

We'll be back on Friday 28th August, with our glasses ready, w**es at the perfect temperature, delicious sharing boards and plenty of reasons to raise a toast together.

Have a wonderful summer, and see you soon! 🥂

🎶 Il 31 luglio Villa Manin accoglie Il Volo.Se prima del concerto desideri concederti un aperitivo in un ambiente fresco...
29/07/2026

🎶 Il 31 luglio Villa Manin accoglie Il Volo.

Se prima del concerto desideri concederti un aperitivo in un ambiente fresco e rilassato, oppure vuoi concludere la serata con un buon calice di vino e i sapori autentici del Friuli, il RÀP DI ÚE ti aspetta prima e dopo lo spettacolo.

A pochi passi da Villa Manin, troverai una selezione di vini del territorio, taglieri di salumi e formaggi, crostini e specialità friulane, da gustare con calma prima che si alzi il sipario o per prolungare il piacere della serata al termine del concerto.

📍Prenota il tuo tavolo al 379 332 3322



🎶 On July 31st, Villa Manin welcomes Il Volo.

Whether you’d like to enjoy an aperitivo before the concert or end the evening with a glass of w**e and authentic local flavours, RÀP DI ÚE welcomes you before and after the show.

Just a short walk from Villa Manin, you’ll find a carefully selected range of regional w**es, cured meats, cheeses, crostini and Friulian specialties — the perfect way to begin or end a memorable concert night.

📍Reserve your table at +39 379 332 3322

🍷 Cerchi un posto dove concederti un aperitivo tra buon vino e sapori autentici?Al RÀP DI ÚE ogni calice racconta il Fri...
25/07/2026

🍷 Cerchi un posto dove concederti un aperitivo tra buon vino e sapori autentici?

Al RÀP DI ÚE ogni calice racconta il Friuli Venezia Giulia, accompagnato da una selezione di salumi, formaggi e specialità del territorio, scelti con cura.

Qui trovi il piacere di stare insieme, il gusto delle cose semplici e il valore di un luogo dove tradizione, qualità e convivialità si incontrano.

📍Prenota il tuo tavolo al 379 332 3322 e vieni a vivere il tuo aperitivo al RÀP DI ÚE.



🍷 Looking for the perfect place to enjoy an aperitivo with great w**e and authentic local flavours?

At RÀP DI ÚE, every glass tells the story of Friuli Venezia Giulia, paired with a carefully selected range of local cured meats, cheeses and regional specialties.

Here you’ll find the joy of being together, the pleasure of simple things, and a place where tradition, quality and conviviality come together.

📍Reserve your table at +39 379 332 3322 and enjoy your next aperitivo at RÀP DI ÚE.

stuzzicheria

⚽ Novanta minuti. Una coppa. E un posto dove viverli come si deve.Domenica sera il Ràp di Úe trasmette la finale dei Mon...
18/07/2026

⚽ Novanta minuti. Una coppa. E un posto dove viverli come si deve.

Domenica sera il Ràp di Úe trasmette la finale dei Mondiali — Argentina contro Spagna, calcio d'inizio alle 21. Vi aspettiamo al fresco, davanti allo schermo, con un tagliere a portata di mano e un buon calice da alzare al momento giusto.

Prenota ora il tuo posto. 🏆



⚽ Ninety minutes. One trophy. And the right place to live every second of it.

Sunday evening, Ràp di Úe is showing the World Cup Final — Argentina vs Spain, kick-off at 9pm. Join us in the cool of our dining room, in front of the screen, with a board of local specialities within reach and a good glass ready to raise at the right moment.

Reserve your spot now. 🏆

🐟 Lo sapevi che le sarde in saor sono nate in mare aperto?Era il Medioevo. I pescatori veneziani avevano bisogno di cons...
17/07/2026

🐟 Lo sapevi che le sarde in saor sono nate in mare aperto?

Era il Medioevo. I pescatori veneziani avevano bisogno di conservare il pesce durante le lunghe uscite in laguna e in Adriatico. La soluzione era semplice e geniale: friggere le sarde e marinarle con cipolla, aceto e — nelle versioni più ricche — uvetta e pinoli. L'acido conservava, la cipolla insaporiva, il tempo faceva il resto.

Secoli dopo, le sarde in saor sono diventate uno dei simboli della cucina veneziana: un piatto povero trasformato in classico, che ancora oggi chiede pazienza — almeno una notte di riposo prima di essere servite.

Da noi le trovi tra i crostoni, fedeli alla tradizione.



🐟 Did you know that sarde in saor were born out at sea?

It was the Middle Ages. Venetian fishermen needed a way to preserve fish during long journeys across the lagoon and the Adriatic. The solution was simple and ingenious: fry the sardines, then marinate them with onion, vinegar and — in richer versions — raisins and pine nuts. The acid preserved, the onion added flavour, and time did the rest.

Centuries later, sarde in saor have become one of the symbols of Venetian cuisine: a humble dish turned classic, that still calls for patience — at least one night of rest before serving.

At Ràp di Úe you'll find them among our crostoni, faithful to tradition.

🗺️ C'è chi mette un logo sull'etichetta. Livio Felluga ci ha messo una mappa.Dal 1956, la Carta Geografica delle colline...
11/07/2026

🗺️ C'è chi mette un logo sull'etichetta. Livio Felluga ci ha messo una mappa.

Dal 1956, la Carta Geografica delle colline friulane campeggia su ogni bottiglia — non come decorazione, ma come manifesto: un modo per dire al mondo che quel vino viene da un posto preciso, con una storia precisa.

Livio Felluga era figlio dell'Istria, cresciuto tra vigne di Refosco e Malvasia. Dopo la guerra si trasferì in Friuli e, con caparbietà, acquistò i primi vigneti sulle colline abbandonate di Rosazzo, diventando il patriarca e rifondatore della viticoltura friulana moderna. Si è spento a 102 anni, lasciando un'azienda — e una visione — che i suoi figli portano avanti con la stessa dedizione.

Al Ràp di Úe trovi il Vertigo 2022 e il Merlot 2020: due vini che portano quella mappa nel calice.



🗺️ Some producers put a logo on the label. Livio Felluga put a map.

Since 1956, a Geographic Map of the Friulian hills has appeared on every bottle — not as decoration, but as a manifesto: a way of telling the world that this w**e comes from a precise place, with a precise history.

Livio Felluga was born in Istria, raised among Refosco and Malvasia vines. After the war he moved to Friuli and, with quiet determination, purchased the first vineyards on the abandoned hills of Rosazzo — becoming the patriarch and co-founder of modern Friulian w**emaking. He passed away at 102, leaving behind a w**ery — and a vision — that his children carry forward with the same devotion.

At Ràp di Úe you'll find the Vertigo 2022 and Merlot 2020: two w**es that carry that map in the glass.

🍯 Mese dopo mese, un abbinamento da scoprire.Il Ramandolo è stato il primo vino della regione a ottenere la DOCG — e il ...
10/07/2026

🍯 Mese dopo mese, un abbinamento da scoprire.

Il Ramandolo è stato il primo vino della regione a ottenere la DOCG — e il primo cru friulano, perché porta nel nome il territorio dove nasce: le colline di Nimis e Tarcento, nel cuore del Friuli orientale. È un Verduzzo giallo parzialmente appassito, dorato nel calice, con profumi di miele, uva passa, albicocca e fico. Al palato è dolce, corposo, leggermente tannico — un vino con carattere e personalità.

Accanto a lui, i formaggi erborinati: Gorgonzola o Blu di Capra, con le loro caratteristiche venature blu-verdi che nascono dalla maturazione con muffe selezionate del genere Penicillium. Un sapore deciso, pungente, che sembrebbe difficile da domare — finché non incontra la dolcezza del Ramandolo. E lì succede qualcosa.

Dolce contro sapido. Morbido contro pungente. Un contrasto che diventa, sorso dopo sorso, un equilibrio perfetto.



🍯 Month after month, a pairing worth discovering.

Ramandolo was the first w**e in Friuli to receive DOCG status — and the region's first cru, because it carries its birthplace in its name: the hills of Nimis and Tarcento in the heart of eastern Friuli. Made from partially dried Verduzzo Giallo grapes, it shines golden in the glass, with aromas of honey, raisins, apricot and fig. On the palate it is sweet, full-bodied, slightly tannic — a w**e of real character and personality.

Beside it, blue-veined cheeses: Gorgonzola or Blu di Capra, with their distinctive blue-green streaks born from ageing with selected Penicillium moulds. A bold, pungent flavour that might seem hard to tame — until it meets the sweetness of Ramandolo. And then something happens.

Sweet against savoury. Soft against sharp. A contrast that becomes, sip by sip, a perfect balance.

🎶 Villa Manin si accende. E noi siamo pronti.Per tutta l’estate, a pochi passi dal palco, il Ràp di Úe sarà aperto per a...
03/07/2026

🎶 Villa Manin si accende. E noi siamo pronti.

Per tutta l’estate, a pochi passi dal palco, il Ràp di Úe sarà aperto per accogliervi prima e durante lo spettacolo — con un tagliere, un buon calice e tutto il sapore del Friuli. Che preferiate godervi la serata al fresco nella nostra sala climatizzata o all’aperto nel nostro ampio spazio esterno, c’è un posto per voi.

Perché il modo migliore per godersi una serata di musica inizia da un buon aperitivo.

Vi aspettiamo per uno spuntino 100% friulano prima di:

🎸 5 luglio — Modà
😄 6 luglio — Paolo Ruffini
🎵 10 luglio — Luca Carboni
🎹 11 luglio — Duran Duran
🌟 18 luglio — Pooh
🎶 25 luglio — Negramaro
🎼 31 luglio — Il Volo
🎤 2 agosto — Craig David

A dopo il bis. 🥂



🎶 Villa Manin comes alive this summer. And we’ll be right there.

All season long, just steps from the stage, Ràp di Úe will be open to welcome you before and during the show — with a board of local cured meats and cheeses, a good glass of w**e and all the flavours of Friuli. Whether you prefer the cool of our air-conditioned dining room or a table outside in our spacious outdoor area, there’s a spot waiting for you.

Because the best way to enjoy a night of music starts with a great aperitivo.

Join us for a 100% Friulian bite before:

🎸 5 July — Modà
😄 6 July — Paolo Ruffini
🎵 10 July — Luca Carboni
🎹 11 July — Duran Duran
🌟 18 July — Pooh
🎶 25 July — Negramaro
🎼 31 July — Il Volo
🎤 2 August — Craig David

See you after the encore. 🥂

Indirizzo

Via Dei Dogi 8/1
Passariano
33033

Orario di apertura

Venerdì 17:00 - 00:00
Sabato 09:00 - 14:00
17:00 - 00:00
Domenica 09:00 - 22:00

Telefono

+393793323322

Sito Web

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