J.Roger di Luca Tesser

14/10/2026

Un viaggio nel cuore dell’eccellenza giapponese. 🇯🇵🥃

Il wh**ky giapponese è oggi uno dei simboli mondiali della qualità nel mondo dei distillati: eleganza, precisione artigianale e una ricerca della perfezione che ha conquistato appassionati e critici di tutto il mondo.

Durante la serata, scopriremo la storia, la cultura e le caratteristiche che hanno reso leggendario il wh**ky del Sol Levante attraverso una degustazione guidata di 3 wh**ky d’eccellenza e 1 cocktail dedicato, selezionati per raccontare stili, territori e filosofie differenti.

📅 Lunedì 19 ottobre - Ore 21.00
📍 J. Roger Speakeasy, Parma
💰 €60 a persona
⚠️ Posti limitati, prenotazione obbligatoria

Prenota il tuo posto e preparati a scoprire perché il wh**ky giapponese è considerato uno dei massimi esempi di equilibrio, raffinatezza e maestria distillatoria.

08/10/2026

SECRET DINNER CLUB 🍸🍽️

Al J.Roger il pairing diventa un’esperienza: un percorso gastronomico in cui ogni piatto incontra il suo cocktail, in un dialogo tra sapori, profumi, consistenze e miscelazione.

Non un semplice abbinamento, ma un viaggio studiato per esaltare ogni portata attraverso la creatività della cucina e della mixology.

Per il mese di ottobre vi aspettiamo:

📅 Mercoledì 14 ottobre
📅 Mercoledì 28 ottobre

Posti limitati.
Prenotazione obbligatoria.

J.Roger Speakeasy — Parma

06/10/2026

🍄 SECRET DINNER CLUB — I FUNGHI

Una nuova serata del Secret Dinner Club al J.Roger.

Questa volta il protagonista sarà il fungo, interpretato in un percorso gastronomico pensato per esaltarne profumi, consistenze e carattere.

🍄 I FUNGHI
Un percorso di 4 portate:
• Crostino con fungo shiitake arrosto e riduzione di Pedro Ximénez
• Insalata di fungo porcino e scaglie di Parmigiano
• Scaloppina ai finferli
• Tiramisù

🥃 Cocktail in abbinamento
Ogni portata sarà accompagnata da un cocktail studiato per creare il pairing.

📅 Mercoledì 14 ottobre
🕣 Ore 20:30
💰 €60 a persona
📍 J.Roger Speakeasy — Parma
📞 Prenotazione obbligatoria: 392 5858560

Posti limitati.
Una cena diversa dal solito, dove cucina e miscelazione si incontrano.

01/10/2026

🍄 J.ROGER SECRET DINNER CLUB — I FUNGHI

Una nuova serata del Secret Dinner Club, questa volta dedicata al mondo dei funghi.

Una cena in cocktail pairing, dove ogni portata incontra un cocktail creato per esaltarne aromi, consistenze e caratteristiche.

🍄 IL MENU

• Crostino con fungo shiitake e riduzione di Pedro Ximénez
• Insalata di fungo porcino con scaglie di Parmigiano
• Scaloppina ai finferli
• Tiramisù

🍸 Cena + cocktail pairing — €60 a persona

📅 Martedì 14 ottobre
🕣 Ore 20:30
📍 J.Roger Speakeasy — Parma

Prenotazione obbligatoria
📞 392 5858560

I posti sono limitati.

29/09/2026

I nostri eventi del mese! Si parte con la Cocktail Classroom e si prosegue con le Secret Dinner, le cene con i cocktail abbinati.

Nei prossimi giorni vi daremo i dettagli su ogni serata!

Nel frattempo se non siete mai venuti vi consigliamo la Cocktail Classroom, una serata divertente per mettervi alla prova dietro il bancone…

28/09/2026

Torna la Classroom più richiesta, ma sempre con nuovi cocktail che vi insegneremo a fare a casa.

Per una sera sarete voi i protagonisti dietro il bancone del J. Roger: tecniche, strumentazione, prodotti facilmente reperibili e qualche trucchetto del mestiere per riproporre qualche cocktail anche a casa!

I posti sono limitati! Non esitate a prenotare!

28/09/2026

28/09/2026

Cerchiamo personale scriveteci in privato.

17/09/2026

Il J.Roger Dinner Club torna mercoledì 23 con una nuova cena in cocktail pairing. Il protagonista sarà il mare. Posti limitati. Per prenotare un tavolo mandate un w/a al 3925858560