Ora serve solo sedersi, scegliere la birra che preferite e gustarvela, accompagnata, perché no, con una delle tante nostre proposte culinarie!!! Il nostro obiettivo è rimasto quello della gestione precedente, ovvero il voler far conoscere e promuovere il mondo della birra alla spina a Parma. La birra vanta una tradizione millenaria, diversificata per provenienza geografica e dalle differenti ricette esistenti al mondo. Basti solamente pensare che esistono, al fine di esaltarne a pieno le sue qualità organolettiche e non, svariate forme di bicchieri per servirla nonché differenti modi di spillatura. Grazie ad ingredienti completamente naturali (orzo, luppolo ed acqua) ed alla sua bassa gradazione, la birra si può dunque considerare, ovviamente senza esagerare, ottima ad ogni ora del giorno, anche come aperitivo e, a seconda delle sue caratteristiche, essere abbinata praticamente a tutti i piatti. Come abbinarla? È sufficiente sapere che le birre rosse sono maggiormente indicate per la carne, che le weisse sono da aperitivo o da dolce. Importante ricordare di non iniziare mai con una birra molto marcata perché, così facendo, a causa della sua persistenza in bocca non si riuscirà a godere al meglio le birre successive. Con il suo abbondante cappello di schiuma. Questo perché serve a mantenerla il più integro possibile dal contagio degli agenti esterni presenti nell'ambiente, per il tempo necessario a consumarla. Ora serve solo sedersi, scegliere la birra che preferite e gustarvela da soli o in compagnia, magari accompagnandola perché no, con una delle tante proposte della nostra cucina!!! STIAMO CONTINUMENTE PROVANDO, QUINDI CAMBIANDO, NUOVE BIRRE PER MIGLIORARE LA NOSTRA QUALITA’. PUO’ CAPITARE CHE ALCUNE BIRRE IN MENU ABBIANO LASCIATO SPAZIO A NUOVE BIRRE.
