Il Bere Alto

Il Bere Alto Distribuzione enogastronomica operativa sul mercato di Parma e Reggio Emilia da oltre 40 anni. Oltre

Società di selezione di prodotti enogastronomici per la ristorazione, PRIBAR srl nasce negli anni ’90 dall’iniziativa imprenditoriale di Claudio Ricci, già esperto agente di commercio. Dietro al nostro marchio, Il Bere Alto, c’è oggi una gestione giovane con un preciso obbiettivo: offrire competenza e servizio, con proposte attente a una qualità che va al di là delle mode.

🌅 Quando arrivi a  non è come te la aspetti, vieni accolto con la spontaneità di come si accoglie un amico a casa. Nulla...
24/07/2024

🌅 Quando arrivi a non è come te la aspetti, vieni accolto con la spontaneità di come si accoglie un amico a casa. Nulla è votato allo sfarzo e alla copertina ma concreto e tangibile. Un fermo immagine di panorami pitturati tra il Monte Amiata e le dolci colline della Val D’Orcia. In questo sperduto angolo di Toscana tutto appare immutato nel tempo.

🍷 Così i vini, a Trinoro sono voluttuosi ed eleganti. Come i grandi classici che non deludono mai le aspettative. Polputi e solidi in gioventù ma con lo sguardo rivolto molto lontano.

😮 Grande sorpresa l’assaggio del Trinoro Bianco 2008, un Semilllon in purezza che trasmette appieno quel senso di compiutezza che giunge con la maturità ma con ancora tanto vigore da sembrare giovane. Lunga vita ancora.

🌋 Con Passo Pisciaro si inverte la rotta. Nei vini troviamo potenza, nervo e carattere. A tratti ruvidi e al contempo generosi così come è l’Etna, con i suoi terreni neri e cupi e panorami suggestivi.

🍷 Tra i Vini Etnei quello che più mi colpisce è sicuramente il Franchetti, blend di Cesanese d’affile e Petit Verdot. Espressione sincera e autentica che infonde appieno il senso di libertà, indipendenza e anticonformismo che apparteneva ad Andrea Franchetti. Pioniere di questo territorio lo affranca proprio sull’Etna in tempi non sospetti con questo inusuale taglio che fiancheggia una gamma di nerello mascalese dalla grande purezza espressiva. Qui Franchetti recupera un vero patrimonio di vigne centenarie del versante nord tra i 500 e i 1000 mt ne valorizza il potenziale e ne diventa promotore.
Il Franchetti è un vino gentile e dolce con frutto carnoso ed energico. Spazia da un bouquet di aromi mediterranei di toni scuri a quelli più freddi e a tratti quasi nordici.
Una chiusura perfetta di una line up davvero unica.

Manca pochissimo al nostro evento: Vini e Territori Sei un operatore Horeca di Parma, Reggio o Piacenza?Vieni a scoprire...
08/05/2024

Manca pochissimo al nostro evento: Vini e Territori

Sei un operatore Horeca di Parma, Reggio o Piacenza?
Vieni a scoprire il nostro catalogo.

📍🗓️
Lunedì 20 maggio 2024, dalle 11 alle 19, presso il Labirinto della Masone (https://www.labirintodifrancomariaricci.it)

⭐️🍇
Ospiteremo i 60 vignaioli della nostra distribuzione IL BERE ALTO. Si potranno degustare i loro principali vini, raccontati direttamente da loro.
..ma non solo!

⭐️🍾
In degustazione ci saranno anche 50 vini francesi dal catalogo MAURIZIO CAVALLI ed oltre 30 vini dal suo catalogo Italia.

⭐️🐖
Abbiamo coinvolto inoltre i norcini che collaborano con noi e le altre realtà gastronomiche (dai preziosi prodotti del nostro territorio, Eli Prosciutti, Brè del Gallo, Ferrari, Cotti in Forno, Branchi, Nonno Fereoli, i prodotti di Bottega Pavesi e olii de Il Frantoio Bianco): sarà l'occasione per assaggiare i loro prodotti.

⭐️🍸
Imperdibile anche l'area Mixology, con i prodotti di Spirits&Colori, Il Mallo, Cocchi, Terra wild Spirits di Giovanni Campari ed i pregiati distillati di Cuspid.

👇
Per Participare alla manifestazione è necessario compilare il modulo di adesione e presentarlo all’ingresso.
Il solo costo temporaneo, sarà la cauzione per il bicchiere di € 10, richiesta all'ingresso.

👇☑️
Iscriviti al link sottostante:
https://forms.gle/e43oieJdg8uqjaq39

👇🧐🤩
Clicca per qui per vedere l’elenco completo di tutti gli espositori.
https://ilberealto.it/vite-vini-e-territori.pdf

👉🤔
Se hai dubbi o curiosità scrivici a [email protected]

Ti aspettiamo! 🍾🍾🍾

22/12/2022

We are delighted and honored to share the extraordinary score awarded to our Chianti Classico Gran Selezione Il Poggio 2017 by James Suckling.

Thank you so much!
Campaign financed according to EC Regulation 1308/13

16/12/2022

Grazie alla Gazzetta di Modena per l'articolo riguardo alla classifica "100 Best Wines 2022" di Wine Enthusiast dove il nostro Radice si è piazzato #38

15/12/2022
19/11/2022

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WE ❤️MIXOLOGY🍸 Un breve video della Masterclass con  dove si è parlato di pregi e difetti dei Pre Batch e di come sono n...
16/11/2022

WE ❤️MIXOLOGY🍸 Un breve video della Masterclass con dove si è parlato di pregi e difetti dei Pre Batch e di come sono nati ed . Grazie a Samuele per la sua professionalità e a per l’ospitalità ed il supporto tecnico.

Tommaso Enomercante Ricci shared a post on Instagram: "WE ❤️MIXOLOGY🍸 Un breve video della Masterclass con dove si è parlato di pregi e difetti dei Pre Batch e di come sono nati ed . Grazie a Samuele per la sua professionalità e a per ...

FINALMENTE TORNA DISPONIBILE!! 🙌🏻🙌🏻 🍷🍷🍷
11/10/2022

FINALMENTE TORNA DISPONIBILE!! 🙌🏻🙌🏻 🍷🍷🍷

21/09/2022

Our Mantele Sauvignon 2020 awarded with the Tre Bicchieri of Gambero Rosso.🍷🍷🍷
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Il nostro Mantele Sauvignon 2020 premiato con i Tre Bicchieri del Gambero Rosso.🍷🍷🍷

16/09/2022

👑 Il nostro Trentodoc Riserva Extra Brut Erminia Segalla ancora una volta ha ottenuto la Corona dalla guida Vini Buoni d'Italia! Un riconoscimento importante che la Guida attribuisce ai vini d’eccellenza a seguito delle degustazioni e delle selezioni operate dalle commissioni nelle Finali Nazionali! 🍾

Vinibuoni d'Italia

Indirizzo

Via G. Meazza 7/a
Parma
43122

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 17:00
Martedì 09:00 - 17:00
Mercoledì 09:00 - 17:00
Giovedì 09:00 - 17:00
Venerdì 09:00 - 17:00
Sabato 09:00 - 12:00

Telefono

+39 0521 242529

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