Dal 1968 la Bottiglieria del Massimo è un punto di riferimento a Palermo per chi ama bere e mangiare bene. Una storia di famiglia, scritta dalla passione per il buon bere e dal desiderio di soddisfare le aspettative del palato più esigente. Nel lontano ’68 a Palermo, a pochi passi dal Teatro Massimo, Luigi Corrente trasforma una piccola bottega di quartiere in un punto di riferimento per l’acquisto di liquori e vini, sia sfusi che in bottiglia, da quelli più comuni a quelli più esclusivi. Nasce così la fiaschetteria Bottiglieria del Massimo. Ma il progetto non si ferma qui. Dalla fine degli anni ’80, con l’avvento dello Ch*****ne in Italia, lo spirito parigino conquista i palermitani. Luigi decide di appagare la crescente richiesta delle bollicine, mettendo in piedi, di fronte alla bottiglieria, un corner dedicato allo Ch*****ne. Il tempo matura e consolida la fama del luogo nel cuore di Palermo ed è proprio qui che verso gli inizi degli anni ’90, Al Pacino ogni sera, dopo le riprese del film il Padrino Parte III, ama fino a tarda notte sorseggiare il Dry Martini. Dal 2003 ad oggi, con Giuseppe Corrente, figlio di Luigi, la Bottiglieria del Massimo consolida il suo prestigio, distinguendosi per l’ampia selezione di Ch*****ne, per la qualità dei cocktail, dei distillati, birre artigianali e per la proposta di piatti gourmet
