19/10/2026
🌰 Quando l’aia si fa silenziosa, in cucina si accendono i fuochi.
Il tacchino cuoce a bassa temperatura e poi passa al fumo, la quaglia diventa ragù sul risotto giallo, il coniglio arriva disossato con castagne e porcini. Per chiudere, la nostra pasticceria porta i cachi con il cioccolato e una nota di aceto.
Venerdì 30 ottobre
Carpaccio di petto di tacchino cotto B.T. e affumicato con insalata di mela verde, Trevisano e parmigiano croccante
Insalata calda di alette di pollo, crocchetta di patate e funghi champignon
Risotto alla milanese con ragù di quaglia
Coniglio disossato, castagne, polenta e sugo ai porcini
Crema di cachi con gelato al cioccolato e riduzione di aceto
Vini selezionati da Beppe · €55 a persona, vini compresi.
Prenotazione obbligatoria, fino a esaurimento posti. Chiamaci o scrivici su WhatsApp 👉 035 881047
Ol-Fà Ristopasticceria · Piazza Papa Giovanni XXIII 3/B, Osio Sotto