Nell'accogliente ambiente della sala interna vengono servite pizze croccanti cotte nel forno a legna, piatti tipici della tradizione sarda, e non solo, tutto accompagnato da vini prevalentemente locali. Durante la bella stagione si organizzano anche pranzi all'aperto in campagna, con menu tradizionali: antipasti con il prosciutto e affettati di produzione locale, ravioli al formaggio di pecora con
sugo di carne, arrosti allo spiedo, il "porcheddu ", la pecora in capotto e l'agnello. Queste sono solo alcune delle specialità che vengono preparate. Nel locale, oltre ovviamente a Sardo e Italiano, si parla anche inglese, tedesco e francese!
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A thousand meters (3280 ft) above sea level, in the center of Sardinia, in the pretty village of Ollolai, here's Restaurant Bar Pizzeria Azurra. In the cozy dining room are served crispy pizzas cooked in a wood oven, dishes of the Sardinian tradition, all accompanied by wines mostly local. During the summer we organize outdoor dining in the countryside, with traditional menu: antipasti with ham and sausages locally produced, sheep's cheese ravioli with meat sauce, the "porcheddu" roasted on a spit and boiled lamb meat with potatoes. These are just some of the specialties that are prepared. Our staff speaks Sardinian, Italian, English, German and French!
