ANTICHI SAPORI DA RISCOPRIRE
Assaggia nasce con la volontà di recuperare le bontà della tradizione enogastronomica sarda, riportando in vita ricette antiche da gustare e riscoprire a piccoli morsi. Attraverso gli “assaggi”, piccole e stuzzicanti tentazioni per il palato, vogliamo proporre un modo originale di gustare l’aperitivo assaporando eccellenze territoriali in formato monoporzione. Vitigni
autoctoni, ricette tipiche e sapori della tradizione: questa è la scelta di Assaggia. Restituire il giusto valore a un patrimonio enogastronomico prezioso attraverso gli accostamenti giusti, la genuinità e la qualità assoluta degli ingredienti. I prodotti biologici provengono da cooperative, aziende vinicole e agroalimentari regionali. Tutti i piatti sono cucinati sotto la guida esperta delle “cuciniere”: donne del luogo che possiedono nelle mani un patrimonio inestimabile di bontà e saggezza che non può andare perduto. ATMOSFERA, STILE E QUALITÀ
Con il suo ambiente ospitale, minimal ed elegante, Assaggia è pronto a sorprenderti in tutti i momenti della giornata. Grazie alle confezioni take away sarà possibile gustare le nostre delizie ovunque desideri, sul ponte della tua barca oppure a casa. Inoltre, grazie al nostro servizio catering, saremo a disposizione di chiunque volesse dare al proprio evento un’impronta inconfondibile di stile e qualità
