16/12/2021
Grazie ☺️
Se quest’anno sei ancora indeciso sul menu di Natale🌲, ti suggeriamo una ricetta che stupirà e conquisterà tutti i tuoi ospiti, creata dallo chef di Mirò drink & food: il filetto di maialino cotto a bassa temperatura, bardato alla pancetta con salsa alle mele gialle e riduzione al vino rosso.
🍷 Un piatto adatto alle festività che necessità però di un accompagnamento degno della sua importanza: noi consigliamo di gustarlo insieme al nostro Avulisi Riserva!
La nota fruttata netta e decisa di Avulisi infatti viene richiamata all’assaggio dalla spezie usate durante la cottura del maialino e dalla riduzione al vino rosso.
➡Tocco finale: una spolverata di pepe nero appena prima di servire il piatto, in questo modo le note speziate di Avulisi saranno ancor più esaltate.
