Salumificio Coinas

Salumificio Coinas Il salumificio COINAS è stato fondato nel 1979 con la volontà di valorizzare e far conoscere la qualità e il gusto dei salumi calabresi.

In particolare quelli di Mormanno (CS), il paese situato nel cuore del Parco Nazionale del Pollino. In origine era un piccolo laboratorio per la produzione di salsicce e soppressate, con un bacino di utenza molto limitato che abbracciava soltanto alcuni paesi limitrofi. Nel tempo, attraverso la proposta di quasi tutta la gamma dei salumi tipici calabresi, l’azienda ha saputo interessare un numero

sempre più grande di estimatori. E oggi la sua produzione è apprezzata in buona parte del territorio nazionale, sia nelle famiglie che negli ambienti più ricercati della gastronomia. Il segreto del suo successo è di aver insistito con caparbietà, per anni, sulla valorizzazione dell’arte salumiera, riproponendone profumi e sapori.

05/04/2026
19/01/2026

*Lavorare con noi! 🍖️*

*Salumificio Coinas ricerca: Addetto/a alla Produzione*

Il Salumificio Coinas, leader nella produzione di salumi artigianali, ricerca un/a addetto/a alla produzione per unirsi al nostro team.

Per informazioni contattare il numero dell'azienda: 0981/81000.

*Non perdere l'opportunità di unirti a un team appassionato e di crescere in un'azienda leader del settore! 😊*

Complimenti ai ragazzi di Mormanno per il fantastico sesto posto al Palio delle Botti tenutosi a Maggiora( Piemonte). Un...
13/10/2025

Complimenti ai ragazzi di Mormanno per il fantastico sesto posto al Palio delle Botti tenutosi a Maggiora( Piemonte).
Una corsa di grinta, passione e spirito di squadra. Orgogliosi di voi – Coinas, sempre al vostro fianco!

01/09/2025

🌞 Salutiamo l’estate con il gusto autentico della nostra terra!

L’estate se ne va… ma i nostri salumi restano (e non vanno mai in vacanza 😄).

Grazie a chi ha scelto di portare in tavola i sapori di Salumificio Coinas, anche sotto il sole!

Ora ci prepariamo all’autunno, tra foglie che cadono e taglieri che si riempiono.
Restate con noi: il meglio deve ancora… stagionare! 🧀🍖

🍕 Pizza & Salsiccia “Coinas” – Il gusto che conquista! 🍕Quando la tradizione incontra la bontà, nasce un abbinamento irr...
11/08/2025

🍕 Pizza & Salsiccia “Coinas” – Il gusto che conquista! 🍕
Quando la tradizione incontra la bontà, nasce un abbinamento irresistibile: pizza calda appena sfornata e salsiccia Coinas, saporita e genuina come vuole la ricetta di sempre.

Il profumo avvolgente della pasta lievitata lentamente, il pomodoro dolce e vellutato, la mozzarella filante… e poi lei, la regina della serata: la salsiccia Coinas, con il suo gusto autentico che racconta di passione e qualità.

Perfetta per una cena tra amici o per viziarsi dopo una lunga giornata.
🔥 Croccante ai bordi, morbida al centro, un morso e sei già in paradiso.

📍 Hai già provato la nostra? Ti aspettiamo per farlo!


⏳ Countdown per Ferragosto… e per il capocollo! ☀️ Manca poco al giorno più atteso dell’estate: Ferragosto!Le tavolate s...
09/08/2025

⏳ Countdown per Ferragosto… e per il capocollo! ☀️

Manca poco al giorno più atteso dell’estate: Ferragosto!
Le tavolate sono già pronte, il profumo della brace lo sentiamo persino nei sogni… e il capocollo sta solo aspettando il momento di fare il suo ingresso trionfale.
Ancora qualche giorno di pazienza… poi sarà sole, risate e fette generose!

Chi ha già messo il capocollo in lista spesa? ✋😋

🔸 1. Estate rustica e autenticaTono caldo, tradizionale, ideale per chi cerca autenticità anche d’estate.☀️ D’estate il ...
05/08/2025

🔸 1. Estate rustica e autentica

Tono caldo, tradizionale, ideale per chi cerca autenticità anche d’estate.

☀️ D’estate il gusto non va in vacanza.

Che sia al mare, in campagna o in montagna, i salumi COINAS portano sempre in tavola un sapore di casa.
Tagliere pronto, pane croccante, un bicchiere fresco… e la compagnia giusta.

🔸 Salsiccia stagionata
🔸 Guanciale artigianale
🔸 Copocollo e pancetta come una volta

Tutto preparato con cura, stagionato naturalmente.
Perché l’estate ha il suo ritmo… e noi lo rispettiamo.

COINAS – Salumi veri, tutto l’anno.

Coinas su Il Sole 24 Ore!Siamo orgogliosi di condividere con voi un riconoscimento speciale: il nostro salumificio è sta...
01/08/2025

Coinas su Il Sole 24 Ore!

Siamo orgogliosi di condividere con voi un riconoscimento speciale: il nostro salumificio è stato raccontato sulle pagine de Il Sole 24 Ore nello speciale dedicato alle eccellenze del Made in Sud.

Dal cuore del Pollino alla tavola, i nostri salumi continuano a rappresentare la tradizione e la genuinità calabrese, conquistando sempre più appassionati in Italia e all’estero. 🌍

Un risultato che ci riempie di soddisfazione e che vogliamo dedicare a tutti voi che da anni credete nella qualità e nell’autenticità dei nostri prodotti.

👉 Leggere di Coinas su un quotidiano così prestigioso è per noi la conferma che la strada intrapresa è quella giusta: portare avanti la tradizione con passione e guardare al futuro con fiducia.

Indirizzo

Mormanno
87026

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 12:30
15:00 - 18:00
Martedì 08:00 - 12:30
15:00 - 18:00
Mercoledì 08:00 - 12:30
15:00 - 18:00
Giovedì 08:00 - 12:30
15:00 - 18:00
Venerdì 08:00 - 12:30
15:00 - 18:00
Sabato 08:00 - 12:30

Telefono

0981 81000

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