Opificio16 è Enoteca e Wine-Bar nel centro storico di Montepulciano a 50 metri da Piazza Grande. Nasce nel 2017 da un'idea di due amici che volevano creare un locale piccolo ma accogliente dove poter bere qualche buon bottiglia in tranquillità. Opificio16 è oggi una delle realtà più dinamiche della Valdichiana, la carta dei vini e specializzata in vini toscani, bollicine italiane e francesi oltre ad alcune eccellenze del panorama enologico della pen*sola. Un ambiente accogliente e curato farà da cornice ai tuoi aperitivi o al tuo dopo cena dove potrai assaggiare uno dei nostri gin-tonic. Siamo attualmente il locale in Valdichiana che ha la più ampia scelta di gin, circa 50, che misceliamo con toniche e botaniche selezionate.