Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 21:00 Martedì 17:00 - 21:00 Mercoledì 12:00 - 21:00 Giovedì 12:00 - 21:00 Venerdì 12:00 - 01:00 Sabato 12:00 - 01:00 Domenica 12:00 - 21:00

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Opificio 16

Casa
Italia
Montepulciano
Opificio 16

Opificio16 è Enoteca e Wine-Bar, un locale curato dove poter fare un buon aperitivo e bersi una buona bottiglia di vino.

Opificio16 è Enoteca e Wine-Bar nel centro storico di Montepulciano a 50 metri da Piazza Grande. Nasce nel 2017 da un'idea di due amici che volevano creare un locale piccolo ma accogliente dove poter bere qualche buon bottiglia in tranquillità. Opificio16 è oggi una delle realtà più dinamiche della Valdichiana, la carta dei vini e specializzata in vini toscani, bollicine italiane e francesi oltre

ad alcune eccellenze del panorama enologico della pen*sola. Un ambiente accogliente e curato farà da cornice ai tuoi aperitivi o al tuo dopo cena dove potrai assaggiare uno dei nostri gin-tonic. Siamo attualmente il locale in Valdichiana che ha la più ampia scelta di gin, circa 50, che misceliamo con toniche e botaniche selezionate.

02/04/2026

Orario per il mese di aprile:
Lun. 12-21
Mar. 17-21
Mer. 12-21
Gio. 12-21
Ven. 12-01
Sab. 12-01
Dom. 12-21

Pasqua e Pasquetta
aperto tutto il giorno

😎In attesa dell’estate!

12/12/2025

Ieri siamo stati ospiti dell’azienda Poliziano per un focus su “Le Stanze” e su “Le Caggiole”.

Abbiamo avuto la possibilità di assaggiare varie annate per un confronto e scoprire qualche vecchia bottiglia.

Assaggi:
🍷Nobile Pieve Caggiole 2021
🍷Nobile Le Caggiole 2020
🍷Le Stanze 2020
🍷Le Stanze 2010
🍷Le Stanze 2000
🍷Elegia
🍷Nobile di Montepulciano 1988
🍷Vino Nobile di Montepulciano Riserva “Vigna Le Caggiole” 1990

05/11/2025

🍷GIORNO2

Secondo giornata in giro per la Borgogna alla ricerca di qualche bottiglia.

Oggi siamo stati concentrati nei comuni di Ladoix-Serrigny e Aloxe-Corton (freschezza e mineralità), Chambolle-Musigny (eleganza e femminilità) infine Marsannay-la-Côte (vivacità e tensione).

Ci hanno ospitato:

Domaine Digioia-Royer
Domaine Alain Guyard

11/08/2025

MONTEPULCIANO DA BERE 🍷

Serata fantastica.

😎Un grazie speciale a tutti voi che avete partecipato a questa serata che è ormai un appuntamento fisso dell’estate in centro storico.

🪩Grazie al nostro dj e amico BIGØNE per la selezione musicale.

💪Grazie al nostro staff per la realizzazione dell’evento.
dj

30/07/2025

𝙾𝚙𝚒𝚏𝚒𝚌𝚒𝚘𝟷𝟼 presenta:
🍾MONTEPULCIANO DA BERE🍾

🍷✨Come ogni 10 agosto, in occasione di Calici di Stelle, torna la serata più movimentata dell’estate.

🎧Dj-set con BIGØNE

🗓️10.agosto.2025
⏰dalle ore 22.00
dj

26/06/2025

Caldo torrido in arrivo?🥵
Ci stiamo organizzando con la nuova selezione di gin🍸

𝙾𝚙𝚒𝚏𝚒𝚌𝚒𝚘𝟷𝟼 🍷
Montepulciano
👉wine by glass
👉wine shop
👉aperitivo
👉food

22/06/2025

Inizio d’estate☀️😎🍷

𝙾𝚙𝚒𝚏𝚒𝚌𝚒𝚘𝟷𝟼 🍷
Montepulciano
👉wine by glass
👉wine shop
👉aperitivo
👉food

16/06/2025

🍷Iniziamo con l’inserimento in carta delle Pievi!

🍇Prima a farvi l’ingresso è la Pieve Valardegna dei nostri amici del Molinaccio!

𝙾𝚙𝚒𝚏𝚒𝚌𝚒𝚘𝟷𝟼 🍷
Montepulciano
👉wine by glass
👉wine shop
👉aperitivo
👉food

14/04/2025

🍷Una serata dedicata alle “Pievi”

🧑‍🌾Cinque produttori che si sono messi in gioco per valorizzare il Vino Nobile di Montepulciano.

🍇Il progetto delle “Pievi” ha sicuramente alzato il livello complessivo della denominazione e questa serata è anche un segno evidente di come sia necessario fare squadra e lavorare per il territorio.

Grazie ai produttori per la bellissima serata e per essersi messi a disposizione per condividere pareri e visioni.

15/03/2025

In attesa del sole🍾🍷☀️

𝙾𝚙𝚒𝚏𝚒𝚌𝚒𝚘𝟷𝟼 🍷
Montepulciano
👉wine by glass
👉wine shop
👉aperitivo
👉food
🎩

29/01/2025

AFTER ANTEPRIMA

🍷In occasione dell’Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano, 𝙾𝚙𝚒𝚏𝚒𝚌𝚒𝚘𝟷𝟼 ha organizzato un aperitivo corroborante, sgrassante e decongestionante a base di Gin-Tonic e Bollicine.

🍾L’appuntamento è per domenica 2 febbraio dalle ore 18.00 in poi.

📌Via San Donato 16 (a 50m dalla Fortezza)

🎩

Indirizzo

San Donato 16
Montepulciano
53045

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 21:00
Martedì	17:00 - 21:00
Mercoledì	12:00 - 21:00
Giovedì	12:00 - 21:00
Venerdì	12:00 - 01:00
Sabato	12:00 - 01:00
Domenica	12:00 - 21:00

Telefono

+393317472913

Sito Web

facebook.com

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