Baldovino

Baldovino Wine Bar con Cucina
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Se avete bevuto un po’ troppo e il rebus vi sembra difficile, ve lo risolviamo noi: 𝐑𝐎𝐌𝐀 𝐁𝐀𝐑 𝐒𝐇𝐎𝐖.Il 14 e 15 settembre s...
12/09/2026

Se avete bevuto un po’ troppo e il rebus vi sembra difficile, ve lo risolviamo noi: 𝐑𝐎𝐌𝐀 𝐁𝐀𝐑 𝐒𝐇𝐎𝐖.

Il 14 e 15 settembre siamo chiusi perché andiamo a vedere come bevono quelli seri.

Torniamo mercoledì 16 con qualche idea in più e qualche ora di sonno in meno.

11/09/2026

Se dopo il primo e il secondo assaggio comincia a parlare di note aromatiche, pompelmo e freschezza, sai già che quel bicchiere non torna più indietro.

Questa non è roba da forchettina timida.Ci si sporca un po’ le dita, si inzuppa nella mayo fatta in casa e si va avanti ...
09/09/2026

Questa non è roba da forchettina timida.

Ci si sporca un po’ le dita, si inzuppa nella mayo fatta in casa e si va avanti finché nel cartoccio resta solo la carta.

Il limone? Fate voi.

La burratina da sola stava già facendo il suo.Ci abbiamo messo la tartare di tonno perché evidentemente le cose semplici...
04/09/2026

La burratina da sola stava già facendo il suo.
Ci abbiamo messo la tartare di tonno perché evidentemente le cose semplici non bastano mai.

Cremosa sotto, fresca sopra.
Chiedeteci il pane, che qui c’è da raccogliere tutto.

Il vino ti fa fare nuovi amici.Soprattutto dopo la seconda bottiglia, quando vi conoscete da mezz’ora ma avete già organ...
02/09/2026

Il vino ti fa fare nuovi amici.
Soprattutto dopo la seconda bottiglia, quando vi conoscete da mezz’ora ma avete già organizzato le vacanze insieme.

Bevete più vino. Non per noi, per la vostra vita sociale.

27/08/2026

Abbiamo la mano pesante al punto giusto 💦

L’insalata di mare fresca, saporita e fatta come piace a noi.

Quando il tavolo è così assortito, vuol dire che hai ufficialmente smesso di avere programmi per il pomeriggio.Ti resta ...
25/08/2026

Quando il tavolo è così assortito, vuol dire che hai ufficialmente smesso di avere programmi per il pomeriggio.

Ti resta solo una cosa da fare: riempire i bicchieri e stare comodi ☀️🍷

21/08/2026

Non è che ci rubate la ricetta?
Vabbè, tanto per prepararla serve una pazienza che probabilmente ha solo Paolo.

E se quando ordinate la ceviche ci mette qualche minuto in più ad arrivare, niente panico: è tutto fresco, fatto al momento e richiede un po’ di manodopera.

Le cose buone non hanno il tasto “salta intro” 🌊

Quando Paolo dice “vado a sistemare due bottiglie”, non sappiamo mai come andrà a finire. Ma il vero problema non è sceg...
19/08/2026

Quando Paolo dice “vado a sistemare due bottiglie”, non sappiamo mai come andrà a finire.

Ma il vero problema non è scegliere quale aprire. È decidere quale lasciare chiusa 🍷

Il bello di mangiare insieme è che ognuno ordina il suo piatto, poi si finisce comunque per assaggiare quello degli altr...
14/08/2026

Il bello di mangiare insieme è che ognuno ordina il suo piatto, poi si finisce comunque per assaggiare quello degli altri.

Ordini per uno e mangi per due. Questa è amicizia 🍷

Indirizzo

Largo San Giovanni N. 25
Monopoli
70043

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 20:00
Mercoledì 12:00 - 20:00
Giovedì 12:00 - 20:00
Venerdì 12:00 - 02:00
Sabato 12:00 - 02:00
Domenica 12:00 - 02:00

Telefono

+393388905341

Sito Web

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