Casa Don Puglisi - La Bottega

Casa Don Puglisi - La Bottega Crocevia di esperienze solidali nutrienti. Dolceria, pasticceria, focacceria, bar e libreria.

Focacceria Don Puglisi

Una focacceria, ovvero un luogo dove si preparano prodotti tipici della tradizione gastronomica locale e modicana in particolare. Questa potrebbe essere una presentazione molto sintetica del progetto che la Cooperativa Sociale Don Giuseppe Puglisi ha avviato in vico De Naro, 9 a Modica. Ma la sintesi mancherebbe di evidenziare ciò che rende questa iniziativa particolare e in linea con le altre già avviate negli anni. Infatti, così come per i dolci e la cioccolata, anche i rustici della focacceria rimandano al trinomio “qualità, tradizione e solidarietà” . Oltre ad essere buoni, preparati secondo le antiche ricette della tradizione ed utilizzando materie prime di qualità, i rustici prodotti in vico De Naro sono anche solidali. Rustici solidali perché alla loro produzione lavorano anche giovani donne che hanno partecipato a programmi di accoglienza nella casa Don Puglisi o in altre realtà che operano nello stesso ambito, e che, tramite questa attività, hanno la possibilità di inserirsi nel mondo del lavoro e avere la garanzia di poter sostenere economicamente una vita autonoma, una volta finita la prima fase di accoglienza. La focacceria propone, oltre a “scacce”, arancine ed ai rustici classici della tradizione modicana, anche ricette della cucina internazionale, frutto della variegata presenza di collaboratrici provenienti da diverse parti del mondo. Materie prime utilizzate e prodotti posti in vendita vengono accuratamente scelti per la qualità della produzione e, ove possibile, preferendo le tante aziende locali che producono secondo criteri di agricoltura biologica, che garantiscono lavorazioni accurate e sostenibili e che rispettano i diritti dei lavoratori. L’inserimento di prodotti e materie prime del commercio equo e solidale, provenienti da comunità spesso marginalizzate dal mercato tradizionale, e da aziende locali di qualità, permette di avere contemporaneamente il prodotto a km zero e quello a sfruttamento zero, rispondendo, così, a quel criterio di “strabismo geografico” che permette di sentirsi uniti a quanti, ovunque, operano e lavorano per un’economia che metta al centro la persona.

Prendersi cura di sé è un gesto che riguarda anche gli altri. E a volte tutto comincia da un incontro, da una domanda, d...
16/09/2026

Prendersi cura di sé è un gesto che riguarda anche gli altri. E a volte tutto comincia da un incontro, da una domanda, dalla possibilità di conoscere qualcosa in più.

Mercoledì 23 settembre alle 18.30, alla Bottega, ci ritroviamo per parlare di salute cerebrale, stili di vita e longevità insieme alla Dott.ssa Miryam Cannizzaro, medico specialista in Neurologia.

“La salute cerebrale è per tutti” sarà un’occasione per condividere conoscenze e strumenti utili per prenderci cura del nostro cervello il più a lungo possibile, attraverso la scienza ma anche attraverso le scelte che accompagnano la nostra quotidianità.

📍 Casa Don Puglisi – La Bottega, presso il sagrato della Chiesa di Santa Maria del Soccorso
📅 Mercoledì 23 settembre, ore 18.30

La partecipazione è gratuita, previa registrazione: https://forms.gle/zuVdsAQLgmyJQuL36

E siccome per noi gli incontri più belli continuano anche intorno a un tavolo, per chi lo desidera concluderemo la serata con un momento conviviale e un aperitivo alla Bottega.

Vi aspettiamo. ❤️

Da settembre cambiano gli orari de La Bottega di Casa Don Puglisi! 🕰️Più tempo per passare a trovarci, scegliere i nostr...
14/09/2026

Da settembre cambiano gli orari de La Bottega di Casa Don Puglisi! 🕰️

Più tempo per passare a trovarci, scegliere i nostri prodotti, fermarsi per una pausa o condividere insieme un momento della giornata.

📌 I nuovi orari:
dal lunedì al venerdì, dalle 7:30 alle 21:30
sabato, dalle 7:30 alle 22:30
domenica, dalle 8:00 alle 22:00

Vi aspettiamo a La Bottega, ogni giorno con la stessa accoglienza di sempre. ❤️

Un nuovo anno scolastico è pronto a cominciare, con nuovi incontri, nuove scoperte e tanti piccoli passi da fare insieme...
10/09/2026

Un nuovo anno scolastico è pronto a cominciare, con nuovi incontri, nuove scoperte e tanti piccoli passi da fare insieme. 📚❤️

Alla Bottega di Casa Don Puglisi vogliamo augurare a tutti i ragazzi un buon inizio con un piccolo gesto di dolcezza.

Dal 10 al 14 settembre, per tutti i ragazzi della scuola che passeranno a trovarci, c’è un biscotto in omaggio. 🍪

Perché anche un gesto semplice può raccontare attenzione, vicinanza e comunità. E può rendere un po’ più dolce il ritorno tra i banchi.

Vi aspettiamo alla Bottega!
Buon anno scolastico a tutti! 🌱📚

Ci sono giornate in cui la voglia di cannolo arriva senza preavviso. E noi non vediamo perché resistere. 😋Croccante fuor...
25/08/2026

Ci sono giornate in cui la voglia di cannolo arriva senza preavviso. E noi non vediamo perché resistere. 😋

Croccante fuori, generoso dentro: alla Bottega lo prepariamo con creme golose e una spolverata di zucchero a velo, perché anche l’occhio vuole la sua parte.

Ricotta o crema? Noi, nel dubbio, li assaggeremmo entrambi. 💚

Passa dalla Bottega e scegli il tuo. Ti aspettiamo! ☀️

02/08/2026
Ci sono luoghi che fanno da sfondo agli incontri. E luoghi che li rendono possibili.Per questo siamo felici di ospitare ...
30/06/2026

Ci sono luoghi che fanno da sfondo agli incontri. E luoghi che li rendono possibili.

Per questo siamo felici di ospitare la presentazione di "Il Bar del Professore", il nuovo libro di Marinella Tumino, un racconto che attraversa la quotidianità della scuola, le relazioni, i piccoli gesti e le storie che danno forma a una comunità.

L'autrice dialogherà con il prof. Maurilio Assenza, in una conversazione aperta a chi ama i libri, la scuola e il valore dell'incontro.

📍 Venerdì 3 luglio
🕡 Ore 18.30
📍 Sagrato della Chiesa di Santa Maria del Soccorso

L'ingresso è libero.

Vi aspettiamo per condividere un pomeriggio di parole, ascolto e confronto.

💛 La Bottega è un posto dove si viene per una granita, un gelato, una focaccia o un libro.Ma dietro ogni prodotto c'è mo...
30/06/2026

💛 La Bottega è un posto dove si viene per una granita, un gelato, una focaccia o un libro.

Ma dietro ogni prodotto c'è molto di più.

C'è un progetto che prova a trasformare le difficoltà in opportunità, il lavoro in autonomia, l'apprendimento in nuove possibilità.

Ogni giorno, tra impasti, caffè, libri e sorrisi, alcune donne costruiscono competenze, fiducia e un pezzo del proprio futuro.

Per questo diciamo spesso che la Bottega è una dolceria, una focacceria, un bar e una libreria.

Ma è anche un luogo di incontro, crescita e rinascita.

✨ E ogni volta che scegli un nostro prodotto, fai parte di questa storia.

☀️ Con l’arrivo dell’estate cambiano i nostri orari.Per essere presenti nei momenti in cui la Bottega è più vissuta, da ...
29/06/2026

☀️ Con l’arrivo dell’estate cambiano i nostri orari.
Per essere presenti nei momenti in cui la Bottega è più vissuta, da lunedì 29 giugno vi aspettiamo con questi nuovi orari:

🗓️ Dal lunedì al venerdì
🕗 8:00 – 15:30
🌇 17:30 – 22:00

🗓️ Sabato e domenica
🕗 Orario continuativo dalle 8:00 alle 22:00.

Che sia per una colazione, una pausa pranzo, un aperitivo, una granita o un gelato nelle sere d’estate, noi siamo qui.

💛 Vi aspettiamo in Bottega.

🍊💛 C'è un nuovo gusto che profuma di Sud.Si chiama Benvenuti al Sud ed è il nostro modo di raccontare, con un gelato, al...
25/06/2026

🍊💛 C'è un nuovo gusto che profuma di Sud.

Si chiama Benvenuti al Sud ed è il nostro modo di raccontare, con un gelato, alcuni sapori che ci appartengono.

La dolcezza della mandorla, le note fresche e profumate dell'arancia, la croccantezza del pistacchio. Ingredienti semplici che insieme sanno di estate, di pomeriggi lenti e di cose buone da condividere.

Un gusto nuovo, pensato per chi ama lasciarsi sorprendere da abbinamenti delicati e profumi che ricordano casa.

✨ Vi aspettiamo in Bottega per assaggiarlo.

E voi, quale gusto vi ricorda subito il Sud? ☀️

📚 Ci sono libri che si leggono. E libri che aprono conversazioni.Sabato 20 giugno, sul sagrato della Chiesa di Santa Mar...
16/06/2026

📚 Ci sono libri che si leggono. E libri che aprono conversazioni.

Sabato 20 giugno, sul sagrato della Chiesa di Santa Maria del Soccorso, accanto alla Bottega Casa Don Puglisi, avremo il piacere di ospitare la presentazione del libro “L’attesa dei vinti. 1943-1945. Le donne raccontano” di Carla Fioravanti.

Attraverso racconti, testimonianze e memorie, il libro restituisce voce a donne che hanno attraversato uno dei periodi più complessi della nostra storia, custodendo esperienze che ancora oggi possono aiutarci a comprendere meglio il presente.

Sarà un'occasione per fermarsi, ascoltare e riflettere insieme su temi che parlano di persone, comunità, cambiamento e memoria.

💛 Alla Bottega Casa Don Puglisi crediamo che gli incontri e le storie condivise siano un modo prezioso per costruire legami e tenere viva la cultura del dialogo.

📅 Sabato 20 giugno
🕖 Ore 19:00
📍 Sagrato della Chiesa di Santa Maria del Soccorso

Vi aspettiamo.

Indirizzo

Corso Umberto I, 160
Modica
97015

Orario di apertura

Lunedì 07:30 - 15:00
Martedì 07:30 - 21:00
Mercoledì 07:30 - 15:00
Giovedì 07:30 - 21:00
Venerdì 07:30 - 21:00
Sabato 07:30 - 22:00
Domenica 08:30 - 21:00

Telefono

+390932193111

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