Caffè Adamo

Caffè Adamo I gelati, le cremolate e i croissant, la pasticceria e i lievitati: a Modica, la colazione è Adamo! Spesso anche dall’orto di famiglia.
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Il nostro impegno è quello di presentare un prodotto bello a vedersi ma soprattutto buono a gustarsi: usiamo ingredienti genuini e di assoluta qualità e, qualora possibile, biologici e a chilometri zero. La nostra è una produzione dolciaria e pasticcera a tutto campo: nostro orgoglio sono le mousse in monoporzione nonché i cornetti e le colazioni, realizzate nel laboratorio dalla famiglia Adamo co

n burro italiano. Proponiamo solo pochi gusti di gelato, dieci creme e otto di frutta: uso dei semilavorati ridotto al minimo, frutta di stagione, pistacchio di Bronte e nocciola IGP del Piemonte i nostri punti di forza, a cui si aggiungono le sperimentazioni che la nostra clientela attende con curiosità.

05/09/2026

Quando esci dal Caffè Adamo con le idee molto chiare:
cannolo Rocher e cremolata di ricotta. 🤎🤍

La felicità, servita in due modi.

Piccole nelle dimensioni, grandi nella golosità. 😋Le nostre mini crêpes arrivano in due irresistibili versioni:💚 Pistacc...
31/08/2026

Piccole nelle dimensioni, grandi nella golosità. 😋

Le nostre mini crêpes arrivano in due irresistibili versioni:

💚 Pistacchio e ricotta
🤎 Gianduia e panna

Disponibili in edizione limitata… quale assaggi per prima?

14/08/2026

Ferragosto comincia da qui. ☀️

I nostri Macallè, pasta fritta morbida e golosa, prendono forma in laboratorio.

Domani mattina vi aspettiamo per iniziare il Ferragosto nel modo migliore: a colazione da Caffè Adamo. 🤍

14/07/2026

Ogni settimana una selezione diversa.

Questa è la volta della massa di cacao monorigine Araguani Venezuela: un cioccolato intenso, elegante e persistente.

Fino ad esaurimento. 🍫

Nel primo commento la recensione intera. presenti nella Guida Gelaterie d’Italia 2027 del Gambero Rosso è una grande em...
07/07/2026

Nel primo commento la recensione intera.
presenti nella Guida Gelaterie d’Italia 2027 del Gambero Rosso è una grande emozione.

Ancora di più lo è leggere parole che raccontano il nostro percorso: la passione per il sottozero, il lavoro sulle materie prime del territorio, le carapine, le granite, le cremolate, la pasticceria e quella voglia continua di crescere senza perdere la nostra identità.

Caffè Adamo nasce da una storia di famiglia, ma ogni giorno prova a guardare avanti: con entusiasmo, ricerca e rispetto per la Sicilia che ci circonda.

Grazie a chi sceglie ogni giorno il nostro lavoro, a chi fa la fila, a chi torna, a chi ci racconta che un gusto gli è rimasto in mente.

E grazie alla nostra squadra: perché ogni riconoscimento è sempre il risultato di tante mani, tante ore e tanta passione.

Caffè Adamo è anche questo.
Un bar diventato casa, laboratorio, gelateria, pasticceria.
E soprattutto un luogo che continua a raccontare Modica.

🍦
Guida Gelaterie d’Italia 2027 — Gambero Rosso

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Cioccolato, ma con carattere.Il nostro gelato al cioccolato nasce dalla massa di cacao monorigine Araguani Venezuela: un...
05/07/2026

Cioccolato, ma con carattere.

Il nostro gelato al cioccolato nasce dalla massa di cacao monorigine Araguani Venezuela: un cacao intenso, profondo, con note calde di uvetta, castagna, liquirizia, spezie dolci e una leggera nota boisé.

È il cioccolato selezionato per questa settimana: una materia prima pregiata, disponibile fino ad esaurimento.

Non il solito cioccolato: più pieno, più elegante, più persistente.

Un cucchiaino tira l’altro. 🍫

Venezuela GelateriaArtigianale

29/06/2026

Prima la prepariamo.
Poi la sforniamo.
Poi… non resistiamo. 😄

Oggi Caffè Adamo è sul Sole 24 Ore, nello Speciale Food & Beverage.Un racconto che parla di noi, della nostra storia fam...
24/06/2026

Oggi Caffè Adamo è sul Sole 24 Ore, nello Speciale Food & Beverage.

Un racconto che parla di noi, della nostra storia familiare, del laboratorio, di Modica e di quella ricerca quotidiana che portiamo avanti tra colazione, gelateria e pasticceria contemporanea.

Ci piace una frase più di tutte:
“Un luogo da vivere, prima ancora che da consumare.”

Perché è proprio questo che proviamo a costruire ogni giorno: non solo prodotti buoni, ma momenti sinceri, fatti di attenzione, accoglienza e identità siciliana.

Grazie a chi da anni entra ogni mattina da noi.
E grazie anche a chi ci scopre per la prima volta.

Caffè Adamo
Modica, Sicilia.

22/06/2026

È arrivata la cremolata di Gelsi

Adesso manca solo una cosa:
panna, brioche e voi. 🍨🥐✨

18/06/2026

✨ Collaborazioni che diventano idee. Idee che diventano colazioni. ✨ Dalle contaminazioni dei grandi maestri nascono nuove colazioni da raccontare.

Indirizzo

Via Marchesa Tedeschi, 17
Modica
97015

Orario di apertura

Lunedì 07:00 - 21:00
Martedì 07:00 - 21:00
Mercoledì 07:00 - 21:00
Venerdì 07:00 - 21:00
Sabato 07:00 - 21:00
Domenica 07:00 - 21:00

Telefono

+3909321972546

Sito Web

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